全透明的咖啡馆能美成啥样?你会看到三位昆明姑娘的深海之梦
到海洋的深处
与光影一起徜徉
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深海咖啡馆的店家老杨和我说,不久以后,她要去泰国深海域,驾船追鲸。
老杨是个二十来岁的云南姑娘,不久之前她和老王、老罗一起,开了一家咖啡馆,取名:深海。
总觉得内陆人对海洋的向往是骨子里自带的基因,就像从小逐浪的少年对高原和沙漠有着执念一样。三位姑娘也不例外,爱海洋爱得深沉。
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老王和老罗都在靠海的泰国生活和工作
她们和我说起泰国潮湿的空气
还有那些海边的风从耳边拂过
摩挲着头发
老罗在泰国待了四年,曾就职于中泰艺术家联合会,参与和接洽了大量的国际艺术展。她说,开咖啡馆不仅要专心做咖啡,还想让这里成为一个别具一格的艺术空间,成为本地艺术家的交流与栖息之处。
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店家从网上发现的作品
因为其蓝白的用色与抽象的构图
极其喜爱
慕名联系到画家
购买到这两幅画作
透明的桌椅,空灵的透视感充斥着整个空间。午后的阳光透过玻璃窗斜打在屋内,在透白的墙上折射出层层叠叠的光晕,像极了大海深处透出的星星光点。
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海水是透明的
让光通过透明家具投在地面
形成了水的光影效果
摆设上店家也追求极简和抽象
宁静的异次元空灵感
带来深海的沉静与神秘
这是店家设计的初衷
带着三人的憧憬,为了还原海的深邃与光影的空灵,店家老杨找到自己的好友,海归建筑师杨楠。设计图一出,三位姑娘对着那片纯净的蓝白,笃定地相信,这就是她们深海。
海洋深处,很难用言语去形容那是一种怎样的蓝。有人说,那种颜色溶入了太多的灵魂。
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上楼的楼梯道
全部用蓝色镜面玻璃装饰
成为了到店客人必须要打卡的背景
当我站在蓝色的玻璃间环顾四周,看见万花筒一般的显像;还有投在墙壁上的深海纪录片——水母和鱼群追着鲸鱼,一起划着水波漫游。
那时, 我知道,这家咖啡馆给这个高原上的城市,带来了一个幽蓝清凉的美梦。
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来店上的客人
或是静静地喝茶
或是打卡拍照
就连小朋友都能在这里找到自己的一方天地
也许这就是对海洋的迷恋吧
气温渐渐升高,这个蓝色清幽的地方吸引了不少客人过来躲避暑气。“一份曼特宁。”伴着默契的点头和微笑,我知道,是咖啡师老王的熟客来了。
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曼特宁 48元/份
苏门答腊的浓郁
还有令人愉悦的酸味
老王做咖啡做了两年有余,熟稔且不说,她问我想要喝什么,我随口一句:柠檬味的咖啡。转眼做好,入口满是细密的气泡,还有柠檬的微酸和咖啡的香浓。
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意式浓缩
20元/单份 23元/双份
选用进口咖啡豆
意浓香醇提神
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拿铁 32元
也许好的咖啡师就是如此,既会做命题作文,也会做大开脑洞的作品。一杯深蓝,混着玫瑰的花香,从舌尖溢满口腔。
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深海 40元/份
蝶豆花制成深海的蓝
底部是玫瑰的香甜
满满的花青素
抗氧化的神品
加入柠檬汁
可以看见梦幻的紫
蓝色取自蝶豆花,是店家从泰国带回的有机食材,放下一shot的柠檬汁,遇酸变紫,紫色瞬间在深海的蓝色中弥漫开来。
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玫瑰柠檬气泡水 28元/份
玫瑰的甜蜜
配上柠檬的微酸
带着气泡的喜悦
在口腔里漫开来
酸甜的气泡水,浓香的咖啡,深海之梦里,还缺了一枚层次感丰富的甜点。机缘巧合,几位店家小姐姐认识了一位专业的法甜甜品师,店内的慕斯蛋糕皆出自这位甜品师之手。据说奚梦瑶下榻昆明时,就是由这位甜品师提供的下午茶甜品。
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慕斯蛋糕 45元/份
层次感丰富
淡淡的茶香还有芝麻的浓郁
精致的法甜让人回味
夜色渐深,夏夜的风透过窗,咖啡馆里有了些凉意。银幕上的虎头鲸还在海底打着瞌睡,我已经分不清这里流光溢彩的明暗,是海,还是梦。
最重要的总是放在最后
粉丝福利送到
一起做一个关于深海的梦。
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·持此内容到店消费,即可获赠饼干一份。即日起一个月有效。
最适合:咖啡爱好者、下午茶、约拍
人均消费:40元
营业时间:10:00-21:00
联系电话:15912588568
微信: LYJHXTHZYQ; blazing666
地址:昆明市盘龙区滨江俊园25栋10号
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