寻味东辰 · 高中食谱 | 2022年秋第二期

欢迎来到东辰大食堂

一个横扫饥饿的加油站

一个消灭疲劳的避风港

东

辰

食

谱

高中部

2022年9月19日——2022年9月24日

星期一

 早餐 ：

黒米粥、玉米籽稀饭、白水鸡蛋、煎鸡蛋、炒三丁、酸菜土豆丝、蕃茄炒蛋、涪陵榨菜、蒜茸芥菜、蒜苗腐竹、麻辣烤肠、面包、蛋糕、白糖开花馒头、豆沙花卷、汤圆、水饺、牛奶

 午餐 ：

干锅鸡、小酥肉、糖醋排骨、三鲜丸子汤、砂锅玉米粗粮炖蹄花、卤鸭、哈密瓜、苹果、香蕉、青椒炒鸡块、广胡土豆烧猪脚、孜然豆皮肉丝、粉蒸排骨、杏鲍菇肉片、野鸡红肉丝、酸菜磨芋、炝瓢儿白、麻婆豆腐、黑椒鸡扒、米饭、蔬菜汤

 晚餐 ：

滑炒兔块、红椒韭黄肉丝、泡椒莴笋木耳肉片、冬瓜烧酥肉、盐煎肉、什锦炒饭、红烧宽粉、蒜蓉凤尾、鱼香茄条、水饺、汤圆、鸡排、盖浇饭（木耳黄瓜肉片、碎肉素鸡丁、泡菜）、鲜肉饼、生煎包、南瓜饼、锅贴饺、蛋皮蔬菜饼、边花烤肠、稀饭、米饭、牛奶、汤饭(丸子、排骨)、白菜汤

星期二

 早餐 ：

花生汁稀饭、南瓜稀饭、卤鸡蛋、煎鸡蛋、海带冬瓜片、什锦蒸蛋、双色土豆丝、蒜蓉凤尾、椒盐花生、青椒茄子、孜然鱼排、蛋糕、面包、豆沙大饼、果占红豆花卷、汤圆、水饺、牛奶

 午餐 ：

砂锅豆花牛肉、大蛋饺、海带山药蹄花汤、香辣鸭、麻辣头皮、水煮肉片、苹果、香蕉、蜜桔、哈密瓜、芋儿烧鸭、干豇豆扣肉、双椒豆干肉丝、蒜苗软饼回锅肉、红椒豇豆肉丝、莲白木耳肉片、豆豉炒菜心、蒸南瓜、蒜苗烧凉粉、大麦穗肠、米饭、冬瓜汤

 晚餐 ：

孜然农家小炒肉、红椒韭花肉丝、双椒莲藕肉片、熊掌豆腐、家常土豆肉丝、白菜烧粉丝、糖醋莲白、番茄炒蛋、回锅肉炒饭、汤圆、水饺、骨肉相连、盖浇饭（土豆烧牛肉、鱼香肉丝、泡菜）、牛肉饼、生煎包、方饼、白糖酥饼、糍粑、玫瑰卷 /稀饭、米饭 、牛奶、煎蛋汤饭、酥肉汤饭、黄瓜汤

星期三

 早餐 ：

青菜稀饭、绿豆稀饭、白水鸡蛋、煎鸡蛋、糊辣土豆丝、韭菜炒蛋、山椒带丝、炝瓢儿白、青椒萝卜丝、泡菜、香辣烤肠、面包、蛋糕炒、红油花卷、南瓜馒头、汤圆、水饺、牛奶

 午餐 ：

砂锅金汤虾滑、酸菜粉丝鱼、卤鸡脚、鸭脖、兔头、香辣花甲、水煮牛蛙、原味鸡块、香蕉、蜜桔、哈密瓜、芸豆烧猪脚、干锅鸡、青笋木耳肉片、绍子蒸蛋、肝腰合炒、红椒家常蒜苔肉丝、碎肉豆腐、香菇烩白菜、海带冬瓜片、金丝鸡串、米饭、白菜汤

 晚餐 ：

什锦火锅、宫保肉丁、鱼香肉丝、煸鸭、苦瓜木耳肉片、盐煎肉炒饭、炝芥菜、白菜烧宽粉、孜然藕片、汤圆、水饺、面筋烤串、盖浇饭（碎肉茄丁、三鲜肉片、泡菜）、鲜肉饼、生煎包、面皮沾肉松、嫩玉米饼、烧麦、花边饺、稀饭、米饭 、牛奶、排骨汤饭、膀肉卤肉饭、番茄蛋花汤

星期四

 早餐 ：

玉米籽稀饭、笋叶稀饭、茶叶蛋、煎鸡蛋、双色花菜、干煸土豆条、白油冬瓜片、炝小白菜、麻辣胡豆、绍子蒸蛋、麻辣烤肠、蛋糕、面包、午餐肉花卷、双色馒头、黄金大饼、汤圆、水饺、牛奶

