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民族百花园(音频)|陆瑀:假期回云南我都吃了啥?(云南昆明撒梅话)

甘于恩 语言资源快讯
2024-09-11

 

每到寒假,在外求学的云南学子都会以最快的速度回到家乡,尝一尝日思夜想的家乡味道。小编我也不例外,在假期辗转昆明,西双版纳,丽江三地,感受三地不同的美食魅力。想要通过这篇小小的推文把七彩云南舌尖上的魅力分享给大家。括号内为撒梅话的汉语音近词,方便大家学习。

第一站:昆明 撒梅年夜饭

撒梅人的年夜饭讲究的是团圆,全家人一起筹备美食,品味美味。撒梅鸡是餐桌上必不可少的美味,也是最有特色,最能勾起人们乡愁的菜肴。下图是我们家的年夜饭。

1号——撒梅鸡 (萨尼帕本易哈)

2号——卤羊脚(吃哈)

3号——炖萝卜(我猫)

4号——糖醋鱼(啊哈)

5号——各种糕点、甜品

冰稀饭是我在昆明最喜欢的甜品,米饭软糯糯的,红糖水打底,在配上新鲜的西瓜,火龙果,冰冰凉凉的超级美味。

第二站:西双版纳 傣族美食

没有去西双版纳热门的景点(主要是人太多了,挤不进去)而是来到了深山中的傣家村寨,品尝原汁原味的傣家美食,感受版纳最最明媚的阳光。


傣家美食

1号——傣家烤肉(哈口布)

2号——傣家烤鸡(衣哈口布)

3号——煮黄条(哈炖布)

4号——舂鸡脚(衣壳百)

5号——烤鱼(阿口布)

6号——炸蝉蛹(乌拉炸)

wow~ ⊙o⊙   树上结了好多波罗蜜

第三站:丽江 纳西美食

                                                                            玉龙雪山山脚

                                                                           蓝月谷

和年少好友结伴至丽江旅行,

折服于玉龙雪山之巍峨,

沉溺于古城的民谣歌曲

品味普洱茶酒的清香

        感受“水性杨花”的清甜

这是鲜花水牛奶馒头,玫瑰花的味道好好吃       

纳西排骨、铁板豆腐,玉米粑粑、腊排骨火锅等等数不胜数的美食绣出丽江的美食地图


在古镇里随便找一家咖啡馆坐下,听着一首接一首的民谣,放任思绪在雪山下翩跹。


好了,以上就是我假期吃了啥的美食分享,

由于篇幅的原因,没能把所有打动我的美食

都列上去,希望大家看了我的介绍后能对

云南美食产生浓厚的兴趣。咱们下期再会!





方言点 |云南昆明

视频 | 陆瑀

本期编辑 | 陆瑀

本期审读 |罗文

责任编辑 | 甘于恩

投稿邮箱:jnufyzx@163.com




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