乡音乡情（音频）｜吴婷婷：记忆中的故乡——雷州（雷州沈塘话）【转发】

记忆中的故乡——雷州

我的家乡位于祖国大陆最南端的雷州半岛，它三面环海，是一座风景秀丽、人文和谐、民风淳朴的海滨小城。

老家有一片大海，人们以打渔为生，年轻后生们乘船出海捕鱼再拿到集市上卖。

记得上小学那会儿，小伙伴们上完课会相约着一起到海边戏水、捡田螺，那是我们当时的乐趣。海边清凉酷爽的海风、波涛汹涌又带着丝丝咸味的海水和滚滚翻涌的海浪，让人心旷神怡。脱了鞋踩在海水里，海浪一层一层地没过脚面，小伙伴们相互戏水玩闹，沙滩上有人在挖田螺捡贝壳，这一幕幕欢乐美好的画面让人无比怀念。长大后在外求学放假回家，我还常常会到海边走走，看看海景，吹吹海风，呼吸呼吸带着海水咸味的空气，感受一下不同于城市喧嚣的自然风光。

俗话说，一方水土养一方人。被雷州这块土地养育的雷州人，淳厚质朴、求真务实、刚毅果敢，胸襟如海一样宽广博大。雷州孕育了独特的雷州方言（黎话）、雷州歌剧、雷州民俗活动等多种多样的雷州文化。

雷州的民俗文化活动有新春佳节时的游神祭祖和人龙舞，鞭炮声与锣鼓声混合一起，年味十足。除此之外，每逢过年家家户户会忙着做一种叫木叶塔的美食，那是用两片树叶夹着的糕饼，我们称之为“年糕”。

记得小时候过年时我们会蹲在一旁看奶奶揉捏一个个小饼，用树叶包好，再放进锅炉里蒸。有时觉得新奇有趣，也伸手抓一团学着捏，没捏一会儿就腻了。看着碗盘里做年糕用的“馅料”嘴馋，拍拍粘着面粉的小手，伸到每个装着“馅料”的碗盘里，每样抓起一把，开心地吃着。记得做年糕的“馅料”有冬瓜糖、白糖、秘制的椰丝、炒好的花生仁、五花肉，那时我的最爱是冬瓜糖，甜甜的、脆脆的，让人回味无穷。小时候不像现在有各种零食吃，而过年时做年糕的馅料就成了我们解馋的“零食”，有时害怕大人责骂，就偷偷地吃，那种感觉到现在还记忆犹新。

雷州，我从小生长的地方，充满了童年的快乐回忆,我爱我的家乡！

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本期作者|吴婷婷

本期审读|何思韵

责任编辑|甘于恩

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