方言趣谈｜这些杭州话加了这个字读起来超有韵味，你都认识吗?[转发]

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很多人知道杭州话里喜欢用“儿”字，鞋儿、帽儿、袜儿...…. 带“儿”字的杭州话读起来，杭帮杭腔的有乐感有韵味。而这些“儿”字在中间的词你又能说出几个呢？一起来认识一下！

杭州方言中有一类“儿”字在中间的词语，即“A儿B”格式，大部分都是物化名词。有说食品、生活用品的，也有说动植物或形容人的，快来跟小布一起看看这些词，你都认识吗？

簏儿饭

“簏儿”最初的意思，是竹篾编的盛物器。现在，杭州方言“簏儿”的本意是盒子。簏儿饭，说的就是盒饭。

瓢儿菜

仿佛只有杭州才有的一种像小白菜一样的青菜，菜梗极细，叶片则圆圆小小的，长得像调羹一样。老底子，几毛钱一把瓢儿菜，烧肉圆汤、粉丝汤，夏天吃一碗，清爽又落胃，现在反而看不到了。

杭儿风

其实就是“跟风”。反映了杭州人一种比较喜欢“轧闹猛”的心态，凡有什么新鲜事物，人们就会从四面八方汇聚过来。

辫儿车

“靠拢起，靠拢起，车子进站的！”有没有人记得，老底子延安路151路公交车进站的样子？

“辫儿车”，其实就是无轨电车。两根长得不得了的电杆，被老杭州人形容成公车的“辫子”。

1961年4月26日是杭州电车通车日， 1路车（151路的前身）从拱宸桥到城站，全程1角8分。

21世纪初，杭州尚有7路“辫儿车”：152路往返古荡、雄镇楼，154路环线艮山门，155路往返汽车北站、开元路，156路往返翠苑四区、城站……之后又陆续开通了157、159、290、555等线路。

如今，杭州还保留了151和k155两路电车，让杭州人保存对“辫儿车”的美好记忆。

件儿饭

原指以前供应体力劳动者的一种“门板饭”，就是咸肉配白饭。面向大众、饭菜实在且价格低廉，后来这个词被引申成了白吃白喝、吃霸王餐的代名词。

筒儿面

杭州人很欢喜吃面条，最常吃的叫潮面，也叫碱面。还有一种，白白的、长条形、极细刮搭的干面条，北方人称为挂面，因为一般是用纸筒包装的，所以杭州方言称这种面为筒儿面。

筒儿面口感也不差，而且比潮面耐贮存。小时候，常会偷偷从一筒里抽出一根面，掰一点来喂金鱼。

“儿”字在中间的杭州方言还有：

踏儿哥——指骑三轮车的师傅

豆儿鬼——指小孩子

片儿川——或作片儿汆，是杭州特有的一种汤面

棒儿糖——指棒棒糖

筒儿骨——指猪筒骨

门儿布——旧时做布鞋里衬的一种布，因贴在门板上粘制故名

芡儿粉——指做菜用的生粉

烤儿鲞——指一种用龙头鱼做的腌腊鱼制品

盖儿头——指被剪得一刀齐、形似盖子的发型

这些杭州方言，中间夹着的”儿“字，其实都是前一个字的儿缀，理解它们的时候，哪怕去掉“儿”字，也不太会有影响哦！

本文转自“方言网”公众号

本期编辑 | 钟运渔

审读人员 |郑莎珊
责任编辑 | 老 甘

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