 午餐 ：

豆花肥肠、洋葱圈、卤猪脚、砂锅酸菜水饺鸭、糖醋排骨、臊子鲫鱼、苹果、香蕉、哈密瓜、蜜桔、豆筋烧肉、回锅鱼、双椒豆皮孜然肉丝、泡椒杏鲍菇肉片、香糯小米粉蒸肉、红椒韭黄肉丝、干烧粉丝、炝芥菜、红烧茄块、麻辣鸡腿、米饭、时蔬汤

 晚餐 ：

尖椒煸卤鸭、烂肉烩青豆、京酱洋葱肉丝、家常豆腐、双椒豆干肉片、蒸南瓜、炝水白、干煸魔芋、青椒肉丝炒饭、水饺、汤圆、土耳其鸡排、盖浇饭（土豆烧肥肠、胡瓜黄花肉丝、泡菜)、肉夹馍、生煎包、馒头汉堡、卷烧饼、南瓜、稀饭 、米饭、牛奶、酸辣粉、青菜汤

星期五

 早餐 ：

八宝粥、小米稀饭、五香鸡蛋、煎鸡蛋、酸菜土豆丝、蒜苗炒豆干丝、葱油茄条、番茄炒蛋、糊辣凤尾、炝榨菜、孜然鱼排、面包、蛋糕、白糖开花馒头、枣沙花卷、汤圆、水饺、牛奶

 午餐 ：

虫草花蹄花滋补汤、香辣鸡、八宝饭、砂锅血旺、藕盒、水煮肉片、哈密瓜、苹果、蜜桔、香蕉、土豆烧牛肉、洋葱双椒炒鸡、红椒韭黄肉丝(泡椒味)、双椒豆干肉丝、什锦蒸蛋、木耳家常莲白肉片、炝油菜苔、尖椒腐竹、红烧豆腐、里脊肉串、米饭、虾皮紫菜汤

 晚餐 ：

花菜烧酥排、青椒孜然莲藕肉片、双椒煸猪脚、土豆肉丝、家常洋葱肉丝、蚂蚁上树、糖醋莲白、青椒软饼、桂花炒饭、水饺、川香鸡柳、盖浇饭（青椒回锅肉、三色肉丁、泡菜）、鲜肉饼、生煎包、金色土豆串、七彩土豆饼、蛋酥肉饼、馒头披萨饼、汤圆、稀饭、米饭、牛奶、汤饭(蹄花、豌豆)、素三鲜汤

星期六

 早餐 ：

燕麦稀饭、菜叶稀饭、白水鸡蛋、煎鸡蛋、韭菜炒蛋、炝土豆丝、双色黄瓜条、炝油菜苔、韭菜豆皮丝、五香花仁、香辣烤肠、蛋糕、油条、豆沙花卷、白糖馒头、汤圆、水饺、牛奶

 午餐 ：

砂锅山药真姬菇炖鸡、糖醋里脊、三鲜鸡肉丸子、干锅排骨、原味鸡块、卤鸡脚、鸭脖、兔头、香蕉、苹果、蜜桔、哈密、双椒煸鸡、豆筋广胡排骨、蒜苗软饼回锅肉、红椒豇豆肉丝、泡椒黄瓜木耳肉片、芽菜烧白、火锅宽粉、麻辣豆腐、炝瓢儿白、大郡肝串、米饭、番茄蛋花汤

 晚餐 ：

青椒煸鸡块、土豆肉丝、双色肉丝、红椒莲白肉片、木耳黄瓜肉片、白油冬瓜条、鱼香茄子、炝水白菜、水饺、盖浇饭（土豆烧牛肉、鱼香肉丝、泡菜）、疏菜软饼、煎饺、生煎包、椒盐饼、脆皮烤肠、金色小馒头、米饭、牛奶、稀饭、白菜汤

营

养

小

贴

士

食物营养——根茎类蔬菜  洋葱

洋葱，又名葱头、圆葱、有辛辣香气，在国外被誉为“菜中皇后”，是价低而营养丰富的家常菜。

◆食性物语

洋葱是唯一含前列腺素A的蔬菜，能扩张血管，降低血液黏度和血压、血脂，从而预防血栓。洋葱中含有大蒜素等植物杀菌素，嚼生洋葱可以预防感冒。所含矿物质硒是一种很强的抗氧化剂，能增强细胞的活力和代谢能力，可防癌、抗衰老。常食能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症。

◆食而有道

不宜加热过久，以有些微辣味为佳。

◆食事求适

一般人均可食用。

皮肤瘙痒性疾病，眼部充血患者忌食，肺胃发炎者少食。

◆适可而止

每餐1个（约50克），过量会产生胀气。

东辰高中宣传中心

○ 文 / 膳食中心：苏国建

○ 编排 /刘晨西

○ 责编 /王建平   

○ 审 / 张道富

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