民族百花园（音频） | 陆瑀：探秘云南昆明最古老的民族（云南昆明撒梅话）

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撒梅人是彝族的一个支系，是昆明最古老的原住民族之一，据历史学家考证他们是战国庄蹻、滇楚人和土著居民的共同后裔。他们原来居住在坝子里，耕种着滇池东岸肥沃的土地，经蜀汉、南诏、大理多次战争，撒梅民族被冲散，到山区和丘陵地区寻找水流，开田种地，安居乐业，所以被称为“散民”，后来变音为“撒弥”、“撒梅”，目前大致分布在阿拉、板桥、双龙等地。

撒梅人的服饰

撒梅刺绣是“穿在身上的非遗”，从撒梅男女日常穿戴的鸡冠帽，绣花鞋到围腰，背被等生活物品，无一不点缀着撒梅刺绣的技艺

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撒梅刺绣多为平绣，又称贴花绣，针法多样，平针，裹针交错。撒梅刺绣风格凝练厚重，色彩搭配讲究鲜亮，生活中的动物植物，花卉果木都是鲜活的创作题材。一捏一提一拉，千丝万缕转瞬变成锦上繁花，映照出撒梅人心心念念的美好

撒梅人的美食

撒梅人的农业是传统的坝子农业，他们日出而作，日落而息，用自己的汗水浇灌出最可口的瓜果蔬菜。“一米一蔬皆可为诗，锅碗瓢盆都能如画”善于烹饪的撒梅人往往总能在燃起的灶火中将看似平凡的食材碰撞出非凡的美味。

第一道菜：肝生

肝生，就是新鲜的猪肝加七成熟的猪前脚皮和猪前脚腱子肉，再加香菜，大蒜，姜丝，辣椒面，花椒油，酸醋，盐，味精等拌在一起的凉菜。糖水调味新鲜猪肝剁碎后，用云南禄丰香醋浸泡半小时以上杀菌。这道菜冬季的时候才能吃。

第二道菜：撒梅鸡

撒梅鸡是彝族撒梅人家家户户每逢过年过节都会制作的一道重要菜品。需要一只养了两年以上的跑山土鸡为主材料。山泉水煮熟整只鸡，捞出来冷却，后将土鸡切小，而后油温烧至八成，依次加入花椒，辣椒，姜片，大蒜，猪油，先将腊肉炒出油脂与香气，再加入鸡肉混合翻炒，爆炒5分钟加盐调味，而后美味登场。

撒梅人的节日

撒梅人的传统节日主要有“虫王节”“火把节”和“老爷山盛会”。

虫

王

节

    每年阴历七月初七和冬月十一日为“虫王节”。

祭虫山建有“三皇庙”， 内塑“虫王”神像， 两旁分别塑三皇五帝。庙前竖有标杆和碑文“百雀台、虫蝗所、功德所”。虫王节之日各地佛教、道教、西坡教的教士前往三皇庙念经， 各村各户缝制红布袋装一只田里捉的虫，教士诵经完毕丢入火中焚烧，祈求风调雨顺，没有虫灾。节日期间青年男女， 口吹树叶、口弦， 尽情对歌跳舞非常热闹。

火

把

节

    每年阴历六月二十四前后为火把节，撒梅人视为过小年。在这天，为了祈祷“六畜兴旺”、“清洁平安”，人们需要杀鸡祭牛王。出嫁的女人需要回娘家拜年。

    过去各家各户在入夜后将手持火把，绕住宅和田间巡游，并把火把插在田埂上，以去除害虫及病魔。

    如今，火把节已经变成了一场美食与歌舞交织的盛会。搭建的舞台上，村民们自发准备了精彩纷呈的歌舞节目，舞台下，一盘盘彝家美味，一坛坛彝家美酒让宾客如痴如醉。在广场中心燃起大火把，火光灿烂，条条火龙腾飞，将节日的氛围推到了高潮。如果你是第一次来也不要害羞，热情的彝家姑娘会跑过来牵起你的手，然后带你进入围着火把转圈跳舞的人群之中。唱着，跳着，火光将你的脸烘的烫烫的，也把你的心烤的热热的。今天，所有人都可以放下负担，尽情歌蹈，通宵达旦。

老

爷

山

   每年的阴历六月十三是撒梅人的老爷山盛会。老爷山是撒梅王的降生之地，山上建小庙一座， 内塑撒梅王像一尊。在这天，撒梅人会聚集在山上举行隆重的祀典， 打歌，对调子，绕山比赛， 纵情歌舞等。

撒梅人是一个热情似火，勤劳善良的民族

他们盛开在云南昆明的沃土上

由他们书写的故事

还在继续

方言点 |云南昆明

音频 | 陆瑀

图片 | 部分源于《你好，昆明》栏目和《食在云南》纪录片‍‍‍‍‍‍

本期编辑 | 陆瑀‍‍‍

本期审读 |王怡美

责任编辑 | 甘于恩

投稿邮箱：[e-mail]

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