澳洲打工度假回忆录｜Mildura米杜拉葡萄打工季

澳洲打工度假相关推送链接指路：

Morning Glow in Midura

终于迎来了五月，度假的时候总觉得时间过得很快。而我也更好到达昆州安顿下来，趁着新工作还没开始，赶紧把推送更新起来，真的不太喜欢自己某些时候的惰性。墨尔本虽说是我来澳洲的第一站，但我却没有在这里留下。十天之后，我便又收起行囊往Mildura奔赴而去。

在Mildura的两个月过得真的很快，钱虽然没有赚多少，珍贵的回忆也是不少。

Mildura的推送会有两篇，本篇为葡萄场工作相关干货；

下一篇更多的则是日常生活记录分享。

『 To Mildure 』

（ 到米杜拉 ）

我们是墨尔本的时候，在Facebook上看到深圳小姐姐Cloud发的帖子找到的葡萄场这份工作，在加了微信简单聊了几句后我们便敲定的前去Mildura的时间。

Chat History with Cloud

在出发三天前，我在墨尔本Southern Cross Station花了56.8刀买到了去米杜拉（Mildura）的车票。车站的售票大叔告诉我，原本应该是火车换乘巴士的，但是铁路系统在那段时间会维修，所以前一段火车也将换成巴士。

Bus Ticket From Melbourne to Mildura

从Melbourne到Mildura需要行驶接近600公里的路程。巴士在早上10点出发， 而我一路昏昏沉沉，巴士的空调温度真的很低，虽说没有那么舒适，我还是几乎睡了一路。

Half Way From Melbourne to Mildura

在下午接近五点到达Mildura，Cloud和团队里的澳洲小哥Daniel&Dylan有开车来接我们去采卖。慌慌忙忙在Mildura Center买了些食物和生活用品后，他们便把我们送去了我要住的另一间sharehouse。

不过其实两周后我们就又搬去了他们所在的sharehouse，和他们成为housemates，而Cloud后来也成为了我在澳洲来的第一个真正交心的朋友，有时候缘分就是那么奇妙。

Daniel（左）& Dylan（右）

到达Mildura的当晚，我们的supervisor（Chris）就有问我们是想第二天就直接上班还是先休息一天。我们没怎么思索便说了，第二天就直接上班，现在想来确实对自己也蛮狠的。

感觉莫名写成回忆录的风格了，这应该是下一篇的内容，就此打住！！🤣

『 Jobs in Mildura 』

（ 那些在米杜拉的工作）

虽说我现在的推送会更想以生活和经历分享为主，但我还是会愿意多提供一些干货和细节的，希望能够给考虑来Mildura工作的朋友们一些参考。

Mildura的人十有八九应该是做农场工的。Mildura的葡萄季一般集中在每年的1月-5月，每年会根据天气有细微差别。在这段时间是Mildura的工作旺季，会是Mildura最缺人的时候。其实看看Facebook，就会看到大量的招人信息，内容也几乎大同小异。

Job Information on Facebook

当然，同时期也有大蒜场、枣场等其他工作可以做，但毕竟葡萄场的规模数量还是占主导地位的。至于葡萄季结束后虽说是Mildura的淡季，但不至于没有工作。

5月差不多又是柑&橘&橙的季节，也会有相应的工作。另外，葡萄旺季前后其实也有种苗、卷枝等工作可以做。

Job Information on Facebook（仅供参考）

『 Working in Grapes Farm 』

（ 葡萄场的工作）

我在Mildura也仅在葡萄场工作过，所以就来介绍一下我在葡萄场做过的三种工作好啦。

· Grapes Picker葡萄采手

1. 工作内容：

在Mildura我几乎95%的时间都是作为采手工作。工作内容就是将葡萄树上的葡萄按照农场主的要求剪下来并且修好再进行装箱，一箱装满后给箱子贴上自己的sticker（贴纸）放在葡萄树下，等卡车过来收走。

Bunch Bag的Sweet Globe

每个picker都会配有一个trolley(推车)。下面会放置空箱子，侧边会根据葡萄种类放置liner(大塑料袋)/bunch bag(手提袋)等其他物资;上面则会放一个秤再加两个箱子，一个用来修果，另一个用来装果。

Trolley车的样子-来自下文某个视频的截图

细数了一下，我剪过的葡萄也就四种Sweet Globe, Red Globe, Autumn Crisp还有Crimson，包装形式做过bunch bag（手提袋）、Stem up（枝朝上）、open box（手牌箱）这三种。

Red Globe

Open Box的Crimson

2.工资：

作为葡萄采手，绝多数情况下收入是以计件来算的。例如一箱葡萄6块钱，一天你剪了30箱，你就可以拿到180块（税前）。

农场主给采手的价格往往根据葡萄的品种、采摘要求、采摘时期等因素有所变动。一般来说越难剪的时候果价则越高，越好剪的时候果价则越低。爆果期普遍会比其他时候更好剪，果价就会更低；在季初没什么果或季末果况很烂的情况下，果价会稍高一点。

