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71岁的“猫山王冰皮月饼”,提前开售!深圳地区库存仅剩2000份,卖完又等多一年

柠檬弟 柠檬美食 2023-07-10

2022.8 vol.2



 来自马来西亚的“国民网红” 

 71岁的猫山王冰皮月饼提前开售!


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10天前整个货柜刚落地,总库存:7000份

截止至8月2日,深圳区域库存:2000份






01°

早鸟价,抢先买!

深圳开卖3年,每年都提前售罄



 来自71岁的世代饼家出品 


为啥那么牛,它是马来西亚百年品牌安顺新源珍旗下的饼店——谷城饼栈,常去马来的肯定都听过,1949年开始做饼,踏踏实实的马来老字号。




 每年中秋前才开卖的猫山王冰皮月饼 


每年也就中秋前开售,卖完下一批就是明年。在深圳有个传说,每年第一批都会被抢空,72小时内几千份售罄。(各平台卖家秀也是99%好评)




 今年只卖2款,早鸟价,顺丰冷链到家 

马来西亚猫山王榴莲 | 抹茶红豆


今年2款口味可以选,老人孩子女人们都抢着吃的口味;另外,无论买多少盒,顺丰包邮+冷链送到家,深圳40度也不怕!





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02°

榴莲发烧友才懂的猫山王果肉

给我5分钟,让你秒变资深榴莲客



『先说全球产地』


爱吃榴莲的花5分钟读一读,世界榴莲产地主要就是:泰国、越南、马来西亚,我们国内20多年来,新鲜榴莲占有率90%都是泰国榴莲,偶尔能碰到一些越南嫁接马来西亚的,合法渠道基本遇不到马来西亚榴莲,就算有,都是液氮冷冻,否则就是各种擦边球的山寨“猫山王榴莲”。




『再说国际品种』


泰国🇹🇭:榴莲品种不多,金枕头常见,干尧偶尔在高端超市会出现,肉大块,气味足,价格也便宜,但可选择的品种少之又少,如果吃了10年还在吃泰国榴莲,是不及格的榴莲控;


越南🇻🇳:越南大多嫁接马来D24和猫山王,一直在充胖子,出肉少,味道淡,所以导致越南的榴莲不温不火,对于资深榴莲控不会去碰;


马来西亚🇲🇾:榴莲界的扛把子一定没错,也是高品质的代表,疫情前,旅游团都有专门的马来榴莲之旅,可想而知马来的榴莲在国际是什么地位,专门飞去吃几颗,也是真的值得的事!可惜的是,中国目前禁止马来西亚带壳榴莲进口,正规的都是榴莲果肉,价格也高,而且编号也从D1至DXXX,国内绝大部分人接触很少很少,比如猫山王其实编号是D197,因为难记,所以马来的榴莲多了很多奇奇怪怪的名字,例如红虾,金凤,葫芦等等。




『了解榴莲年份』

很多入门榴莲控可能不知,榴莲果树和我们中国人喝茶的普洱树是一样,有年份之分,也有产地之分;特别是马来西亚,很多庄园都是20-30年的老榴莲树,最老的一棵传说有70多年;当然,想吃到老榴莲树的果肉,真的得自己去果园,还得碰运气,听朋友说一口下去,气味浓郁,还带点苦苦的烟熏味。




『最后,看看猫山王榴莲特点』


大名鼎鼎的猫山王榴莲,编号D197,口感糯,甜度高,风味复杂,果核十分小,从品质来说完胜泰国,但价格也受运输成本影响,高出一大截;因为名气大,受全球市场追捧,市场上自然出现很多嫁接品种,让猫山王真假难辨。




我们找到的是马来西亚71岁的老字号


这次卖的【猫山王冰皮月饼】,就来自马来西亚百年品牌安顺新源珍旗下的饼店——谷城饼栈,在当地生意十分火爆,多年来稳定供应全球市场,有和当地榴莲果园主有稳定合作。




每年的招牌简单粗暴,纯手工制作,几毫米的糯米粉+玉米粉+木薯淀粉的外皮,包住100%马来西亚纯猫山王果肉馅,一招食遍天下!




一盒6个,独立包装配铁盒,专业保温袋,纯正的马来西亚进口货。




不当月饼,自留存冰箱,想吃的时候解冻3-5分钟,不同口感不同风味,解馋解暑也很合适!




市场上本就易断货,中秋自留和送礼都更显珍贵。拼手速、薅羊毛的机会来了,冲!!!



                                            

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03°

一个理由说服你,买它!


传统月饼:吃的不会自己买,买的不会自己吃

猫山王冰皮:自己买,自己吃

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传统月饼:超市常见无新鲜感,包装好看不好吃

猫山王冰皮:每年断货,市场稀缺,送人更到位

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传统月饼:热量高,添加多,老人小孩身体不耐受;

猫山王冰皮:天然鲜果肉,一家老小抢着吃!

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 04°

馋猫市集,第一手好料抢先试!



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柠檬弟
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喵喵




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