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方言与文化(音频)|吴咏琪:樟帮(宜春樟树话)

甘于恩 语言资源快讯
2024-09-12

        

     由于微信公众号平台推出新功能,“语言资源快讯”左边显示的名称并非原作者,而是公众号管理者,原作者将于大标题和文末显示,感谢各位读者的谅解! 


Part 01.

樟帮简介














       樟树药帮是用传统炮制技术炮制中药的一个流派,是我国四大传统炮制技术流派( 樟树帮、建昌帮、京帮、川帮) 之一。简称樟树帮、樟帮。

Part02.

樟帮背景













      樟树自古就是“四会要冲,八省通衢”的水陆交通要道,这为樟树药业发展奠定了基础。

       樟树自古就是“四会要冲,八省通衢”的水陆交通要道,这为樟树药业发展奠定了基础。清道光年间,樟树商人集资建了一个码头,这个码头便是樟树的药码头。

      樟树的陆上交通的历史比水上交通更早一些。在秦朝时,朝廷派人开辟了中原与岭南的交通要道———通南越道,而樟树便处于这条官道的中心。

        樟树有一座有名的阁皂山,山上药材丰富,吸引了许多道学家、丹术家来这里采药炼丹,渐渐形成浓厚的道教文化。而道教文化与中医药文化结合,也促进了樟树药帮的发展。


Part03.

樟帮精神














       樟帮不仅对药材的炮制有鲜明的特色,还有鲜明的樟帮精神。樟帮精神便是“敢闯、创新、守信、包容”。

  • 敢闯



        “一个包袱一把伞,出门当老板”、“赤膊草鞋去,长袍马褂归”等谚语形象生动地描绘了樟树药人敢闯敢拼的精神,他们跋山涉水,在他乡拼搏着,渐渐闯出名头,有了自己的市场。

创新


       每一个敢闯敢拼的人呢都是勇敢的,创新是勇敢的人不会缺少的能力。樟树药人大多白手起家,一无所有,为了能活下去,为了能把药卖出去,他们会绞尽脑汁去想办法。中药炮制之法对药材来说无疑是最重要的。所以樟帮人从各个方面改进了炮制药材的技术。

        例如,樟帮以“樟刀”闻名,樟帮用刀炉火纯青,其用白芍制成的饮片,薄如蝉翼,轻轻一吹,饮片便如纸屑般飞上天,故有“白芍飞上天”之说。


守信


       守信也是樟帮得以长远发展的重要品质。诚信是生意人的最大的资本,樟帮人坚持用真药材,好药材,他们诚信至上,图的是“回头客”。



包容


      樟帮人大多在异乡闯荡,身为他乡异客,要在当地生存、立足,包容是必不可少的。入乡随俗必不可少,热情友好有助于融入当地,取长补短有助于自身成长。因此,樟帮才能博采众家之长,自成一家。





Part 04.

樟帮学徒














       樟帮包容,但对学徒的选择却大有限制。樟帮学徒最大的限制便是,不收外人,只收樟树及临近地区的亲朋好友,故而樟帮学徒与师父之间大多沾亲带故。





       学徒一般要学习三年,三年期满,还需“谢师”一年,方可自行开业。学习期间,不仅要做关于药材的事,还要做许多家务事,比如,打扫庭院、做饭、帮师父打洗脸水……师父负责传授知识,大多是口传心授。谢师一年,是指帮师父处理药材事务,在这期间的工资由师父定。

        尽管现在的中药人员大多由中药学校培养,但樟帮至今仍保留着药师带学徒的学习方式。


END

本期音频 | 吴咏琪

本期编辑 I 吴咏琪

本期审读 I 王轶

责任编辑 I 甘于恩

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