神州美食地图（之92）丨摇摇七喜：霸王餐！广州这家原汁原味的贵州菜，请你免费吃！[转发]

这家主打贵州菜的餐厅

来过一次就想吃第二次

每一款都是用心之作

让你一筷子从广州飞到贵州

...

TA就是

小溪南

小溪南联合寻觅广州给大家送霸王餐啦！

本次共送出五份！五份！！五份！！！

价值178元的免费双人套餐

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（*详情见文末）

1

 特色酸汤鱼，一次就上瘾

作为贵州知名的美食名片，酸汤鱼绝对是到店必点！不点你就亏大了~

◆招牌酸汤乌江清水鱼◆

酸汤鱼的灵魂在于它的汤底，汤底用野生西红柿发酵，再佐以毛辣角酿成的红酸，酸爽浓郁，一口就上头。

选用的是自然生长365天的乌江清水鱼，没有鱼腥味，吸饱汤汁后的鱼肉鲜美嫩滑，一吃就停不下来。

一份酸汤鱼两三个人share足够，乌江鱼下面还藏有豆芽、番茄、木耳等配菜，分量很足！

除了招牌酸汤鱼，这里的每道菜上桌率都极高，根本不存在冷门选手。

2

人气菜品，专属贵州的味道

◆贵州天麻蒸土鸡◆

天麻是贵州的特色食材，搭配土鸡汤鲜味美，即便是长时间的炖煮，鸡肉也不容易松散。

鸡肉皮薄通亮，肉质滑嫩不柴，因为加了天麻还有淡淡的药材味道，鲜上加鲜。

蘸料加上酸汤后味道更加浓郁，鸡肉在蘸碟里滚一圈，味道更加分！

◆威宁火腿炖菜豆花◆

一道极具贵州特色的菜，不像普通豆腐的软滑，小溪南的菜豆花更厚实，分量也是很良心。

豆花是店家每天新鲜手工自制的，豆香味很浓郁，加热的过程中火腿的咸香渗入到豆花里面，吃起来更加的有层次。

◆贵州高原黄牛肉◆

来自贵州高原的黄牛肉，你一定要试！黄牛肉相比平常外面的肉质要更加的紧实弹牙，每块肥美肉厚，绝对是肉食动物的最爱。

用汤汁泡饭吃，一点都不能浪费！米饭吸饱汤汁后很咸香，超级下饭，分分钟把挑剔的嘴收拾得服服帖帖，我一个人能就着吃2碗米饭！

3

这几款小食闭着眼点都不踩雷

贵州青岩豆腐 | 豆腐烤得两面金黄，外脆内嫩，蘸上辣椒面一起，口感更加的丰富。

串烤黑毛猪 | 肉质紧实有弹性，肥而不腻，解锁吃串新高度。

烤猪蹄 | 胶原蛋白满满，烤制后撒上孜然粉，大厨火候掌握得刚好，猪蹄外焦里糯，一只等于敷一张前男友面膜！

◆遵义红粉米皮◆

视觉效果超棒的红粉米皮，感觉在饭桌上就看了一部大片，超级有新意。

米皮很薄透，酸甜中带有点微辣，非常开胃。

◆蓝莓山药◆

爱吃甜点的妹子怎么能错过这道蓝莓山药呢？上桌云雾袅袅的模样就已经是圈了不少粉，颜值max！

山药泥搭配蓝莓酱，酸甜冰爽，饭后解腻的佳品。

4

简洁明亮的用餐

作为一家主打贵州菜的餐厅，不仅菜品出色，而且环境也很优秀。

店里装修精致有格调，优雅清净，设有不少卡座，是好友聚会的不二之选。

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小溪南

📍地址：天河南二路33号华润万家超市一楼

⏰营业时间：11：00-22:00      

📞电话：[phone]

💰人均：82元/人

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✍️ 编辑 / 摇摇七喜

📷 摄影 & 后期/ 阿简

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