【情智行】育劳动之美 亮成长底色——东辰一小2023秋二年级主题研学活动

“春耕、夏耘、秋收、冬藏四者不失时，故五谷不绝而百姓有馀食也。”千百年来，勤劳朴实的劳动人民就是这样顺应时令辛勤劳作，养育了璀璨的华夏文明。

为了让同学们从大自然和农耕劳作中撷取知识、学习农耕文化，感受农耕乐趣，促进学生德智体美劳全面发展，东辰一小二年级的同学们来到了白沙·稻香田野自然基地开展以“育劳动之美  亮成长底色”为主题的研学活动。

前置课程

“行之力则知愈进，知之深则行愈达。”知识与实践相辅相成，二者缺一不可。所以，在研学实践活动开始前，我们为同学们开展关于“农耕文化”的科普讲解，让同学们在研学实践前对农耕文化有初步的了解与认识，也能在实践活动中有更加深刻的理解。

活动内容

挖红薯、烤红薯

红

薯

烤红薯是专属于冬季的甜蜜，如果是同学们亲手采挖出来，亲手烤制的红薯，一定会更加香甜。看，红薯地里都是同学们快乐劳作的身影，收获美食的同时，也要让孩子们了解食物的来之不易，正所谓谁知盘中餐，粒粒皆辛苦！

磨米糊、做油茶

油

茶

油茶，川渝人的美味早餐之一。油茶的制作过程也非常简单。教练给学生们讲解油茶的文化传统，油茶的制作过程。同学们一起把大米研磨成粉，熬制米糊，再加上搭配的小料，一碗香气扑鼻的美味油茶就制作好啦。

制作冰糖葫芦

糖

葫

芦

冰糖葫芦是中国传统小吃之一，它味道酸甜可口，惹人喜爱，不仅好吃也很好看，冰糖葫芦是小朋友的最爱。同学们在蔬果园里采摘最新鲜的水果，在教练的指导下动手体验糖葫芦的制作过程，感受串冰糖葫芦的乐趣。

种植莴笋

种

植

莴笋是我们最常见的蔬菜之一，富含许多营养元素，生吃、熟制都是十分美味。在实践田中，同学们将亲手栽种这一蔬菜，对一亩田园地进行规划、开垦、播种、浇水、完成整个耕种流程，并为自己的田地制作标识牌，感受劳作的快乐。

制作爆米花

爆

米

花

农耕野趣之农耕食育，本次研学活动同学们体验了自制爆米花。将玉米、油、糖按照一定的比例放进铝盒里，搅拌均匀后放置火上加热，当油冒泡前后一分钟，第一颗玉米爆开即可盖上盖子，随后倾听玉米爆开的声音，一边前后摇晃使其受热均匀，一边感受爆炸声前后持续30秒左右，美味的爆米花就制作完成啦！

合影留念

后置课程

红薯宴       

可爱的草莓

图文 |  二年级  

编辑 |  贾雪平  

 美编 |  冉   华  

审核 |  李   骏  

情智一小

幸福东辰

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