动物志（音视频）| 皮曦：认养一只武昌鱼（鄂州赣语）

由于微信公众号平台推出新功能，“语言资源快讯”左边显示的名称并非原作者，而是公众号管理者，原作者将于大标题和文末显示，感谢各位！认养测试卷 尊敬的读者们，请答题  

尊敬的顾客，您好！欢迎您来到我们湖北水产品店，之前接到了您的订单，注明要认养一只武昌鱼，接下来由三号导购员皮曦来为您服务。首先请您填一下这个认养须知，一共5道题，全部答对，将获得优秀认养顾客的称号哦！

基础题

 1.亲爱的顾客，请问“武昌鱼”最初是指哪里的鱼呢？

A.湖北省武汉市武昌区

B.湖北省武汉市江夏区

C.湖北省鄂州市

D.湖北省黄冈市

答案解析：c；关于地名变迁可参看上期推文。武昌鱼的原产地不是现今的武昌，而是现在的鄂州市，在三国时称“武昌”。三国时期的孙权虽然于公元221年决定建都于鄂，但遭到百姓和贵族的反对，甚至有民谣：“宁饮建业水，不食武昌鱼”，表达了人们对自己家乡的热爱，但客观上说武昌鱼再好吃也不吃，造成了不愿吃的缺憾。

2.“武昌鱼”究竟指的是什么品种的鱼呢？

A.青鱼

B.草鱼

C.鲢鱼

D.鳙鱼

E.鳊鱼

猜猜它是哪条鱼？

答案解析：e.鳊鱼。前四个选项为四大家鱼，而武昌鱼属于鳊鱼，鳊鱼按现在的分类有三种：三角鳊、长春鳊、团头鲂。三角鳊和长春鳊分布在我国各大江河湖泊，而团头鲂仅产于湖北境内，尤其以鄂州梁子湖与长江的连接处的樊口为盛。

3.（多选题）以下哪些为“武昌鱼”的古称？

A.许慎《说文解字》：“鯾，鯾鱼也。”

B.郭璞《尔雅注》：“江东呼鲂鱼爲鳊。”

C.《陈风·衡门》：“岂其食鱼,必河之鲂？”

（湖北省博物馆《楚国八百年》展览展陈的战国时期“干鳊鱼”（即武昌鱼）。记者邱焰 摄）

答案解析：abc；武昌鱼，学名团头鲂，俗称鳊鱼、草鳊等，属鲤形目，鲤科，鲌亚科，鲂属。武昌鱼作为我国所特有的优良淡水鱼类，是华中农业大学教授易伯鲁教授在1955年确定的新物种。《诗经》中有“岂其食鱼，必河之鲂？岂其取妻，必齐之姜？”此时人们已经有了这样的理念：吃好的咱就吃黄河里的鲂鱼，娶妻就娶齐国姜姓的女子，齐国姜姓是贵族，可见鲂鱼已为宴席珍品。

4.以下哪一项是武昌鱼的体貌特征？

A.头大尾小肚子小，主刺13根，上嘴唇盖住下嘴唇

B.头小尾小肚子大，主刺13.5根，下嘴唇盖住上嘴唇

答案解析：b；从上面照片可以看出武昌鱼头小尾小肚子大的特点，普通的鳊鱼一般是13根主刺，有说法是武昌鱼另有一根短骨。

5.请将以下作者和关于武昌鱼的诗句连线。

庚信           才饮长沙水，又食武昌鱼

何景明         却笑鲈乡垂钓手，武昌鱼好便淹留

范成大         此去且随彭蠡雁，何须不食武昌鱼

毛泽东         还思建业水，终忆武昌鱼 

（坐落在鄂州观音阁对面的孙权广场）

答案解析：右边的诗句从上到下依次出自毛泽东《水调歌头·游泳》、宋代范成大《鄂州南楼诗》、明代何景明《送卫进士推武昌》、北周庚信《奉和就丰殿下言志》十首之一。

感谢您的参与


恭喜你顺利通过了此次武昌鱼认养问卷，成为优秀的武昌鱼认养者，下面来学习一下武昌鱼的做法吧。

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本期审读丨陈凯恩

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