方言与美食（音频）| 饶晨月:如意条（江西樟树话）

由于微信公众号推出新功能，“语言资源快讯”左边显示的名称并非原作者，而是公众号的管理者，原作者将于大标题和文末显示，感谢各位读者的谅解！

“幼年时尝过一种糕点，大约是糯米粉做的，圆条状，约有成人手指般粗细，粉白质地，外头裹了一层细腻的糯米粉。闻之，有天然的糯米清香，尝之，甜糯弹牙而不腻。”

如意条

这段话来自我最近阅读的一篇文章。

初读时，只觉得这段话描写的糕点很熟悉，但却不知道是什么。

看到后面，才恍然大悟，文中提及的不正是老家的如意条嘛！

      如意条是我最喜欢的糕点，没有之一。软糯是它的特点，用现在的流行语来说，它吃起来是“糯唧唧”的。

      每每看见橱窗里的如意条，我必定是走不动道的，一定要买个半盒一盒的解解馋才行。小时候，我最大的愿望就是实现“如意条自由”。因为在父母看来，这和零食一样，吃了对小孩身体没有好处。于是，我只能默默攒下零花钱，等到攒够了，就美滋滋的走到店里，大声对老板说：“我要一盒如意条！”

      一盒如意条，一个人往往是吃不完的，吃到一半就腻味了，纵使是喜欢吃的我，剩下的半盒也只能硬着头皮吃完的。所以每吃一次，下一次再吃恐怕就要等到半个月或者一个月后。馋了使劲吃，使劲吃了腻，腻了又馋，馋了又使劲吃，如此循环往复，我倒是乐此不疲。现在回想起来，也是一段有趣的回忆。

如意条与猪肠糕

关于如意条，我其实知道的很少。上网搜，也只能找到零星的与之相关的资料。但在搜集资料的途中，我发现了一种名叫“猪肠糕”的客家传统小吃，看起来和如意条极其相似。

最后，我想问问大家，猪肠糕和如意条是同一种糕点吗？

图源网络（侵删）

本期编辑：饶晨月

本期审读：饶晨月
责任编辑：甘于恩

投稿邮箱：[e-mail]

版权归【语言资源快讯】所有，转载请注明出处

往期推荐

做语言资源保护公众号不容易，每天更新公众号更不容易，而每天提供新语料尤其不容易。很多读者还没养成打赏习惯，提倡每个月打赏一元钱，积少成多，我们的事业就有希望。谢谢各位！