方言趣谈（音频）｜冯博俊豪：云南十八怪——从小听到大的云南山泉广告（云南昆明话）

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云

南

十

八

怪

带你领略云南的风俗民俗

云南十八怪

竹筒当锅煮饭卖;牛奶做成扇子卖;

过桥米线人人爱;草帽当锅盖;

米饭粑粑叫饵块;鸡蛋用草拴着卖;

三个蚂蚱一碟菜;土锅通洞蒸鸡卖：

谈情说爱用歌代：竹筒做烟袋：

星云湖里鱼分界：新娘要把墨镜戴：

娃娃出门男人带：四季服装同穿戴：

大理石头当画卖：火车没有汽车快：

石头生在云天外：四季鲜花开不败：

这样的十八个顺口溜几乎是每个云南人从小看到大听到大的，在10多年前，云南本地的瓶装饮用水大部分都是“云南山泉”很少有其他品牌，我们也从小喝云南山泉喝到大，云南山泉的瓶子上就印有这独具特色的顺口溜“云南十八怪”作为它的包装特点。相信能吸引更多的年轻人和外来游客去选择它的同时去了解更多的云南风俗民俗。

接下来我就给大家说说这十八怪背后的故事：

竹筒当锅煮饭卖

煮饭用锅这是千年来的习俗，但在云南南方的西双版纳等地区，当地人经常使用竹筒来代替锅来煮饭—“竹筒饭”这种糯米饭外形呈圆柱形，表面包裹着一层白色竹瓤，米饭香气中带着淡淡竹香，这是西双版纳等地区一种独具特色的糯米饭烹饪方法。

牛奶做成扇子卖

我们来到苍山脚下洱海之滨的大理洱源邓川坝子，在这里当地白族人把牛奶经过特殊的工艺制成了扇子状的薄片乳酪，被当地人称为“乳扇”，在街头架起一个烤炉，烤上一饼乳扇，刷上炼乳，这就是云南街头人人都爱吃的美食—“烤乳扇”。

草帽当锅盖

草编制品是云南各族擅长的手工艺，四处可见草编的坐椅、草墩及草编的帘子、锅盖、帽子等。在外地人看来草帽的造型与锅盖的造型相同，并且都是用草编制而成，会产生把草帽当锅盖来使用的误会，也就成了“云南十八怪”中的一怪了。

这样独特又有意思等现象我们下期接着了解！

往期回顾

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本期编辑|冯博俊豪

          本期审读|杨雨欢

方言点|云南昆明话

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