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15家私藏小店,曝光!

菜头 柠檬美食 2023-07-10
2022.9 vol.12


 柠檬粉的私藏小店 第①期 

7天前,我们发起了这样一篇内容
征集 | 分享你私藏的神级小店

后台收到无数柠檬粉的投稿
我们精选了15家大家私藏的馆子
有从小吃到大的小店、也有藏了很多年的老字号
......
先码上,等解封,我们一一去打卡


//////////////////






01

牪客

推荐人@Britney


这家店在新桥的路边,店里的环境很好也很安静,店员很热情,有很多融合菜,很适合和同事,朋友小聚


牪客

地址:宝安区沙井北环路66号






02

淮南牛肉汤

推荐人@丫丫  


我私藏的这家小店是一家淮南牛肉面,真的超级好吃!!全都是用大骨头熬的汤,一碗13r,料超足肉给超多足足铺了一层,丝毫没有像其他地方那样就两三片而是很大方的给肉!(详情看图!)

葱段也是老板一抓一把下(不爱葱的人可以跟老板说不加噢!)汤也非常好喝!另外还卖手工水饺、葱油饼(也好吃)重点是它家早上还卖众人寻觅的泡沫箱肠粉、米粉、河粉,同样的3.5r一份也丝毫不懈怠,盒子装到满出来,酸菜萝卜干也随便加。

这家店是老板和老板娘一家人开的,都是很热情的待客。早餐吃他家肠粉午餐吃他家牛肉面,百吃不腻非常推荐!!


淮南牛肉汤

地址:龙华区华联社区三联三区连围街4-1号








03

成都面馆

推荐人@Annie



有特别地道的四川卤猪耳朵,卤肠,猪皮,猪肚以及凉拌海带,凉拌豆芽。老板也很热情


成都面馆

地址:罗湖区洪湖五街10-11号连深成都面馆






04

东湖新城酒家

推荐人@茄子


特色窑鸡超好吃!


东湖新城酒家

地址:罗湖区爱国路4066号东湖公园正门口右侧






05

青华胶己人

推荐人@头发快点长(chang)


第二次打卡这家店了,上一次吃的是牛胸油拌粉,牛胸油超香,有一点点腻,配上沙茶酱拌粉又再腻一点,加上最后一勺辣椒油好家伙吃完碗底厚厚一层油…短期不会再选它。

所以今天选了牛肚粿条,一上桌就觉得很赏心悦目,清汤白面,淡黄泛白的牛肚配上一点点绿色的芹菜,从色调上就感觉很舒服。新鲜牛肚在帅气小哥的刀功下纹理清晰,口感舒适,可以说是我吃过口感最合适的牛肚了,有弹性的来又不韧,有肉的质感不像车胎;

店里的沙茶酱也是不错,浓郁得来又很细腻绵密,不像有的地方的都起沙结垢,辣酱香而不会太辣,合适广东人口味,搭配牛肚一口一片绝了!粿条我是真的不太会品,有经验的老鬄可以留言交流一下。

总的来说,好~惹~味~牛肚粿条  20元   *90分*就是位置有点远,不好常来,也就从深回单位时路过吃一次,害…店主是个意想不到的潮男帅哥!


青华胶己人

地址:道滘环城路11号101室






06

黄记福禄烧烤

推荐人@阿鸭


这家是我最近的宝藏烧烤档,就在我出生和长大的大龙岗!我是真的好爱吃烧烤,在各式各样不同风格烧烤的今天,能够在龙岗家附近吃到一家比较良心的广式烧烤,味道真的是直击我记忆中的DNA!

第一次来一定点蜜汁鸡翅,我最开始也是冲着这个过来的,蜜糖不会下太多,蜻蜓点水不会很甜,调味做得很不错,这个鸡翅是真的很大只,跟其他烧烤店吃的不一样,他们没有开刀,里面的汁水很饱满!比我小时候烧烤的蜜糖鸡翅要好吃好多但就是记忆中的味道!

手穿鸡脆骨是一颗颗穿的,很大颗。这是个辛苦活,听老板说手穿的鸡脆骨比买半成品会更新鲜,也能把控整体出品。辛苦是辛苦,但是味道非常不错,很有嚼劲。店里的食材基本都在隔壁市场买新鲜的来烤制的,

环境很有小时候院子里的感觉,吹着晚风,看着店里挂的“认真烧烤”的招牌,希望他们可以保持初心,好东西一定要推荐给大家!