至于每个人能赚多少，跟果况有关、跟农场给的果价有关、跟天气有关（下雨会休息，高温会提前下班），但其实最多的都还是跟自己的手速挂钩。

我们葡萄场某一周的工资单（税前）

·Lidding盖箱

1. 工作内容：

一般picker下的箱（上面图中你所看到的地下装满葡萄的箱子都是没有盖子的）都会在当天被运输到工厂的冷冻室进行冷冻保鲜。Lidding则是要将这些冷冻过1-2天的葡萄进行盖箱包装。

主要需经过以下几个流程：

将葡萄从冷冻室里搬出来——重新检查表面挑出小果烂果——放干燥剂和保冷Tissue——用塑料袋把葡萄包起来——将盖子盖上——将盖好盖的箱子垒起来且固定好——搬回冷冻室

Lidding Job in Factory

这项工作算是流水线作业，非常考验团队合作。如果合作默契也会效率更高，大家更快更早结束这项工作。大家往往每天都会固定在其中的一个环节，如果哪个环节的小伙伴工作压力很大，大家都会主动过去帮忙。

Lidding Job in Factory

Lidding在我所在的团队并不是每个人都必须要去做的，根据团队的需要自愿前往。工作时间往往是在每天摘葡萄之前，根据需要盖箱的数量来决定第二天Lidding的时间。我所工作的农场往往是早上6点-6点半的时间开始盖箱，结束后直接到葡萄园剪果。

Woring Time in Grapes Farm

2. 工资：

Lidding其实也算是计件工，团队一起合作然后平分钱。我所在的葡萄场给到的Lidding价格是0.4刀/箱。假设我们团队有8个人早上一起盖了400箱，那这一天每个人平均盖到400/8=50箱，也就可以拿到50*0.4=20刀。

团队某周每天Lidding的平均数

· 卷枝 

1. 工作内容：

其实卷枝算是葡萄季后续的工作，也是我们团队葡萄剪完了才去有机会尝试做的一份工。卷枝是需要把小葡萄树的旁枝剪掉，只留最上面好的两大枝，并且卷好在固定一行铁丝上。这样葡萄第二年会长得更好，也更好采。这份工作每天早上会有20分钟的带薪休息时间，往往被称为smoke/smoking time；中午也会有30分钟的不带薪的lunch time（午餐时间）。

葡萄场卷枝工作

葡萄场卷枝工作

卷枝其实是我觉得很轻松很好摸鱼的一份工，可惜只做了两天。

2. 工资：

我所在的农场pay是照维州法定时薪标准给的25.41刀/小时。但是很多其他场也会计件，对快手们来说就更赚一些。

2022.04.08这天的时薪工资

『 Something You should Know 』

（ 一些你需要知道的事儿）

 其实葡萄场的工作并不是大家所想的直接人去了就行，其实还是有很多事情是你来之前最好知道的。

·农场OOTD/日常穿搭

在农场如果你不想被虫咬或是被晒伤，还是需要好好准备一下穿着的。我在来Mildura之前恰好有在群里加到已经在Mildura剪了一阵子葡萄的A同学，他也热心的告诉我了在葡萄场工作需要怎么穿比较好。

来Mildura之前A的温馨提示

葡萄采手的OOTD（视频来自A）

总结一下，如果你来葡萄场做采手，下面这些东西你最好备上：

1. 帽子 2. 围脖 3. 防晒衣/荧光衣 4. 手套  5.皮靴/工装鞋 6.剪葡萄用的剪刀 7.水杯

1/3/5/7都可以在Mildura的kmart/big w买到；2/4/6在Mildura的唐人街亚超可以买到。

·Accommodation住房 &Commute通勤

住宿一般会由supervisor帮忙安排和同事们一起住在sharehouse里。大部分情况下是2-3人一间，价格为110-130刀/周。

当然你自己去找住宿也是可以的，但是最好自己是有车能够开车上下班的。因为大部分的情况都是团队里有车的同事会载没车的上下班，然后根据上下班路程的距离收取一定的费用，我一般被收取的是5刀/6刀一天。

当然运气好也会碰到不收钱的同事。例如和我最先开始住在一起的马来西亚大叔，还有我们的supervisor，每次坐他们的车都不收钱。

Way Back Home

Party in the Sharehouse

『 Advantages&Disadvantages 』

（ 浅淡一下优缺点）

 凡事没有绝对的好坏，在葡萄场工作也确实有利有弊。作为一个上过“一线”的人，就来根据自己的经验来谈谈优缺点给大家参考参考吧。

·Advantageous优点

1.收入不错（对部分人）

 大部分情况下，愿意留下来的采手，都是算出来自己拿到的工资比标准时薪会更多的（我是个例外哈哈哈）。我认识很多人在农场成了中快手之后都不愿意再去做时薪工了。上面我有po过我们团队的周工资单，可以看到确实不少中手快手每周拿个两千多刀没有问题。

当然，成为中快手总是要经历新手时期，那时候确实没有很赚，但是上手之后还是会有明显的提升的。至于上手的时间也是根据每个人的情况不同，也有不少人告诉我，很多人做了一季都快不起来（是我没错了），到了第二季就可以开始飞了。（希望我下一季能飞起来！）

