方言与民俗（音频）| 随州民间谚语的文化解读（二）
人 性 觉 醒 认 识 自 我
人
性就是人的天然属性，即天性，核心内容是人人都有通过劳动追求生存与发展的权利，简单说就是天赋人权。随州谚语表明，人们对这个道理已有初步的觉醒：“富无根，穷无本”，“贫贱无苗儿，富贵无根。”意思跟“王侯将相宁有种乎”相近，却没有陈胜的霸气。
人生在世，一要生存，二要发展，随州人的朴素表达是“日里有煮的，夜里有杵的。”两者都是人的生命权的基本内容。要有煮的，必须自己动手，用劳动换取，“八十岁的嬷音马嬷儿砍黄蒿，一日不死要柴烧。”嬷嬷儿指老妇人，八十岁了，为了生活，不等不靠不要，自觉地从事劳动。“靠兄靠妹，不如靠手掌手背。”尤其可贵的是，认识到主观能动性对拓展生存空间的作用：“胆大的吃糖，胆小的吃糠。”“胆大的日龙日虎，胆小的狗屄不敢摸。”“日龙日虎”可以理解为与龙虎共舞，展现活力，释放精彩。“狗屄”相当于普通话任指的“什么”，有时说“么狗屄”。“狗屄不敢摸”就是什么都不敢碰，什么也得不到。“有杵的”指的是人口再生产，培养接班人，“人不贪色，路断人稀。”
人性觉醒还体现在不仅认识到自己享有人权，别人也应该享有人权，人人平等。
“一根草一滴露水儿，一个人一个位份儿。”
“水不流动一样平，人不求人一般高。”
“种你的田，完你的租，胳膊大腿一般粗。”
“皇帝的女儿穿凤衣，脱了裤子是一样儿的。”
“皇帝的妃子长工的妻，脱了裤子一样儿的。”
平等观念在经济方面的反映是“金钱分父子”，“儿有不如爷有，爷有不如自家有”。难能可贵的是，在经济问题上还反映了草根的男女平权思想：“各人还得各人有，丈夫有还隔道手。”鲁迅提出的“娜拉出走之后怎样”的问题，随州谚语作出了正面答复：经济自立是人格独立的根本保障。
孔子说:“己所不欲，勿施于人。”随州谚语说：“待上不捧，待下不欺。”“逢恶不怕，遇弱莫欺。” 把自己当人也把别人当人，这是平等观念的自然延展。
中国的家庭，子女的权利往往被父权压制，子女成年之后，就应该享有平等权利，“树大分杈，儿大分家。”如果不分家，心理攀比得不到满足，难免闹矛盾，劳逸不均，有人的利益要受到侵犯：“养的儿多，怄的气多。”“儿子多了攀伴，鸡子多了不嬔音范蛋下蛋。”“妯娌多了爱攀伴，天天儿吃个夹生饭。”还是分家能调动个人的积极性：“分了家，各自扒，见了牛屎过用手抓。”
对自己老年生活的安排，也是一种自觉：“人过三十无少年。”“人过三十日偏西，黄瓜打锣去半头。”“满堂的儿女赶不上半路的夫妻。”如今，夕阳恋、住老年公寓已经成为一种新常态，老的少的都乐意，相应的谚语是：“三十四十，太阳当顶；五十六十，才过光阴。”“过光阴”就是过日子，这里指享清福。
合 理 养 生 保 障 健 康
酒色财气是必不可少的生活需要，前人从不同角度作过很多解释。一般认为是不良品德、习气：“酒是烂肠毒药，色是刮骨钢刀，财是要命阎王，气是惹祸根苗。”也有人持相反的意见：“无酒不成礼仪，无色路断人稀，无财不成世界，无气定被人欺。”有位高人更是赋予它革命意义：“酒就是粮食，色是培养接班人，财是经济基础，气是革命干劲。”当代作家莫言把酒色对人生的意义推崇到极致：“如果世上没有美酒，男人还有什么活头？如果男人不恋美色，女人还有什么盼头？……如果男人不迷酒色，哪个愿意去吃苦头？如果酒色都不心动，生命岂不走到尽头?”（《酒色赋》）随州谚语说得公允：“酒色财气，量体裁衣。”“酒喝少了是养人的，酒喝多了就不是人养的。”喝多了就乱性，乱说乱动，不像人样。“美酒不过量，好饭莫吃胀。”“美酒如雪不长久，淡茶似水万古流。”“早酒晚茶黎明色，沾染多了要不得。”“色是一把刀，不是伤眼睛就是伤腰。”“食多伤身，气多伤神。”量体裁衣，量力而为，毒药都能变成补品。
养生其实就在吃喝睡行之间。随州草根劳作不辍，没时间也没条件讲究太多的养生办法，主要是注重饮食起居的合理安排和禁忌，并且摸索出一些提高舌尖幸福指数的普通食材：
“吃米带点糠，全家保安康。”
“头要冷，脚要暖，肚子不要装太满。”
“憨吃哈傻睡横长肉。”
“贪吃贪睡，添病减岁。”
“肉吃新鲜鱼吃跳。”
“冬吃头，夏吃尾，春秋吃平水胸鳍。”不同季节吃鱼的不同部位。
“宁吃飞禽四两，不吃走兽一斤。”
“四条腿不如两条腿，两条腿不如没得腿。”
这跟卫生专家推荐的“红肉猪牛等不如白肉家禽，白肉不如水族鱼类”的选择完全一致。
随州人对锅巴情有独钟，“早上锅巴粥，晚上热水足，二更晚上十点趁早个人宿夫妻分铺。”“锅巴粥盐菜梅菜蔸子树蔸火，除了神仙就是我。”锅巴粥就是米汤煮锅巴。还可以把锅巴当药用：“枯锅巴吃了肚子不疼。”枯锅巴就是焦锅巴，略有碳化，具有滋阴补肾、益气养心、健脾和胃、收敛止泻等作用，对慢性胃炎、消化不良等都有很好的治疗效果。食药同用，不费事不花钱，又好吃又方便，真是养生佳品。
养生重在养心，自我调节，保持心态平和，凡事看得开，“提得起，放得下”。“怄气伤肝，忧事伤肺”，“心里快活百病消”是普遍认同的养生道理，也知道文娱活动的养生功效：“会唱三出戏，一辈子不怄气。”艺术养性，是一种认识的升华。
对于药物也有自己的看法：“药要对住方，只要一口汤”，“药吃三分，调理七分”，“慢病在养，急病在治。”对舍不得保养而致病的人持批评态度，讽刺为“有钱吃药，没得钱吃肉。”养生健体，疾病不生，“药好不如不害病。”
（图片来源：网络，如侵删。）
（文：刘村汉，广西师范大学教授；诵读：朱熠奇，武汉纺织大学研究生，湖北随州市随县厉山镇人）
【方言点：随州随县话】
图文编辑：小明
责任总编辑：老甘