黄记福禄烧烤

地址:龙岗区龙城街道爱联社区新陂路116号101







07

拾味伴

推荐人@仔仔



这家川菜小馆位置不多,八九张桌子,生意非常好,价格挺友好的,很正宗的川菜味道,据店员说大厨是40年的掌厨师傅,也是乐山人。老坛仔姜蛙是真的好好吃,每一桌都有点,用的是乐山的佛手仔姜。


拾味伴

地址:南山4家分店






08

桂园白粥

推荐人@jie


潮汕生腌只有零次跟无数次,当地伙伴带我去的,种类繁多,各种鱼,河海鲜都很新鲜,生腌味道很入味,果冻般的口感,配上一碗白粥太满足了。


桂园白粥

地址:汕头市长平路桂园28幢103





09

猪一面屋

推荐人@ALLeN.Qiu~


加葱不要钱的猪一拉面,葱花爱好者实力推荐。


猪一面屋

地址:福田、罗湖、南山、宝安






10

揭阳粿条汤 

推荐人@牛牛 


一家平平无奇的夫妻店,夫妻年龄50+,表弟从小学在这家店吃,如今读研了(只是想说店龄),店内主营早餐,肠粉,汤米粉,汤河粉,个人推荐这三种,也是我吃的最多的。

还有炒面,炒粉类,没有试过。图片是9月7号中午11:40左右带仔去吃的,肉肠粉,配料有萝卜干,咸菜粒,肉糜,豆芽,生菜,灵魂汤汁! 附上价格表参考一下,多种选择!

肠粉是自己店内机器现磨的,汤河粉也是用肠粉蒸出来,一张张铺好,切好,做汤河粉的(这个步骤是店里不忙的时候操作)阿姨主要做肠粉,汤米粉和汤河粉是阿叔现点现做,配肉也是随机的,不爱吃的可以提前说不放。 店里有青红辣椒,不是咸的那种,一定要试!

(找不到辣椒问老板,放的位置不显眼)说说价格吧,表弟小学吃是1.5一份,现在7,汤粉17年还是8,现在10,价格也差不多吧,毕竟物价上涨厉害 店内卫生,夫妻一整天都在店里的,自己吃饭也是在店里做,晚上收档前店内整体搞卫生,个人觉得是附近挺讲究的店铺 。

还是不希望大家期待过高,毕竟每个人的喜好,和评判标准不一样 ,希望推荐大家能够喜欢! 
附近靠近南山豪庭也有一家肠粉店,问一下路人就知道,没注意过店名[捂脸]平时是便利店,早餐只有肠粉,卖完就没有。卫生不比上一家 ,价格比上一家便宜1 ,既然来了,就去尝尝吧!


揭阳粿条汤 

地址:南山区南头花园一甲市场南街133-21 






11

阿姨串串

推荐人@塞恩君


刚刚吃完宵夜,推荐一家在罗湖开了15年的阿姨串串(店名就叫阿姨串串[嘿哈]) 凉皮,菜包肝,土豆片,莲藕片,面筋,牛筋丸,腐竹,西兰花必点

不辣酱+少辣的搭配真是YYDS(广东人不太能吃辣,但这个搭配之后也辣[捂脸],料很足,花生碎真的超香)敲敲告诉你,搭配🍚,我绝对能干3碗😍


阿姨串串

地址:罗湖国辉大厦一楼






12

奉天小馆

推荐人@高律师


目前为止在深圳吃到的最好吃的锅包肉!从小吃到大的一道菜,在深圳吃过很多家店的锅包肉,感觉都不如她家的和我胃口。一盘大概十片左右,薄厚适宜,味道非常不错。


奉天小馆

地址:福华路346号卓悦中心东区L2层241店铺






13

Hamic菡濔

推荐人@刀刀


没有一道菜踩雷。风格像江浙菜和川菜的融合,老少皆宜。海鲜脆泡米饭,米饭吸满浓稠汤汁,混合海鲜的鲜和蔬菜的清香,坚果的脆爽,口感十分丰富有嚼劲;

虾酱空心菜,空心菜翠绿的颜色,但是口感一点都不硬,虾酱也没有抢走空心菜的风头,搭配十分得宜;酸菜鱼:真真入口即化,还没有刺,呲溜一下就到了食道。酸菜也恰到好处,不过分酸,也不会没有味道仿似一块粗糙的抹布;

蟹黄豆腐:经典搭配,豆腐香软弹滑,蟹黄鲜香可口;红烧肉:我不吃红烧肉,都被朋友吃了,据她们说肥而不腻,非常绵软。


Hamic菡濔

地址:南头街道南头城社区中山南街74号街铺NT104






14

汉正街尖板爷湖北传统小吃

推荐人@Camen


感谢汉正街让我吃到心中目前排名第一的武汉小吃,某一天突然想吃,提前摸鱼下班从罗湖坐地铁来到位于桃园的汉正街小吃店。有套餐(对选择困难症人群很友好)。

套餐都是喜欢吃的也是特色,热干面、面窝、蛋酒。为了拍照耽误了一分钟左右,一分钟面会不会变坨呢,好像也不会。

一个人,一张桌子,一个套餐,一个面窝,一碗蛋酒,一碗热干面。(单身狗的快乐😭)悄悄告诉你们,老板娘在坪洲站开了武汉菜,那里可以吃到更多的特色美食。(第一次吃就在这家店)


汉正街尖板爷湖北传统小吃

地址:桃园路常兴天虹美食城一楼






15

明洞串城

推荐人@Faith


冷面解腻一绝,肉也很大块!


明洞串城·烧烤·延边朝鲜族烧烤串专门店

地址:龙华街道三联社区金銮国际商务大厦2期弓村商业广场102




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