比我早到Mildura一段时间的A同学已经飞起来了

2.可以集二/三签

 愿意待在农场的无非是两种人：搞钱和集签的人，如果还有第三种，大概就是又要搞钱又要集签的人。包括我自己，其实开始来Mildura剪葡萄的最主要原因也是集二签，顺便抱着体验一下农场活的想法来的，也没想就直接跟团队一起待到季末。

3.相对自由

由于是计件的工作，也就是所谓的多劳多得，就不会有人去盯着你。如果想要休息就自己休息，想喝水去洗手间都自己随时去，而且还可以听音乐/podcast。

一些在工厂待过的同事都告诉我，很多工厂流水线工作非常机械无聊，也不让听音乐，聊天更是不可以，去个洗手间都要报备，外场相对自由很多。对了，还有一个自由就是实现葡萄自由！🍇

supervisor和其他同事偶尔会请大家吃pizza或KFC

4. 对英文要求不高

 其实很多来working holiday的小伙伴英语能力其实没有那么好，还有的性格比较内向/社恐。在葡萄场工作其实不太需要用到英文或者跟别人沟通，平时基本上都是自己采自己的果就好，也不必须要跟同事social。做农场的台湾人超级超级多，他们大多英语都不太好（台湾人申请whv不需要语言成绩），团队经常都是讲中文居多。

ps：我们团队氛围还是蛮好的，大家经常在农场聊得火热。

5.早睡早起身体好

 在Mildura每天都很早上班，生活作息被养得特别好。每天晚上9点差不多就上床睡觉，早上5点多差不多就能自然醒。在国内我几乎每天都是转点才睡的人，在Mildura工作完全解决了我的失眠问题，我的皮肤也肉眼可见的变好！

pyq对生活作息的感叹😂

·Disadvantageous缺点

1.条件艰苦

其实这也是农场劝退大家的最主要原因。确实做农场是个辛苦活，我每天在农场工作回家都是脏兮兮的。

采果的时候如果站在面阳那面还是很热很晒的；农场的移动洗手间其实也是非常简陋，有的时候如果没有移动洗手间，可能还需要自己找地方随地解决；农场是一定是不会有微波炉的，所以午餐的话往往都是带些最简单不用加热的三明治、能量棒之类的；剪葡萄还需要你站着剪，一站就是一整天。

刚刚说的这些有的人可能完全接受不了，但我可能还是比较坚强，觉得还好啦。

看我脏兮兮的靴子

Sandwich for Lunch

2.可能会遇到黑心工头（现在很少了）

其实在来Mildura之前，总听说这里是澳洲四大坑之一，有非常多的黑心工头吃钱，搞得我还有些怪紧张的。吃钱就是：比如说农场主给采手的价格其实是6刀/箱，但黑心工头告诉采手的是5.8刀/箱，这样他就能从每箱那里抽0.2刀进自己的荷包。

我的运气比较好，一来遇到的supervisor台湾小哥Chris人还是蛮好的，农场给我们多少就是多少。我也询问过他黑心工头的事，他说几年前可能比较多，现在就只是个别现象，其实现在真的很少了。不过被吃钱这件事情我觉得是可以避免的，多认识点人了解行情，如果倒霉碰到黑心工头就赶紧跑路换个场就好了。

『 Last Words 』

（写在最后）

其实我今年在Mildura葡萄这一季没有赚到什么大钱，我的工资其实是低于25.41/h的时薪标准的。不过我有幸遇到了一个非常好的团队，虽然工作条件艰苦，在这个团队里我每天都过的很快乐，这个是非常非常难得的一件事儿。

所以最后再三考量下我还是选择继续坚持留了下来，想和大家再共事一段时间，后来又决定了跟大家一起移动来到昆州做草莓季。（当然我不可能一直都和这个团队一起都在农场待着，我注定是会去尝试更多不一样的新鲜事物。）

With My Beloved “Family” in Tas

 昨天我在小红书收到这样一个私信：

来自小红书的私信

其实从这个姑娘的私信中我感受到了很多人对农场工作或者说体力活还是存在一些偏见的。我在之前的推送里也曾说过，我来到澳洲打工度假想尽可能尝试那些我没做过的事，发现自己更多的面孔和可能性。

我做我自己想尝试的，不是任何人逼迫我的，也乐在其中，就不存在任何甘不甘心的问题。我清楚的明白不会有没有什么事情是完美的，我根据自己想要的做出自己的选择，会相应有所收获，也觉得异常满足。

所以如果你问我推不推荐来农场工作，我的回答是：看你自己。

这件事情并不是受到任何人的逼迫或者迫不得已的选择，作为一个成年人，根据所获的信息做好利弊权衡，若是觉得值得一试，便去尝试。

而我，只是诸多愿意尝试中的普通一员罢了。我不去劝说任何人，只陈述自己想法：凡事没有绝对的好坏，有些事情你得先试试才知道不是吗？

— end —

文

章

来

自

：ColorMeGray

作者：格雷w

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