高空全透明旋转楼梯,福田新地标!
2022.1 vol.7
在湘菜和粤菜界,它是真正的传奇
第
一
章
23年传奇海鲜馆
ONE
徐记海鲜,没吃过你也一定听过它的名字,一年5950000人去打卡,拿奖拿到手软,不仅上过《天天向上》,还在《中餐厅》大显身手,1年前刚来就让深圳人排队排到崩溃。
TWO
为了缓解排队难,它在3个月连开3家店,直到现在,饭点排队依然1小时起,有广州的朋友专程跑来深圳打卡。
THREE
新店 · 开在福田新地标
第
二
章
冬季新菜单来了
经典菜都还在01.
油盐肉汁蒸古巴⻰虾
这道油盐肉汁蒸古巴龙虾,刚上新就迅速蹿红,无论是卖相还是香气都很霸道,上桌时,隔壁桌的客人都为它频频回头。
| 从海鲜池到上桌不超过6分钟 |
都知道徐记以现捞海鲜成名,深海4℃的古巴龙虾,现捞现杀现蒸,搭配现做的芋头肉丸,从海鲜池到上桌不超过6分钟,吃得就是一个鲜。
| 搭配现做肉丸,上桌浇汁 |
不仅做法讲究,吃法也很有仪式感,吃前最关键一部就是浇上热滚滚的肉汁,白嫩嫩的虾肉,泛着油光的肉丸,没几个人能把持住。
02.
响螺拼三文鱼刺身
同样是新来的响锣刺身,几乎每个包房必点,只用半斤左右的响锣,肉脆汁鲜,最适合用来做刺身。
刺身讲究食材新鲜,清洗干净后上刀,整块螺肉切成薄片,蘸上点芥末酱油,试过你就知道有多爱它。
03.
鲍汁扣花胶
花胶,冬季热门选手,在花胶的选材上很考究,浇上煮到浓稠的鲍鱼汁,这触感和口感,比以前吃到的花胶更绵密。
04.
冲浪脆海参
广东人爱海鲜更爱海参,按位上,吃前倒上用花蛤煮制的热汤,葱花+香菜末点缀提香,海参口感爽脆,整盅食材都很搭。
第
三
章
上百款招牌菜
双人套餐,5折抢
最近他家还出了一套双人体验套餐,红胡椒香焗中对虾、独蒜辣椒炒肉、老火湖藕排骨汤...折算后才5折,店里的经典菜都能吃到。
❹
老火湖藕排⻣汤
第
四
章
新店新装修 · 福田
20+个包房,提前预订新店依旧有不少大包房,不论是年底尾牙还是家庭年夜饭,它都是不二的选择。
人均
200元
门店地址
新世界中心店
营业时间 :11:30—14:00,17:30—21:00
地址:福田区福新社区益田路6009号新世界商务中心4楼
订位电话 :0755-83229113,0755-83221665
华强北中航城店
营业时间 ::11:30—14:00,17:30—21:00
地址 :福田区中航路1号中航城君尚购物中心A区4楼
订位电话:0755-82574199,13828798495
京基KK MALL店
营业时间:10:00-22:00
地址 :深南东路京基KK MALL商场3楼L325
订位电话 : 15889769171,0755-82238506
⻋公庙NEO店
营业时间 :11:30-14:00,17:30-21:00
地址:福田区深南大道6011号绿景NEO大厦A座2层
订餐电话 :0755-82714799,0755-82734799
南油永新汇店
营业时间 :11:30-14:00,17:30-21:00
地址:南山区南山街道东滨路与南光路交汇处永新时代广场3号楼
订餐电话 :0755-86629770,0755-86629771新店开业优惠
到店咨询店员
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