7月4日，厨姐炸鸡，正式闭店

2022.6 vol.24

刚收到消息：

 2022年7月4日 

 厨姐炸鸡，要正式结业了！

“ 啊啊啊啊又一家宝藏小店没了 ”

“ 以后想吃炸鸡要去哪里啊，要哭了！！！”

“ 哎，前几天还说要带女朋友去吃冷面呢... ”

# 01

 厨姐炸鸡，7月4日结业 

“ 是的，确实只做到7月3号，4号就闭店了”

“ 都跟你说啦，今天别来，你不听话”

中午12:36，体感温度40℃，刷到厨姐要闭店的消息后，怀着复杂的心情，我们一行人再次来到这个嘈杂的小店。

或许都得知了消息，已经排满了等位的客人。走廊尽头的风、门口排队的人，依然熟悉又亲切。潘姐一眼就认出了大额彤，一边热情招呼，一边“埋怨”来得不是时候。这次没吃上炸鸡，但能再次见到潘姐，已经很开心了。

2017年默默开店，2019年突然爆火，厨姐炸鸡的走红轨迹堪称传奇，在海量吃货心里，它已经是深圳炸鸡的天花板。

7张桌椅便撑起一家店，几乎没有服务员。潘姐和她老公，每天就这样忙前忙后的招呼。第一次来这真不好找，逼仄幽深，但或许这样才像家，才会让这么多人念念不忘。

“ 才两点，就不够材料了，我着急啊！”

“ 材料不够用，电话线都被我拔掉了，不敢接电话 ”

“ 三点钟叫跑腿，就已经没炸鸡了 ”

今天来的大多是熟客，潘姐都认得。看店门外等位的人，她说很愧疚，怕大家太热、怕大家等太久、怕大家肚子饿...因为不想辜负热情，潘姐嗓子都说痛了。这几天都材料没备够，所以也恳请这几天大家别给潘姐那么大压力！错峰出行！下周再去见潘姐！别扎堆打卡！

​

# 02

 趁还没关，再去吃一次 

“ 最后再吃一次，双拼炸鸡 ”

每次落座必安排，蒜香拼酸甜辣，卖相就很顶。不用那么斯文，用手抓着连皮带肉一起吃，吃完吮手指才是指定的灵魂动作。

“ 最后再吃一次，荞麦冷面 ”

夏天基本每桌必点的冷面，韩国进口苹果醋+鲜梨汁+骨汤，大口嗦上一筷子，酸爽！

“ 最后再吃一次，紫菜包饭 ”

腌萝卜、蟹柳、玉子、黄瓜，再撒上满满的芝麻，这诚意满满的包料千万别一个人独吞，真的会撑。

“ 最后再吃一次，米肠 ”

韩国人家里最常见的一道菜，也是我每次来都会点的。糯叽叽的口感我超喜欢，虽然有些人吃不惯，但不影响我的偏爱。

# 03

 约好了，会再见的 

“因为很多原因吧，只能暂时离开了。”

“我还会再回来开店的嘛！潘姐也舍不得你们啊！”

潘姐说，闭店原因很多：因为店铺租约到期，也因为要回韩国照顾老人家，所以只能先和大家暂别一段时间了。问潘姐什么时候再开店，她不置可否，说日期还不确定，但是一定会回来的。那么，就期待日后再见咯~

说来也怪，潘姐一直对我司的大额彤分外喜欢。每次来都会拉着她的手，一个劲的寒暄，“怎么又瘦啦”“是不是加班累瘦了”“有没有同事欺负你呀，告诉潘姐”￥……&*%#，就像是叮嘱自家女儿。

这不，我们又沾了大额彤的光，走前还被潘姐塞了一袋子饮料，满满的爱，回家咯！

////

- 碎碎念时间 -

大家好，我是豆er

初次见面，很喜欢爽朗的潘姐

我们约好了以后还要回来深圳开店

所以现在没吃上也不着急

而且这周备货不够，大家下周再来打卡噢

别给潘姐太大压力

静待归来，到时候一定要再赴约~

厨姐炸鸡

///

 营业时间 11:30 - 14:0017:00 - 21:00
 门店地址 雨田路22号（建设银行对面康雅齿科旁）
 联系电话 [phone]
 温馨提示 最近大家知道要闭店的消息都扎堆去打卡
所以中午等位要1h起步，等位区只有风扇最好错开高峰时段噢，不必太着急来吃

柠檬美食原创作品，未经授权转载文章盗用图片， 将承担法律责任