一年只卖3个月，广东人躲不过的马蹄甘蔗羊肉煲！

  @深圳人，天冷了！ 

  一起去食咩咩煲啊！ 

PART. 1

 「马蹄咩咩煲」，食咗未？ 

在广东，广式羊肉煲并不新鲜，但浓稠的酱香羊肉煲还是少见，这锅咩咩煲偏广式风味，为的就是老广人能够吃得更习惯，一年只卖一季，冬天马上来了，宜家食羊先够补啊。

◎这煲羊咩咩，有4大讲究

讲究❶ |  两大灵魂：马蹄+甘蔗 

羊肉爆炒后开煲一个钟，放入马蹄和甘蔗一起熬煮，不仅能提鲜提味，还能平衡羊肉的燥热之气，吃起来也更回甜更解腻。

讲究❷ |  只用锡林郭勒草原羊 

主厨们对于“羊”的选择毫不松懈，只挑在草原奔跑的锡林郭勒羊，“咩龄”都是1岁以上，膻味几乎为0，肉质细腻软嫩弹牙。

讲究❸ |  11种秘制酱料，铁锅爆炒5分钟 

羊肉煲最精髓的，是秘制的酱料，大厨们一起研究出的配方，把腐乳酱、卤肉酱、花生酱等11种酱混合而成，再与羊肉完美交融，猛火爆炒出香味，充分吸饱浓郁的酱汁。

讲究❹ |  一煲能吃到6个部位 

整整一锅，羊排、羊腩、羊脊骨...多个部位都能吃到，每一处都是宝，弹嫩中带着羊肉的奶香，忒滋补了。

PART. 2

 3款镇店之宝，火出圈 

西贝，靠着地道的西北菜被深圳吃货熟知，还记得当年上菜的时候，服务员拍着胸脯说，“我们的牛羊肉来自于西北大草原...”，“闭着眼睛点，道道都好吃”真的不吹。

『 一年卖140000+份：羊蝎子锅 』

店里的头牌羊蝎子，只选锡林郭勒6-8月的小羔羊，太大还看不上，羊蝎子是羊的脊椎骨，吃的时候记得把中间的骨髓吸出来，肉炖的很粑烂，食过翻寻味。

『 长辈杀手：手扒肉锅 』

原汁原味手扒肉锅，一锅里有羊排、羊腿、羊扇骨等6个部位，看着清淡，汤汁喝起来巨鲜，完全没有羊膻味，觉得太清淡的可以蘸上蒜蓉辣酱增滋味。

『 到店必点：西贝羊汤 』

西贝的羊汤，没有加过多的调料，入喉带着淡淡的奶香，上来先喝一口暖暖身，养生滋补得很，再也不用担心冬天会手脚冰凉啦。

PART. 3

 天冷了，就认准它家 

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全深圳25家门店，遍布7个区，它不仅是爸妈最爱的餐厅，还是深圳人的“带娃餐厅”，天气变冷了，是时候来这儿吃点羊肉补补咯。

 互 

 动 

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用“咩咩”造句

选出脑洞最大的10位小可爱

各送「马蹄咩咩煲」1份

西贝莜面村
/// 人均 100元 门店地址&营业时间 

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# 南山区

宝能店：宝能太古城花园购物中心北区负二层NB201、202商铺

营业时间：

周一至周五 11:00-14:00  17:00-21:00 

周六日 11:00-21:00

欢乐颂店：南头街道南新路3030号欢乐颂购物中心二层216号铺

营业时间：

周一至周五 11:00-14:00  17:00-21:00 

周六日 11:00-15:00  17:00-21:00

海岸城店：文心五路海岸城广场五层540商铺

营业时间：

周一至周五 11:00-14:.30  17:00-21:00 

周六日 11:00-21:30

西丽万科云城店：仙茶路和打石二路交界处第一栋西贝莜面村

营业时间：10:00-22:00

深圳汇港店：太子广场商业裙楼第四层L4-01、02、03号商铺

营业时间：11:00-21:30

欢乐海岸店：白石路东8号欢乐海岸曲水湾2栋H区

营业时间：

周一至周五 11:00-14:00  17:00-21:00 

周六日 11:00-21:30

华润万象天地店：深南大道9666号华润城万象天地SL617号商铺

营业时间：

周一至周五 11:00-14:00  17:00-21:00 

周六日 11:00-15:00  17:00-21:00

# 福田区

华强北天虹店：深南大道中航城天虹购物中心四层L405号商铺

营业时间：

周一至周五 11:00-14:30  17:00-21:30  

周六日 11:00-15:30  17:00-22:00

福田中心城店：福华一路3号中心城RUG层006-007铺位

营业时间：

周一至周五 11:00-14:30  17:00-21:00  

周六日 11:00-21:30

八卦岭店：八卦一路与八卦路交汇处（八卦路口）

营业时间：

周一至周五 11:00-14:30  17:00-21:30 

周六日 11:00-21:30

卓悦汇：梅林街道中康路126号卓越汇购物中心L4-06铺

营业时间：

周一至周五 11:00-14:00  17:00-21:30  

周六日 11:00-21:30

KKONE广场店：kkone购物三楼购物中心三楼西贝莜面村

营业时间：11:00-14:00   17:00-21:00

马成时代广场店：石厦北二街89号马成时代广成四层410室西贝莜面村

营业时间：11:00-14:00   17:00-21:30

深国投店：农林路69号深国投广场负一楼

营业时间：10:00-22:00

卓悦中心店：福华路348号OneAvene卓悦中心·东区L241号

营业时间：10:30-21:00

益田假日广场店：深南大道9028号益田假日广场3层

营业时间：10:00-22:00

# 宝安区

西乡天虹广场店：西乡街道劳动社区合正汇一城1西乡天虹购物中心B1层B1008B

营业时间：

周一至周五 11:00-14:00  16:00-21:00 

周六日 11:00-21:00

海雅缤纷城店：建安一路99号海洋缤纷城5层中厅

营业时间：

周一至周五 11:00-14:30  17:00-21:30 

周六日 11:00-161:00  17:00-21:00

大仟里店：西乡街道海城路3号宝安大仟里四楼L417-418号

营业时间：10:00-22:00 

# 龙华区

龙华壹方天地店：人民路4022号壹方天地A区B1042商铺

营业时间：11:00-21:30

龙华天虹店：人民路2020号龙华天虹购物中心广场L246

营业时间：

周一至周五 10:30-14:00  16:30-21:30  

周六日 10:300-21:30

# 龙岗区

万科店：龙城街道中心城龙翔大道7188号万科天誉广场L3-33

营业时间：

周一至周五 11:00-14:00  17:00-21:00 

周六日 11:00-21:00

布吉万象汇店：布吉镇翔鸽路2号华润万象汇

营业时间：10:00-22:00

#  罗湖区

kk mall店：京基100大厦kkmall商场-1层

营业时间：

周一至周五 10:30-14:30  16:30-21:30  

周六日 10:30-21:30

#  光明区

大仟里店：马田街道合水口社区松白路4699号光明大仟里四楼L4150416号

营业时间：10:00-22:00

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