深圳咖啡店,怎么不卷呢?
2022 咖啡的最新关键词
“ 内卷! ”
咖啡内卷时代,来了。
今年的咖啡馆,可以有无限可能。
比如杭州爆火的「荷花拿铁」,把城市地标景色带进咖啡里;
比如小红书爆火的「瀑布冰美式」,翻车视频带起全民挑战;
咖啡茶饮化,果咖也是今年的流量密码;而奇奇怪怪的搭配,油条美式、咸菜美式,也是层出不穷。
脑洞大开,让人更加期待下半年的咖啡热度。
今日体验!
深圳不务正业的6家咖啡馆
不卷喝的,卷吃的!
/
01
小米+烧卖,海陆丰上分
「众·ZONE咖啡社」🕛 营业时间:周一至周五08:00-19:00
周六至周日 09:00-19:00
📍 地址:福田区园岭八街园岭新村101栋113-2
ZONE咖啡社,开在卧虎藏龙的咖啡村,得走深一点才能找到它。由一个酷酷的小伙打理,店铺陈设也是由他亲力亲为,装修可以说是很“粗犷”,但海陆丰人来这,最不缺乏家的归属感。
咖啡+小米+烧卖无疑是自带话题度的搭配,也让它成为咖啡村的热门选择之一。
/
爽口弹牙的小米,饱满大只的烧卖,都是纯手工的原生态“妈妈牌”,不会喧宾夺主却存在感很强,贪心的话也可以直接双拼。
一定要加店里秘制的辣椒酱,辣到冒汗,也阻止不了摄影师一个人炫了四盘。
店里的咖啡相对简单,在看到主理人的简历后还是没忍住点了一杯热拿铁。咖啡和牛奶融合后口感绵密而不腻味,再收获一个诚意在线的拉花,确实够了。
02
老干妈碱水包,第1次吃
「鹊什咖啡CCHOICE」🕛 营业时间:08:00-19:00
📍 地址:景田店 | 科苑店 | 银田店
鹊什咖啡,为数不多单店点评超1000条的咖啡馆。也可以说它是很“矛盾”的一家店,地方小而拥挤,但大部分人来这反而很自在舒坦,给人更多的感觉像是来到了朋友家做客。
作为全民女神老干妈,谁能不为她扛旗?保留了碱水包辨识度极高的碱味,肉松的甜脆、老干妈的咸香,相互交织后层次分明。有种跨界联名的感觉,不过想吃要趁早,每日手作,很容易沽清。
03
深圳第1家云吞美式
「YokaCoffee」🕛 营业时间:07:00-11:00;14:00-22:00
📍 地址:福田区园岭八街园岭新村105栋102-1
/
园岭咖啡村真的卷啊!最近老广咖啡的最新姿势,配中式早餐,又火了。坐在树下草地边来碗广式小馄饨,再对着树影间的斑驳陆离晒场日光浴,有种广州老城区的味道了,实在惬意。
云吞个头不大,更像是扁食,皮薄馅饱满。最鲜的还是那碗汤,是在深圳高温暴击都忍不住咕噜噜完的鲜。
04
汉堡包马卡龙,要和小朋友抢
「Y Coffee」🕛 营业时间:08:00-19:00
📍 地址:福田区八卦三路424号一楼166号
作为一家开放式门店,更大程度的接受日光,让人的视野也会更加开阔。作为咖啡馆,但最受欢迎的还是他们家的马卡龙。内设的独立烘焙间占了绝大部分面积,能感受到认真做烘焙的诚心。
高度还原的汉堡包马卡龙,可可味饼壳,夹馅颜色都由师傅调制,入口是冰淇淋的口感,不会过分甜腻,小朋友都拒绝不了。
05
来自韩国的“丑曲奇”
「A thing COFFEE」🕛 营业时间:08:00-19:30
📍 地址:福田区泰然六路泰然科技园206栋
两位韩国小姐姐开的咖啡店,难怪很有韩国街头的氛围感。在写字楼林立的车公庙,这里如诗般悠闲。没多久就成为这个片区的咖啡top1,连我司同事都爱往这里跑。
每天现做的低糖曲奇,招牌“丑曲奇”火到外卖订单不断。赤藓糖醇做的曲奇,少了几分甜,饼底也不算太厚,可以好好感受它的软。
06
用高脚杯吃提拉米苏
「香馥咖啡SharefoodsCafe」🕛 营业时间:07:30-22:00
📍 地址:南山区粤海街道蔚蓝海岸社区中心路3019号
这家咖啡馆很神奇,坐落于深圳湾1号对面。提起店名可能十问九不知,但说到蜂巢冰咖啡&提拉米苏,就会忍不住发出“噢,是这家店”的感叹。
说它糊吧,它又经常出现在首页;说它火吧,粉丝又在评论区求它千万别倒闭。
吃提拉米苏也不能好好吃,用高脚杯当容器,属实奇奇怪怪还戳中了我的兴趣。整体口感湿润绵滑,略带的酒香会随着时间的流逝逐渐散发,层次感拿捏住了。