方言诵读经典 （音频）| （唐）白居易：卖炭翁（揭阳榕城话，诵读：吴佳，鉴赏：黄瑞玲）

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方言诵读经典（音频） 白居易《卖炭翁》

诵读：吴佳，揭阳榕城话

品



茶



论



道

02



霜降吃丁柿

一些地方要吃红柿，认为这样可以御寒，能补筋骨。泉州老人的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。柿子一般是在霜降前后完全成熟，这时候的柿子皮薄肉鲜味美，营养价值高。

柿子不但营养丰富，而且有较高的药用价值。生柿能清热解毒，是降压止血的良药，对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效，另外，柿蒡、柿叶都是很有价值的药材。

10月23日霜降吃丁柿霜降

柿子不但营养丰富，而且有较高的药用价值。生柿能清热解毒，是降压止血的良药，对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效，另外，柿蒡、柿叶都是很有价值的药材。

卖炭翁

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（唐）白居易

卖炭翁，伐薪烧炭南山中。

满面尘灰烟火色，两鬓苍苍十指黑。

卖炭得钱何所营？身上衣裳口中食。

可怜身上衣正单，心忧炭贱愿天寒。

夜来城外一尺雪，晓驾炭车辗冰辙。

牛困人饥日已高，市南门外泥中歇。

翩翩两骑来是谁？黄衣使者白衫儿。

手把文书口称敕，回车叱牛牵向北。

一车炭，千余斤，宫使驱将惜不得。

半匹红纱一丈绫，系向牛头充炭直。

方音解读（黄瑞玲）：

    吴佳老师1968年出生于揭阳市榕城市区，是地地道道的老榕城人。她所诵读的这首诗，体现了揭阳方言中一些重要的文白异读特点，以下略作说明。

1. “薪”。“伐薪烧炭南山中”的“薪”（心母字）读[tseŋ³³]，与其文读音[seŋ³³]形成声母上的对立。在揭阳方言中，中古心母、生母和书母都有读为塞擦音的白读声母，与读为擦音的文读声母形成对立。如心母的“须”读为[tshiu³³]（白读音）与[su³³]（文读音），书母的“伸”读为[tshuŋ³³]（白读音）与[seŋ³³]（文读音）。

2. “中”。揭阳话的“中”有[toŋ³³]、[taŋ³³]、[tã³³]三种读音，诗中“伐薪烧炭南山中”的“中”读[toŋ³³]为文读，“市南门外泥中歇”的“中”读[taŋ³³]为白读。这种-oŋ文-aŋ白的对立现象普遍见于闽南方言中古通摄字中。

3. “指”。揭阳话的“指”有[ki⁴²]、[tsi⁴²]、[tsãĩ⁴²]三种读音，诗中“两鬓苍苍十指黑”的“指”读[tsãĩ⁴²]为白读音，这个读音常见于白读词汇中，如“指头公（大拇指）、指尾囝（小拇指）”等。“指”读[tsi⁴²]为文读音，用在“指示、指导”等文读词汇中。“指”读[ki⁴²]较为特殊，是闽语中有少数章组字读舌根音的例证之一，该字音通常用于表示“用手指向某物或某处”的“指”，属于白读层读音。

4. “营”。“卖炭得钱何所营”的“营”读[ueŋ⁵⁵]为文读音，与其白读音[ĩã⁵⁵]对立。揭阳方言中“营”的文读音[ueŋ⁵⁵]已逐渐失落，年轻人大多不识。与其同为梗摄合口三等清韵字的“倾”[khueŋ³³]的读音倒是还保留着。

5. “食”与“北”。“身上衣裳口中食”中的“食”读[sek⁵]和“回车叱牛牵向北”的“北”读[pek²]都是文读音。这两个字音在自然语料中几乎无法找到，大家熟知的读音只有“食饭”的“食”[tsiaʔ⁵]、“日食”的“食”[siʔ⁵]和“北方、北面”的“北”[pak²]。事实上，在揭阳方言中，曾摄字韵母有文读-eŋ/-ek与白读-aŋ/-ak的对立关系，这种对立关系在曾摄职韵、登韵、蒸韵和德韵中都能找到。

6. “儿”。“黄衣使者白衫儿”的“儿”读[dzi⁵⁵]为文读音，与其白读音[ni³⁵]（大儿）、[niʔ²]（一儿囝：一点点）形成对立。

    此外，诗中的“谁”读[si⁵⁵]既不符合揭阳方言止摄合口三等字的音变规律，也不见于其他闽南分支方言中，大概是为了与“黄衣使者白衫儿”的“儿”[dzi⁵⁵]押韵而产生的临时读音。

文字编辑｜张玉洁

音频｜吴佳

配图来源于网络｜侵删

本期审读 | 张玉洁

责任编辑 | 甘于恩

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