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美食故事 | 米儿:盘点8090后儿时的味道满满的都是回忆啊【转发】
人生中留下许许多多美好的回忆,他们像沙滩上闪光的珠贝,时不时地让你拣起它,细细的咀嚼品味。
天气微冷,每到傍晚
烤红薯的味道就飘香满街
不禁让人想起儿时记忆里那一口香甜
据说这些都是80、90后儿时的味道
你还记得吗?
那时的我们,不畏惧天热,一边守着灶门为妈妈添着柴火,一边在灶洞里翻着诱人的玉米棒子。常常时热的满头大汗,但是为了好吃的玉米棒,也要坚守在岗位前。
要说广东娃童年中最不能忘怀的那股焦香甜甜的味道,那就是煨番薯了!在寻柴火和搭窑的过程,每个小伙伴都都心满期待。不管最后番薯是生的还是烧成碳的,总能玩得其乐融融。
那时的我们最爱吃的就是妈妈做的洋芋干饭,烧红的大锅,翻滚的热油,洋芋在锅里飘出诱人的香味,最后再加入辣椒,麻油,简直是那时最大的幸福。
当然,烤洋芋也是不错的选择!那会儿最开心的事情莫过于搓掉上面的焦皮,一把捏开后,满满的一包沙瓤子。
……
不过如今,生活条件好了
这些儿时的“美味”就像
尘封在回忆里的棒棒糖
时不时从回忆里拿出来嗜舔一下
浅尝却不会再选择
每天,我们都会在琳琅满目的菜品
选上自己最喜欢的那一份
偶尔点个二三十块的下午茶点心
犒劳一下劳累的自己
甚至有时候
我们还会为夜宵吃
什么而发愁
砂锅饭?炒牛河?煲仔饭?
麻辣香锅?十三香小龙虾?
……
今天,你吃什么了?
▽
编辑|刘纳言
审读|王晓珊
责编|老 甘
图文转自|广东公共DV现场
投稿邮箱:jnufyzx@163.com
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