虽说很罕见，但做不好这几点小心被感染...

禽流感，或者说“禽流行性感冒”，通常由仅引起禽类感染的病毒导致的传染病，禽流感病毒具有高度的种属特异性，也能突破种属障碍而交叉感染人类，但很罕见。

人是如何感染禽流感病毒的？

和家禽直接接触，或者家禽粪便污染的表面或物体直接接触，这是目前认识到的人类感染主要途径。至今，很多人感染的病例都是发生在那些家庭养家禽的农村或城郊地区，这些地区家禽多是散养，病禽随着粪便溢出大量的病毒，在这样的情况下，暴露感染或者被病毒污染的机会很大。也有病例发病前有前往有活禽买卖、宰杀的农贸市场暴露史。

我省有的家庭依靠家禽收入和家庭饮食，当家禽群体出现生病症状时，多数家庭卖掉或者宰杀并吃掉病禽，这种现实很难改变。在屠宰和除毛、处理和准备烹调的过程中是最易于暴露的。

有供人类使用的预防禽流感疫苗吗？

直至现时为止，仍未研制出供人类使用、能有效预防禽流感的疫苗。

市民应如何预防受禽流感感染？

避免接触家禽及其他雀鸟。染病禽鸟的粪便可能带有禽流感病毒，应尽量避免接触。接触过禽鸟或禽鸟粪便，要立刻用肥皂液和清水彻底清洁双手。如家中饲养雀鸟，应避免和它们紧密接触，处理它们的粪便时应戴上手套。接触它们或它们的粪便后，必须用肥皂液和清水彻底清洁双手。家中如出现禽鸟异常死亡，应立即向当地农牧部门报告。预防禽流感的最好方法，是增强自己的抵抗力，要有充足的睡眠和休息，均衡的饮食，适量的运动，良好的个人卫生习惯，并加强室内空气流通。

哪些情况下要戴口罩？

倘若有呼吸道感染的症状或发烧，要照顾有呼吸道感染或发烧病者，要前往医疗场所的人士，应戴上口罩。

学校及幼儿园舍应采取什么预防措施?

学校及幼儿园舍应采取措施防止学童接触禽鸟，如有饲养禽鸟，应把禽鸟与学童分隔，防止学童接触到禽鸟和禽鸟粪便。教导学童不要喂饲野鸽和其他雀鸟。接触禽鸟或禽鸟粪便后，要立刻彻底清洁双手。

出外旅游时怎样避免感染禽流感？

出发前，如身体不适，尤其是有发烧或呼吸道感染症状，应把旅程延迟或取消。身处外地时，如身体不适，特别是有发烧或咳嗽，应戴上口罩，立即通知酒店职员或旅游领队，并尽快就医。

在旅途中，尽量避免接触禽鸟，例如不要前往观鸟园、农场、街市或到公园活动。不要喂饲白鸽和野鸟等。一旦接触禽鸟或禽鸟粪便，要立刻彻底清洁双手。注意饮食卫生，进食的家禽和禽鸟蛋应彻底煮熟。

有禽鸟接触史或者从有禽流感个案的地区旅游回来后，如果怀疑染病，应怎样处理？

如怀疑染病，应佩戴口罩立即就医，并告诉医生你的外游记录和活禽、病死禽接触史。

选购活鸡时要注意什么呢？

选购活鸡时，应尽量避免接触鸡只和鸡粪，切勿用口吹鸡只的尾部。接触鸡只后，应彻底清洁双手。

进食家禽和禽鸟蛋要注意什么？

蛋要彻底煮熟，直至蛋黄及蛋白都凝固才可进食。不要把生蛋混和酱料来蘸着食物吃。家禽必须彻底煮熟才可食用，要保证家禽的内部要达到摄氏70度以上，并持续煮至少两分钟。如家禽在烹煮后仍有粉红色肉汁流出，或骨髓仍呈鲜红色，应重新烹煮至完全熟透。

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撰稿：周兴余、周丽君 

美编：谢鑫

审核：周久顺、程刚、周兴余

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