方言与民俗（音频）| 胖丁：安徽江淮地区冬至习俗（安徽全椒话）

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冬至节气 知多少

2020 WINTER

不吃饺子

   一提到冬至，很多人都会想到“吃饺子”，但是冬至吃饺子一般是在北方地区，还有一些其他地区，冬至习俗不是吃饺子的，近年来由于媒体的宣传误导，让很多人产生自我怀疑，难道我们这里冬至是吃饺子的吗，我以前怎么没听说过，安徽江淮地区就是受媒体误导的地区之一。

冬至饮食

      安徽江淮地区以中国长江流域五大淡水湖之一的巢湖为核心，向四周延伸，主要使用方言为江淮官话。

    安徽江淮地区的冬至饮食主要为鸡汤，以老母鸡汤最佳。冬至正是寒冬腊月之际，喝一碗鸡汤，顿时觉得身心温暖，唇齿留香，工作学习也有了精神，而鸡汤也可以用来下面条，老年人常说，“吃了冬至面，一天长一线”。

冬至习俗

       安徽江淮地区有几个重要的祭拜先祖的日子，分别是除夕，清明，七月半，冬至等。冬至在老年人看来，是与清明一样重要的，祭拜先祖的大日子，每年冬至，在外工作的游子都要回乡拜祭祖先，气氛凝重又庄严。

呼吁传承

      现在由于媒体的误导，导致年轻人误信媒体，以为本地祖祖辈辈代代相传的冬至习俗是吃饺子，实在令人惋惜，希望吾辈年轻人，能够坚守本地习俗与文化，坚持维护本地文化，方言，习俗，发展并且传承下去。

往期回顾

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作者：胖丁

编辑：胖丁

音频：胖丁

审读人员 | 谭雪

责任编辑 | 甘于恩

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