方言与文化（音频）|吴咏琪：樟帮（宜春樟树话）

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Part 01.

樟帮简介

       樟树药帮是用传统炮制技术炮制中药的一个流派，是我国四大传统炮制技术流派( 樟树帮、建昌帮、京帮、川帮) 之一。简称樟树帮、樟帮。

Part02.

樟帮背景

      樟树自古就是“四会要冲，八省通衢”的水陆交通要道，这为樟树药业发展奠定了基础。

       樟树自古就是“四会要冲，八省通衢”的水陆交通要道，这为樟树药业发展奠定了基础。清道光年间，樟树商人集资建了一个码头，这个码头便是樟树的药码头。

      樟树的陆上交通的历史比水上交通更早一些。在秦朝时，朝廷派人开辟了中原与岭南的交通要道———通南越道，而樟树便处于这条官道的中心。

        樟树有一座有名的阁皂山，山上药材丰富，吸引了许多道学家、丹术家来这里采药炼丹，渐渐形成浓厚的道教文化。而道教文化与中医药文化结合，也促进了樟树药帮的发展。

Part03.

樟帮精神

       樟帮不仅对药材的炮制有鲜明的特色，还有鲜明的樟帮精神。樟帮精神便是“敢闯、创新、守信、包容”。

• 敢闯

        “一个包袱一把伞，出门当老板”、“赤膊草鞋去，长袍马褂归”等谚语形象生动地描绘了樟树药人敢闯敢拼的精神，他们跋山涉水，在他乡拼搏着，渐渐闯出名头，有了自己的市场。

创新

       每一个敢闯敢拼的人呢都是勇敢的，创新是勇敢的人不会缺少的能力。樟树药人大多白手起家，一无所有，为了能活下去，为了能把药卖出去，他们会绞尽脑汁去想办法。中药炮制之法对药材来说无疑是最重要的。所以樟帮人从各个方面改进了炮制药材的技术。

        例如，樟帮以“樟刀”闻名，樟帮用刀炉火纯青，其用白芍制成的饮片，薄如蝉翼，轻轻一吹，饮片便如纸屑般飞上天，故有“白芍飞上天”之说。

守信

       守信也是樟帮得以长远发展的重要品质。诚信是生意人的最大的资本，樟帮人坚持用真药材，好药材，他们诚信至上，图的是“回头客”。

包容

      樟帮人大多在异乡闯荡，身为他乡异客，要在当地生存、立足，包容是必不可少的。入乡随俗必不可少，热情友好有助于融入当地，取长补短有助于自身成长。因此，樟帮才能博采众家之长，自成一家。

Part 04.

樟帮学徒

       樟帮包容，但对学徒的选择却大有限制。樟帮学徒最大的限制便是，不收外人，只收樟树及临近地区的亲朋好友，故而樟帮学徒与师父之间大多沾亲带故。

       学徒一般要学习三年，三年期满，还需“谢师”一年，方可自行开业。学习期间，不仅要做关于药材的事，还要做许多家务事，比如，打扫庭院、做饭、帮师父打洗脸水……师父负责传授知识，大多是口传心授。谢师一年，是指帮师父处理药材事务，在这期间的工资由师父定。

        尽管现在的中药人员大多由中药学校培养，但樟帮至今仍保留着药师带学徒的学习方式。

END

本期音频 | 吴咏琪

本期编辑 I 吴咏琪

本期审读 I 王轶

责任编辑 I 甘于恩

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