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东门,被黄了!?
2022.4 vol.16
巨无霸芒果冰山
9年了,它从曾经的网红沉淀成如今的绵绵冰鼻祖
9年了,它还是开在东门,招牌还是巨无霸芒果冰
9年了,它的绵绵冰尺寸越来越大,芒果越来越多
没错,还是它,杨小贤
9年前,它官宣的三围是30cm×20cm,上桌一看觉得远远不止20cm,,这size,在深圳至今无人能超越。
它大到5个人都吃不完一份,吃完这份真的不用吃晚饭了,对了,巨无霸每天限量20份,想吃要赶早喔。
每天光是芒果都要削上百斤,店员小姐姐的手速飞快,平均10s削一个,感觉是在看3倍快进画面。
用新鲜芒果+牛奶+奶油制成的芒果冰砖,冻足28小时才算合格,打成绵密的芒果冰山,过程怎么暴力怎么来。
做一座冰山没想象中的慢,只要5分钟,制冰、放料、塑形、淋酱、最后淋上手工芒果酱+炼乳,全程都能看到。
草莓切成更易入口的块状,盖在冰山上,气氛一下子就甜蜜起来,慢慢吃慢慢挖,如果碰巧隔壁桌是对情侣,这份冰就会甜中略带点酸。
不能吃酸推荐这碗红豆芋圆绵绵冰,都是店里每天慢慢熬的,芋圆超级大颗,足够弹牙也足够健康,夏天嘛,不来点芋圆怎么能完整!
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关于你和杨小贤的那些故事
抽20位送巨无霸芒果绵绵冰1份
杨小贤
/// 营业时间 11:30-22:00 地址 东门柠檬街店:罗湖区东门町麦当劳正对面百货广场大厦B1-3-1铺东门町店:罗湖区东门町美食城一楼A029铺地铁站(老街D出口)
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