方言与景点（音频）| 尹晓慧：曾亚洲最大糖厂——江门甘蔗化工厂（江门杜阮话）
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今日中秋，我们到江门甘蔗化工厂旧址去，听听“甜甜”的故事，见证隐藏在时代巨轮里的伟大。
新中国成立初期，百废待兴，国家提出“一五”计划，全国开展大规模建设热潮。就是在这样的特殊时期，位于西江南岸，蓬江口之西，坐拥江海型港口的江门甘化厂成为重点项目，它是北街糖厂的前身，还是当时亚洲最大的糖厂。
1957年
北街糖厂始建
1958年
周恩来总理到江门视察，提议将北街糖厂和江门纸浆厂合并，更名为江门甘蔗化工厂，并为其牌坊提名。
1959年
正式投产
1960年
邓小平、彭真等中央领导人亲临视察送春风，使职工倍受鼓舞，加油干。
1979年
协助北京电影制片厂拍摄《甜蜜事业》，该电影还获第三届电影百花奖最佳导演奖
1990年
甘化组合进攻世界市场，经省政府批准进行股份制改革。
1992年
成立江门甘化厂股份有限公司
1994年
成为江门市首家上市公司，股票名为广东甘化
2000年
拍摄《新甜蜜的事业》
2015年
经历三旧改造，大量厂房被拆
当年甘化厂从波兰引进先进设备，凭借靠近甘蔗农产区的独特优势，综合运用各种资源，发展制糖，造纸、酵母、酒精等产业，成为循环经济的典范。甘化厂还是当时引进规模最大、我国首次通过与国外资本及技术合作建设成功的项目。
甘化厂对甘蔗糖分回收率精度高，质量好，其出产的“莲花牌”白砂糖不仅是当时全国闻名的产品，更远销东南亚、澳美等地。与此同时，甘化厂在对外开放上扮演着重要角色，曾派遣援外技术人员前往越南等13个国家进行技术指导，书写大国风范。
想要进入甘化厂工作并不容易，除了基本技能，对工人的思想、政治要求也极高。甘化厂初建的时候，国家借调许多人才前往支援，厂内有超过6000名职工。为了保障工人生活，甘化厂建立一个占地面积达50万平方米的员工宿舍——“甘化屯”，并完善电影院、游泳池等娱乐设施。甘化厂不仅是一个城市的工业记忆，还是一个时代的集体故事。
写
在
文
末
这期想谈甘化厂离不开一位在甘化厂工作了几十年的老人家。这几年，每次拜访，他都会神采飞扬地向我讲述他风华正茂的时候在甘化厂生活、工作的点滴故事，而如今他早已白发苍苍。“阿慧，如果有机会，你千万要写点什么记录下来，不要忘记它。”这就是老一辈的情怀吧。
这个暑假我终于来到这里，但看着凋敝的红砖瓦房、几根破烟囱、乱石、高草，仿佛看到那个已经衰落的时代，我的心情五谷杂陈。但当走到江岸，看着码头上空飘过的非常像甘化厂当年炼糖的情景的彩云，那一刻，我激动、欣喜、震撼！它仿佛让我们坚信，在政府大力支持建设甘化厂博物馆下，属于江门甘化厂的文化记忆定将不断延续。
方言点：江门杜阮
本期编辑：尹晓慧
图片：尹晓慧、网络（侵删）
本期审读：吴雯欣
责任编辑：甘于恩
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