方言与歌谣（视频）| 中山东乡民谣《香信圆，买只船》（中山东乡话）【转发】
由于微信公众号平台推出新功能，“语言资源快讯”左边显示的名称并非原作者，而是公众号管理者，原作者将于大标题和文末显示，感谢各位读者的谅解！
所谓东乡，即今东区、火炬开发区和南蓢一部分，因在城区石岐以东，故称东乡。东乡的居民，大部分讲石岐话，但由于音调和词汇和城区石岐居民讲的石岐话有稍微的区别，以前会被叫做“村话”或“东乡话”。
在视频中演绎两首民谣的高耀晃先生，是东乡白庙村村民，作为中山非物质文化遗产东乡民歌代表性的传承人，他利用闲暇时间收集整理了近百首东乡民歌的乐谱和词，为挖掘和传承东乡民歌贡献良多。
排排坐
排排坐，吃果果，
个个笑我冇老婆，
有钱攞个娇娇女，
冇钱攞个豆皮婆。
月光光
月光光，照地堂①；
年卅②晚，吃槟榔③；
槟榔香，吃子姜④；
子姜辣，吃菩达⑤；
菩达苦，吃猪肚；
猪肚韧，吃香信；
香信圆，买只船；
船头有个番鬼仔；
船尾有只钓鱼郎。
注释：
①地堂：一般指村里一大片用来晒稻谷的平整之地。
②卅：数字30的代用字。在广东地区的使用非常普遍。年卅晚就是大年三十晚上，即除夕夜。
③槟榔：是棕榈科、槟榔属常绿乔木，茎直立，乔木状，最高可达30米。很多地区（包括旧时的中山）的人将果实作为一种咀嚼嗜好品，但其为世界卫生组织国际癌症研究机构致癌物清单1类致癌物。
广东人嚼槟榔的习俗，古已有之，宋代周去非《岭外代答》：“广州不记贫富长幼男女，自朝至暮，宁不食饭，唯嗜槟榔。”可见当时粤地嚼槟榔风之盛。屈大均《广东新语.卷16》：“富者以金银，贫者以锡为小盒，雕嵌人物花卉，务极精丽。中分二隔，上贮灰脐蒌须槟榔，下贮蒌叶。食时，先去槟榔，次蒌须，次蒌叶，次灰，凡四物，各有其序。蒌须或用或不用，必然以灰为主。有灰而槟榔蒌叶乃回甘。”
中山人后来已不好此物，但与其相关的蒌叶仍有，沙溪地区的人们做著名的沙溪扣肉仍会用到蒌叶，做五仁月饼也会用到，中山很多地名也有这个“蒌”字，如石岐太平路的蒌园大街。
④子姜：子姜即姜芽，或者是鲜嫩的生姜，它们质地脆嫩而且无渣，多用来制成一些腌制菜品或者用于一些菜品的配料。
⑤菩达：即苦瓜，也称凉瓜。
图片来源于网络（侵删）
文章来自至香山公众号
原作者|舒饭
本期审读 | 简慧欣责任编辑 |甘于恩投稿邮箱：jnufyzx@163.com
往期回顾
方言与歌谣（视频）| 听燂猪仔学客家民谣（中山客家话）【转发】
方言与歌谣（音频）| 洪晓晓：都昌当地歌谣系列7（九江都昌话）方言与歌谣（音频）|黄庆雨：定南童谣《月光光》（江西定南岿美山镇话）