方言与景点(音频)|王怡美:巩义竹林长寿山(河南郑州话)
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长寿山
长寿山位于巩义市竹林镇,原名三树岭,06年后因区划调整和旅游开发,更名为“长寿山”,如今的“长寿山风景区”是国家AAAA级旅游景区,景区内有五连池、牛郎山、织女洞、一线天等自然观景点,还开发有风情古镇、养生步道、昆虫博物馆、露营场地和各类大型玩具项目,景区生态资源丰富,是全国森林康养基地和十大红叶观赏基地,更是散步休闲以及旅游度假的好去处。
河南竹林长寿山景区
因为离长寿山比较近,所以逢闲暇时候,长寿山就成了我跟家人们在近处走走转转的最优选。最近一次去到长寿山还是夏热消暑之时,好在前两天下了雨,山里的池子溪流都蓄满了水,山涧送爽,绿树荫凉,波光与竹影交相辉映,连绵的山仿佛在脚下跃动,处处都是生机,难得让人感叹一句:“最是山中八月天。”
橡子和象鼻虫
彼时山里随处可见的除了竹子外,还有海棠树和橡子树,大面积的海棠树多是人工栽种,个头都还不算大,对比之下,橡树粗壮繁茂,多所分布,明显是山里的老住户了。每年秋天时候,橡果毛茸茸的果实便会裂开,要是一个人在路上走的时候,听到草丛里头有窸窣声响,不要害怕,抬头看看附近的橡子树,就知道,这就是“果熟子落”的声音,捡到了它们可谓一举两得,因为果实里头除了有橡子儿,可能还有象鼻虫。
橡子凉粉
橡子果实淀粉含量高,不过味道苦涩无比,本地人喜欢把磨好、沉淀好的橡子淀粉熬煮成糊,再冷却成型后用漏勺刮出条状的粉,配上遮味的蒜汁、醋汁、芝麻酱汁等,做成橡子凉粉。在山中游玩到了饭点时候,有幸尝到了“橡子凉粉”这一特色美食,深棕色的凉粉看起来像黑暗料理,实际上却是反差的惊喜,它的味道没有我想象中那么苦,拌着调料的香,更多的是清凉的口感和坚果的回甘,这或许就是自然馈赠的味道。
千足虫
芝麻棍儿 豆丹
在山路上走的时候,还遇到了不少熟悉的虫子,因为前一天刚下过雨,路上的千足虫格外多,不过最让我惊喜的还是看到了真正的“芝麻棍儿”。以前耳闻芝麻棍儿大名,但从来没有亲眼见到过,俺妈很怕这种虫(软体动物她都怕),说芝麻棍儿又绿又胖又肿,经常趴在芝麻杆上或者树叶上,有时候正走着嘞就能迎脸撞上,吓人一跳,在她惊心动魄的描述下,我在网上查询这种虫,始终没有找到明确的图文对应,唯一能大概对上的是豆天蛾的幼虫——豆丹,好在今天终于亲眼见到了芝麻棍儿,才知道它们不光名字不一样的,模样也有很大区别,芝麻棍儿通体黄绿色,两侧有白线,尾巴上带了个长尖,从远处看跟片落叶样,很难让人发现,要不是俺妈对芝麻棍儿绝对的敏感跟敏锐,这次恐怕又要与真正的芝麻棍儿擦肩而过了。
立山水之间,赏四时之景,在这里,缤纷的,活泼的,变化的,惊喜的,始终如一,草木虫鱼所安然栖息的一方竹影,是闹市之人偷享安闲之处,更是当下你我寄情自然一隅。
山川增色正有时,当下正值国庆假期,长寿山上各种节庆活动已经拉开帷幕,同时本月还要隆重举办红叶节:
待层林尽染,
待漫山金色,
待金秋相聚,在如霞光般溢彩的长寿山!
(方言点:河南省郑州市上街区)
END
音频 | 王怡美
图片 | 部分来自“河南竹林长寿山景区”公众号
本期编辑 | 王怡美
本期审读 |甘旭
责任编辑 | 甘于恩
投稿邮箱:jnufyzx@163.com
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