没想到，这店还能这么吃

  汝是素

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这家店真是太会伪装了

100多道菜，都是见过，但没这样吃过的菜

有天妇罗做法的避风塘茄子

有像糖醋里脊的莲藕芋泥

还有假装冰淇淋的蓝莓山药

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重点是，居然连块肉都没有？！

PART 01

 深圳素食榜TOP1 

它是汝是素，东莞必吃榜餐厅之一，去年刚来就拿下“深圳素食热门榜第1名”，主打新派素食，与传统刻板印象不同，它可是颜值与实力兼备的餐厅。
有人说它是深圳最素雅的素菜，满眼的浅木色布景及角落里的新鲜绿植，配上玫瑰花茶，仿佛我不是来用餐而是来修心的。

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店里菜单会随着季节的变化不定时更新菜品，这次轮到了立夏新品，老板还放了个大招，连续5天，全场菜品6.8折！

PART 02

 第一次来，锁定这四大推荐 

避风塘冰川茄子

这道菜是立夏新品，被大家评为全场最佳，甚至刷新了我对素菜的看法，天妇罗茄子+避风塘，不管是外形还是口感都在线。

用的是白茄，会比别的茄子口感会更软嫩，再搭配秘制避风塘翻炒，入口是炸物特有的轻微焦香，没想到，这菜还能这么吃。

鲜、香、辣是它的标志，二者搭配就是双重口感双倍脆香，过足了肉瘾，还有瘦十斤的错觉。

西葫芦牛蒡卷

店里推荐菜排行榜的领头羊，云南西葫芦切成薄片卷入牛蒡丝，再加日式芥末沙拉酱调味，清新有层次。

西葫芦得提前冰泡过的，大厨说这才有灵魂，一口一个，饱腹感也有，感觉比吃肉还开心。

西葫芦牛蒡卷

荔芋香酥排

这道菜差点骗过了同行的伙伴，真身其实是芋头蒸成泥，裹上了面包糠做成，吃起来外脆但内芯软糯，折后38元/份。

顶上还会淋上蜂蜜芥末酱，口感更丰富，也不容易腻，芋头爱好者可以偷师啦，保准来一个蒙一个。

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无花果牛肝菌

全场最精致的菜非它莫属，翻炒后的牛肝菌味道很浓烈，油脂的香气+无花果的芬芳，相当可以了。

 牛肝菌 

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PART 03

 这些菜，都很会伪装 

假装是夫妻肺片

“川味菌片”

里边没有牛肚和牛肉，而是藏满了竹笙、竹珍、杏鲍菇，搭配花椒和辣椒油，微辣又开胃。

假装是糖醋里脊

“荔茸酿洪湖莲藕”

洪湖莲藕+荔茸的搭配很让人惊喜，绵甜的糖醋外衣将清脆的藕段紧紧裹住，很是鲜甜，刚上桌还能拔丝噢。

假装是早午餐

“羊肚菌扒土豆泥”

土豆泥加了黑松露调和，香得不行，点缀上羊肚菌，时蔬的甜、羊肚菌的鲜、豆制品的香都沉浸在舌尖。

假装是牛奶炒饭

“黑松露野菌意式炖饭”

奶油般质地的黑松露炖饭，芝士味很浓，还融合了各式各样的菌菇，要不是有人拦着，我真想再吃一盘。

假装是蓝莓冰淇淋

“蓝莓山药”

哪个少女能放过这道甜品，想吃冰时可以解解馋啦，山药泥以假乱真，酸酸甜甜的，拿来收尾正好。

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还有100+道菜，折后人均还不过百，会拉丝的黑松露披萨、淋满奶盖的草莓吐司...这样的素食，我想每周都来一次！

PART 04

 深圳首家就开在卓悦中心 

深圳第一家店就开在卓悦中心，店里扑面而来的淡淡素雅气息，让来的人都不自觉沉静下来，周末带女朋友来最适合不过啦~

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 今天，连续5天6.8折 

 今年第一顿素食它包了！

柠檬福利

活动①

5月29日-6月2日期间

全场菜品，6.8折优惠！

活动②

5月29日-6月2日期间

到店根据店员指示操作，每人即可获得“蓝莓山药”1个

*注：酒水饮料、茶位不享受折扣

本活动最终解释权归【汝是素文创素食馆】所有

汝是素•文创素食馆///
 人均 

119元（折前）

 营业时间 

10:30-22:00

 门店地址 

福田区福华路ONE AVENUE卓悦中心西区L5层506号

 优惠活动 5月29日-6月2日到店出示文章即可享受全场菜品6.8折优惠~

导演

大姜、蛋总

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目之所及皆是“柠檬美食”原创作品

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