私藏小店！每天剥200只蟹就为了做一碗面！

有饮有食

x 九九面馆（下沙店）

地址：深圳市福田区上沙二路下沙村七坊公司楼4栋101

营业时间：11:00-22:00

电话：[phone]

Director导演：Only/Photography摄影：Yame

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第16期丨瀑布蟹黄面

老板说：

“我们店开了4年了”

“店很小，但是每一样都要按标准来做”

“卫生，采购，拨蟹...都是有一套标准的”

“以前蟹黄面是限量卖的”

“因为制作一碗真的是太费功夫啦”

“每天我们的蟹都是现剥的“

“每天早上阿姨们就开始在店里剥蟹“

“每天要取450斤蟹，一般要剥到下午才能剥完“

“一碗面要用三只蟹的分量“

“每年当季都会用江苏的大闸蟹来做”

偶遇一只爱吃蟹黄面的小猫咪

“把账单寄到它府上”

有人说这蟹黄面我每年都要来一碗！

有人说这个喵咪很懂吃！

有人说看起来太好吃了！

也有人说...

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导演ONLY—
摄影YAME

12元一杯咖啡，电话是空号，网上也只有一条点评...

“盐田本地佬亲自带路，4小时4家店，把我吃跪了！”

“喝这个的不喝奶茶，喝奶茶的不喝它”

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