你请我吃鱼,我请你吃鸡!去一趟文化里三餐都解决了
今天是周五...!!
编辑部的姐妹花在想
晚上次什么好捏
去哪里吃捏?
文华里
号称“佛山美食天堂”
里面的美食数不胜数
今天,听说两大美食大咖要PK
芳村榕树头“叹佬公社”
VS
炭火烤鱼“探炉”
先来介绍一下两位美食大咖的背景
广州人气网红鸡煲店——叹佬公社
没错,就是这间叹佬公社,做鸡技术一流!叹佬公社的前身是芳村榕树头“叹佬鸡煲”,流传了十年的叹佬鸡煲,号称广州鸡煲界的霸主,是一处广州人都知道的美食。
而文华里这间是叹佬鸡煲3.0旗舰店,创始人驻店全力打造,升级版的叹老鸡煲当然不能错过啦!
味道上传承了“老广式”味道,还加入了很多新的元素;装修也融入了大量怀旧元素,70年代的风格,让人仿佛穿越到过去。
烤鱼届的霸主——探炉
喜欢吃烤鱼的吃货们都肯定知道这间店,一吃就让人爱上的烤鱼。近年来,在佛山、广州、深圳等地开了很多分店,开一家,爆一家!多少人为了吃到它,排足2小时也愿意!
文华里的这间探炉,一样是每天爆满,为了那麻辣鲜香的烤鱼而来。使用炭火烤鱼,盘底加入炭条,使烤鱼越煮越入味,越煮越香。话不多说,马上开吃!
吃鸡VS吃鱼
两大美食大咖之争,火药味超级重的
到底吃鸡还是吃鱼
看看他们都有什么大招~
叹佬鸡煲VS广州蒜香味烤鱼
两大招牌经典之争
▲叹佬鸡煲
“鸡煲滚一滚,神仙都企唔稳”!这款叹佬鸡煲是叹佬公社的招牌特色。鸡煲都是用清远鸡做的,肉质紧实嫩滑;味道是按照老广式叹佬鸡煲所做的,原汁原味最正了!
▲叹佬鸡煲
所有鸡煲都是带上炉子一起端上来的,不用担心会冷,反而鸡肉越煮越入味,最大的特色就是其中的酱汁,煮出来的鸡煲也别有一番滋味,酱香味十足~
▲广州蒜香味烤鱼
叹佬公社有招牌鸡煲,探炉也有经典的广州蒜香味烤鱼。蒜香是广东吃法的一大特色,浓郁的蒜蓉和烤鱼搭配在一块,简直就是绝配,越吃越香!
▲广州蒜香味烤鱼
吃鸡煲不能选是什么鸡,但是吃鱼能挑选自己喜欢吃的鱼。湄公鱼、清江鱼、草鱼、黑鱼、江团鱼...多种鱼类,多种口味,选择困难症的人真的选不过来啊~
鲍鱼鸡煲VS重庆麻辣味烤鱼
两大性价之王PK
▲鲍鱼鸡煲
叹佬公社的性价比之王“鲍鱼鸡煲”,是店内的镇店之王,清远鸡+四头鲍,份量超级大大大~独特的酱汁带出了鲍鱼的鲜甜味,加上鲜嫩爽口的鸡肉,超正~
▲重庆麻辣味烤鱼
说到烤鱼,最爽的味道莫过于麻辣味!正宗重庆麻辣味,是店内的人气王。经过炭火的慢烧,酱汁慢慢渗入鱼肉里面,越吃越辣!麻辣鲜香,爱辣之人必点~
九节虾鸡煲VS贵州酸辣味烤鱼
独特口味之争
▲九节虾鸡煲
鸡煲中的战斗机,海陆合一,鲜味十足!掀开锅盖,简直是色香味俱全啊。大大只九节虾铺面,极致诱惑~
▲九节虾鸡煲
满满当当的一盘九节虾鸡煲,虾肉饱满爽弹,鸡肉嫩滑鲜嫩。别忘了要多蘸点鸡汁吃,酱汁的味道引爆你的味蕾~
▲贵州酸辣味烤鱼
贵州人喜酸嗜辣,当酸味烤鱼遇上麻辣味烤鱼,于是乎就创造出了酸辣味。又酸又辣,双重丰富口味,把贵州独特的酸辣味和重庆火锅的麻辣味完美融合!
花胶鸡煲VS秘制酱香味拼内蒙古孜然味烤鱼
创新口味之争
▲花胶鸡煲
花胶鸡煲在平时比较少吃到,花胶十分滋补,加上美味的鸡肉,鲜上加鲜,补上加补,最适合现在冷冷的天气吃。
▲广州蒜香味烤鱼
秘制酱香味拼内蒙古孜然味烤鱼,名字真的好长,味道非常独特,两种口味的混合,非常新奇!既有独特的酱香味,也有诱人的孜然味,好奇宝宝可以点来试试~
还 有 料
▲叹佬公社之华丰面
叹佬公社除了有各种特色鸡煲之外,特色的小吃也非常值得一吃!例如这这包充满童年回忆的华丰面,捞着鸡汁一起煮,直到面条把汤汁全部吸收,这才是真正的懂吃!
如果不够吃,可以根据自己的喜好,加入各种青菜、肉类,捞着鸡汁一起吃,快活过神仙!
▲探炉之烤大生蚝
除了烤鱼之外,这里还会有烧烤,烤海鲜可以选择虾、鱿鱼、生蚝等等。超大只的生蚝铺满蒜蓉在上面,烧起来非常香口~
▲探炉之招牌水果茶
吃完香辣可口的烤鱼后,一定再要来上一杯清凉冰爽的饮品来解腻,招牌水果茶选用7种不同的水果制作而成,绿茶做底,再加上特制茶汁,口味清爽、果肉酸甜可口,配着烤鱼一起吃再适合不过了。
说了那么多,吃过才知道谁胜谁负啊~
不如中午吃鸡,晚上吃鱼
试试哪个最好?
吃之前请拿好以下代金券吧
叹 佬 公 社
140元=200元
200元的叹佬公社代金券仅需140元!
限时11月23号-26号四天优惠
相当于全场7折
过后恢复为170元=200元
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地址:禅城区忠义路51号文华里美食天地E座一楼
营业时间:11:00-22:00
电话:0757-83377151
人均:80元
探 炉
105元=150元
150元的探炉代金券仅需105元!
限时11月23号-26号四天优惠
相当于全场7折
过后恢复为127.5元=150元
扫描二维码即可购买
地址:禅城区忠义51号文华里美食天地C座C4
营业时间:11:30-22:00
电话:0757-82091770
人均:59元
中午吃鸡,晚上吃鱼
最完美不过!
· End ·
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老板说,一个
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