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你请我吃鱼,我请你吃鸡!去一趟文化里三餐都解决了

2017-11-24 佛山吃货圈


今天是周五...!!

编辑部的姐妹花在想

晚上次什么好捏

去哪里吃捏?



文华里

号称“佛山美食天堂”

里面的美食数不胜数

今天,听说两大美食大咖要PK

芳村榕树头“叹佬公社”

VS

炭火烤鱼“探炉”

先来介绍一下两位美食大咖的背景


 广州人气网红鸡煲店——叹佬公社 

没错,就是这间叹佬公社,做鸡技术一流!叹佬公社的前身是芳村榕树头“叹佬鸡煲”,流传了十年的叹佬鸡煲,号称广州鸡煲界的霸主,是一处广州人都知道的美食。

而文华里这间是叹佬鸡煲3.0旗舰店创始人驻店全力打造,升级版的叹老鸡煲当然不能错过啦!

味道上传承了“老广式”味道,还加入了很多新的元素;装修也融入了大量怀旧元素,70年代的风格,让人仿佛穿越到过去。



 烤鱼届的霸主——探炉 

喜欢吃烤鱼的吃货们都肯定知道这间店,一吃就让人爱上的烤鱼。近年来,在佛山、广州、深圳等地开了很多分店,开一家,爆一家多少人为了吃到它,排足2小时也愿意!

文华里的这间探炉,一样是每天爆满,为了那麻辣鲜香的烤鱼而来。使用炭火烤鱼,盘底加入炭条,使烤鱼越煮越入味,越煮越香。话不多说,马上开吃!


 吃鸡VS吃鱼 

两大美食大咖之争,火药味超级重的

到底吃鸡还是吃鱼

看看他们都有什么大招~


叹佬鸡煲VS广州蒜香味烤鱼

两大招牌经典之争

▲叹佬鸡煲

“鸡煲滚一滚,神仙都企唔稳”!这款叹佬鸡煲是叹佬公社的招牌特色。鸡煲都是用清远鸡做的,肉质紧实嫩滑;味道是按照老广式叹佬鸡煲所做的,原汁原味最正了!

▲叹佬鸡煲

所有鸡煲都是带上炉子一起端上来的,不用担心会冷,反而鸡肉越煮越入味,最大的特色就是其中的酱汁,煮出来的鸡煲也别有一番滋味,酱香味十足~

▲广州蒜香味烤鱼

叹佬公社有招牌鸡煲,探炉也有经典的广州蒜香味烤鱼。蒜香是广东吃法的一大特色,浓郁的蒜蓉和烤鱼搭配在一块,简直就是绝配,越吃越香

▲广州蒜香味烤鱼

吃鸡煲不能选是什么鸡,但是吃鱼能挑选自己喜欢吃的鱼。湄公鱼、清江鱼、草鱼、黑鱼、江团鱼...多种鱼类,多种口味,选择困难症的人真的选不过来啊~


鲍鱼鸡煲VS重庆麻辣味烤鱼

两大性价之王PK

▲鲍鱼鸡煲

叹佬公社的性价比之王“鲍鱼鸡煲”,是店内的镇店之王,清远鸡+四头鲍,份量超级大大大~独特的酱汁带出了鲍鱼的鲜甜味,加上鲜嫩爽口的鸡肉,超正~

▲重庆麻辣味烤鱼

说到烤鱼,最爽的味道莫过于麻辣味!正宗重庆麻辣味,是店内的人气王。经过炭火的慢烧,酱汁慢慢渗入鱼肉里面,越吃越辣!麻辣鲜香,爱辣之人必点~



九节虾鸡煲VS贵州酸辣味烤鱼

独特口味之争

▲九节虾鸡煲

鸡煲中的战斗机,海陆合一,鲜味十足!掀开锅盖,简直是色香味俱全啊。大大只九节虾铺面,极致诱惑~

▲九节虾鸡煲

满满当当的一盘九节虾鸡煲,虾肉饱满爽弹,鸡肉嫩滑鲜嫩。别忘了要多蘸点鸡汁吃,酱汁的味道引爆你的味蕾~

▲贵州酸辣味烤鱼

贵州人喜酸嗜辣,当酸味烤鱼遇上麻辣味烤鱼,于是乎就创造出了酸辣味。又酸又辣,双重丰富口味,把贵州独特的酸辣味和重庆火锅的麻辣味完美融合!


花胶鸡煲VS秘制酱香味拼内蒙古孜然味烤鱼

创新口味之争

▲花胶鸡煲

花胶鸡煲在平时比较少吃到,花胶十分滋补,加上美味的鸡肉,鲜上加鲜,补上加补,最适合现在冷冷的天气吃。

▲广州蒜香味烤鱼

秘制酱香味拼内蒙古孜然味烤鱼,名字真的好长,味道非常独特,两种口味的混合,非常新奇!既有独特的酱香味,也有诱人的孜然味,好奇宝宝可以点来试试~



还 有 料

▲叹佬公社之华丰面

叹佬公社除了有各种特色鸡煲之外,特色的小吃也非常值得一吃!例如这这包充满童年回忆的华丰面,捞着鸡汁一起煮,直到面条把汤汁全部吸收,这才是真正的懂吃!

如果不够吃,可以根据自己的喜好,加入各种青菜、肉类,捞着鸡汁一起吃,快活过神仙!

▲探炉之烤大生蚝


除了烤鱼之外,这里还会有烧烤,烤海鲜可以选择虾、鱿鱼、生蚝等等。超大只的生蚝铺满蒜蓉在上面,烧起来非常香口~

▲探炉之招牌水果茶


吃完香辣可口的烤鱼后,一定再要来上一杯清凉冰爽的饮品来解腻,招牌水果茶选用7种不同的水果制作而成,绿茶做底,再加上特制茶汁,口味清爽、果肉酸甜可口,配着烤鱼一起吃再适合不过了。


说了那么多,吃过才知道谁胜谁负啊~

不如中午吃鸡,晚上吃鱼

试试哪个最好?

吃之前请拿好以下代金券吧


叹 佬 公 社

 140元=200元 

200元的叹佬公社代金券仅需140元!

限时11月23号-26号四天优惠

相当于全场7

过后恢复为170元=200元


扫描二维码即可购买

地址:禅城区忠义路51号文华里美食天地E座一楼

营业时间:11:00-22:00

电话:0757-83377151

人均:80元


探 炉

 105元=150元 

150元的探炉代金券仅需105元!

限时11月23号-26号四天优惠

相当于全场7

过后恢复为127.5元=150元


扫描二维码即可购买

地址:禅城区忠义51号文华里美食天地C座C4

营业时间:11:30-22:00

电话:0757-82091770

人均:59元


中午吃鸡,晚上吃鱼

最完美不过!


· End ·

如果喜欢本文就给小编一个

老板说,一个给小编涨两毛♪(´▽`)

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丨编辑:肥猫

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丨探店:fsyt23(微信)


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