不给吃就报警，擦了擦就碎了 | 公会周刊
“公会周刊”是美食公会推出的新特辑，每周为你带来美食圈小新闻，推荐关于美食或不关于美食的好物以及由 laf. DJ精选的音乐！
本周目录
大吉大利，本月没鸡
世界第一餐厅NOMA携新菜单回归
吃货的坚持
Cole&Mason胡椒盐研磨器套装
Qualy季节&动物调味瓶
Riedel无铅水晶红酒杯
laf. Mixtape 03 - Black & Yellow
许多美食圈新鲜事儿，在你吃饱打嗝儿时可能没有留意，美食公会每周为你收集呈现。
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大吉大利，本月没鸡
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就在前几日，英国肯德基放飞了一下自我。900 家门店中超过 640 家由于“运营原因”在午餐时间之前突然关门，这个现象级的“供应链事件”引发了诸多民众的愤怒、恐慌和疑惑。
由于食材物流问题，英国肯德基“忽如一夜春风来”一般，店铺突然就不开了，只剩门口一张孤零零的 A4 纸打印通知，连再开的时间也没有写。
对于肯德基来说，这次大面积门店关停造成的损失高达每天100万英镑。
🧐 “这就是传说中的‘ji荒’嘛？！”
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世界第一餐厅NOMA携新菜单回归
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有世界第一餐厅之称的NOMA在关闭老店一年多后即将重新登场，在故乡哥本哈根的新址上重新开业。
主厨Redzepi宣布新餐厅的菜单将更重视食材的季节性，按照依季节分为海鲜、素食和猎获三个版本。在斯堪的纳维亚采风近一年的Redzepi及其团队，发现了很多连他们之前都没见过的海草、虾蟹和鱼。新菜单中甚至有可能会使用鳕鱼精子。
新菜单预订价格2250丹麦克朗每人（约合2343人民币），不包含酒水，配酒单加1100丹麦克朗（约合1146人民币），配果汁单加800丹麦克朗（约合834人民币）。
🧐 “鳕鱼精子……emmm，这是要被一条鳕鱼给&#了？”
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吃货的坚持
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麦当劳的四川蘸酱是1998年为了配合动画电影《花木兰》的宣传而推出的。
后来电影下映，这款蘸酱也就不再继续供应。直到去年，麦当劳又限量推出了一次，当时许多人因为抢不到竟然举行游行抗议，连警察都要到场维持秩序。
甚至后来一度在ebay上卖出了5万美金一小盒的价格。
在广大网友的呼声下，终于，麦当劳于2月26日在美国所有店铺上架供应四川蘸酱（Szechuan sauce），作为麦乐鸡（McNuggets）的蘸酱，并准备整整2000万份以防短缺。
🧐 “这场景比买春运火车票还溜啊……”
美食公会编辑部平时购物看哪些？新奇好用，冷门有趣的美食周边产品编辑部每周为你推荐。
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Cole&Mason胡椒盐研磨器套装
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COLE & MASON 属于DKB group，发开厨房用具超过60多年，是英国的老字号，他们的研磨器最为出名。
实用与颜值的结合在这套研磨器上完美呈现，采用不锈钢和亚克力材质，硬质碳钢研磨结构，经久耐用，6档胡椒研磨粗细调节，3档盐研磨调节，顺畅不卡顿，对于热爱牛排的吃货来说，相当奈斯了。
他们家还有电动款式可以选择，有兴趣的可以自行查找~
👍🏻 高颜值，经久耐用
👎🏻 购买渠道较少
💸 €70（亚马逊海淘500元左右）
🧐 “在线等，买了研磨器买不起牛排了怎么办？”
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Qualy季节&动物调味瓶
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Qualy，一个来自泰国的新锐设计品牌，他们的设计都非常贴近生活，并用设计语言去装饰日常的生活空间。
季节&动物系列调味瓶是他们的代表作品，巧妙的利用调味瓶中的小物件和调味料搭配营造场景，成为厨房中的一道有趣的风景。
当然，他不仅仅是个装饰品，针对不同调味品设计的口径不一的出料口，实用性也极佳，不过对于用惯了以勺计量的人来说可能需要个适应的过程。
👍🏻 颜值即是正义
👎🏻 使用方式需要适应
💸 ￥180
🧐 “又是个直男无法理解的东西……”
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Riedel无铅水晶红酒杯
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奥地利醴铎Riedel是世界上最富盛名的酒杯和醒酒器专业制造厂，被认为是最顶尖，最专业的酒杯品牌，被誉为“酒杯里的劳斯莱斯”。
Riedel有很多系列，工艺分机器吹制和人工吹制，价格也从300到3000不等，小编不建议买性价比较低的入门款，对一般的品酒爱好者来说，1000元左右的Riedel就已经能带来很好的体验了。杯子碰撞发出的声音带有钟声的嗡鸣是Riedel的特色。
👍🏻 美观、杯身较大，能充分发挥出葡萄酒香、碰撞声音好听、知名度高
👎🏻 易碎，在擦拭的时候也需要非常的小心
💸 ￥300-￥3000
🧐 “Cheers~……碎碎平安！”
用餐配乐、烹饪时哼的曲调，美食的感官享受不只味蕾。每月更有美食公会联合laf.推出的Mixtape，让你的歌单“美味”起来。laf.是杭州目前嘻哈领域最活跃最权威的音乐组织，旗下拥有签约国内知名唱片公司摩登天空的嘻哈团体—懒惰致富集团。除了音乐，laf以自己的视角，兼具时尚与趣味的方式，同时也尝试用丰富的手段来与这座城市对话。来听听这周他们的DJ为我们推荐的三首单曲吧。
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laf. Mixtape 03 - Black & Yellow
🧐 本期为2018年第三期Mixtape，里面可能是歌曲，可能是大黄蜂多特蒙德，也可能是在Hiphop圈子里广泛使用的KRK，it's all by yourself。
由于微信上传音乐有时长限制，文章内为阉割版，想听完整版的旁友可以识别二维码收听完整版Mixtape
公会周刊 Foodie Weekly | ISSUE.09
编辑 👨🏻💻徐主任 | 设计 👨🏻🎨被叫美工的设计师
特别感谢 👨🏻🎤DJ Chopurmind@laf.
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美食公会常年法律顾问：浙江新湖律师事务所
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