想不想穿越回80年代的昆明过圣诞？就在煤机厂这家美食“街道办”

又是一年冬至

时光流转寻常事

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高高门头上，圆圆的大瓣电扇缓缓转动，在前方的梁柱上投下规律的光影，像时光机在吱悠悠地延续岁月。

耳边伴着邓丽君的甜蜜蜜，目光随着炭火慢翻的豆腐，勾起回忆：那时候没有圣诞节的概念，旧时的冬至日是冒着白气的冷，总是要起一个炭火炉子，烧水做饭，一家人围坐取暖。

在上馆子炭火街道办事处，时光总是会和过去重叠在一起。

目光最先被散发着暖暖白光的“旧时光照相馆”吸引，橱窗里黑白略略泛黄的相片刚换了新相框，未经雕琢的美人在彩色海报上熠熠生辉，各型号的老相机满是岁月的痕迹。

踏进相馆，红色丝绒布罩着老式相机，落座于木条椅上，总是忍不住正襟危坐对着镜头后的摄影师，反倒是面对镜子里的自己千娇百媚起来。

对面的“盘龙理发馆”里，蓝绿色的墙裙是那时候装修的标配，最流行的是齐肩发再烫个卷。

落了漆的斑驳发椅一放下来就闭眼享受吧，带线的推剪来一个传统理发，涂上厚厚泡沫，舒舒服服地修一个脸，这样的服务年后就能享受到啦，店里特意请到一位传统理发店的阿姨。

“富昆银行”收银台对面的“春花供销社”里可落座两桌人，大抵是为了满足小时候的心愿，那时候就希望自己家里是开小卖部的，能每天有各种好吃好玩的。

粘粘人，大大泡泡糖，溜溜球，万花筒，小人书.....那是上一代人的记忆，带着宝宝来就餐的家庭，即使没见过，宝宝也对这些玩具很是喜爱，玩具不过时的，几代共有。

再往里的残垣断壁隔出了一个“拆迁办”，满墙小广告，搬家，贷款，开锁应有尽有，顿时穿越回老小区旧楼里，被市井喧嚣和人情冷暖包围。

一楼的大厅“归属盘龙区”，大桌落座众友人，既然上了馆子，不如先就坐，来炭火街道办事处，自然要点招牌的炭火蛙双拼了。

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牛蛙基围虾双塔锅  228元/份

去头虾泛红的身体弯成好看的弧度

足料的锅底里还藏着入味的配菜

定要翻个底儿朝天地吃

两层叠落的铜锅中间，带着噼啪声的炭火沸着食物，热气腾腾上扑，蔬菜和肉滋滋作响的声音，颇有一种在壁炉边吃饭的感觉，冬日不就应该有木炭火的声音么。

嫩而有质感的牛蛙肉，外层酥焦，搭配内里白嫩的细致口感，香辣里微微一丝椒麻味，连西芹都是入味的炒制。

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文庙千张肉  30元/份

浓郁的酸菜和微辣的咸香，千张肉肥而不腻的精髓，包裹在皱皮里。不会太酸或者过干的腌菜，适当的甜味，吃到了小时候吃酒席的味道。

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粉蒸排骨  38元/份

细嫩的面粉口感

包裹着粉色排骨咸

口入后翻起一丝丝甜蜜

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桌桌有鹌鹑蛋  16元/份

小鹌鹑蛋挤在一起

像盛在盘里的葡萄一般错落

搭配上香浓而不辛辣的辣椒油

腌制的足够有味

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喜洲粑粑  10元/份

带着云南玫瑰酱味的喜洲粑粑

定要趁热吃酥皮

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天蓬脑花  28元/份

嫩过豆腐的脑花

油香而不腻

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酸辣树花  26元/份

树花又称“树胡子”，需要足够纯净的环境才有，带着植物纤维的韧劲，酸酸辣辣，花椒和树花独有的味道尤为突出。

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七步场臭豆腐  12元/份

绵密的豆腐口感被红油浸润

穿市区到呈贡去吃的豆腐

定是有理由的

每桌还送一份嫩而不散的豆花，装在搪瓷口缸里，像是早晨追着单车娄里买的热乎鲜豆花，甜嫩，荡漾惹人爱。

巡视一圈二楼，“富昆银行”楼上是三种风格的居民楼，连窗子里的灯光颜色都用心地做了区分，指不定今天是哪一户亮灯。

楼梯口长长门帘里，是粉色灯光的金盆洗脚坊。都能脑补出穿着厚底松糕鞋，彩色条纹吊带的洗脚妹，烫卷的头发配上红唇，手上点一根春城香烟。

顺着转上二楼的楼梯，一整面唐老鸭的漫画墙和各街道的门牌，最吸引人的要数春城放映厅。

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手动胶片放映机在角落

长条木凳并排而坐

拉上帷幕闭灯

缓缓摇动故事地续写

墙绘显示即将上映的《纵横四海》，台词里说：爱一个人并不是要爱她一辈子。想来定是因为有更重要的不得不舍弃，否则爱人如何不爱长久。

穿过“炭火街头霸王”，是二楼另一侧的东华小区和月牙潭包间，80年代的新婚婚房和劳模宿舍风格是这两个包间的布置主题。一整套拉丝玻璃杯旁是使用最多的台灯，锃亮的开关处伴随了无数个夜晚。

处处能出大片的装潢，不仅吸引年轻人，每一个景都行使着该有的“职责”，连十多米高的电杆都是真正通电可用的，一眼看到过去的感觉更受上一辈人的喜爱，甚至有下午就相约来打牌的大爷们。

每逢周五到周天，金丝雀歌舞厅自然少不了表演，旗袍傍身的婀娜女郎，珍珠耳环上是与扇子相配色的头花，伴着夜来香的舞曲展示曼妙曲线。

儿时的游戏，能从上一辈影响到下一代人，食物的味道也会随着记忆传下来，隔代的鸿沟在这里变得不那么难以逾越了。

绝对昆明的粉丝

当然少不了圣诞福利

12月24-25日三重惊喜

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圣诞节两天，不要忘记提前订桌哦！

·凭此内容到店消费，每天前200名粉丝每人可领取圣诞惊喜红包一个（具体细则见置顶留言）。

·晚餐单次单桌消费满200，可以参与圣诞抽奖，每日设四个等级，33份礼物，数量有限，先到先得。

·全场8.8折，每桌赠送平安果一个，还有国货市场和圣诞夜歌舞表演，圣诞女郎亲自送礼千万不要错过。

上馆子炭火街道办事处

最适合：地道昆明炭火蛙；复古爱好者；聚餐好去处

人均消费：55-80元/人

营业时间: 09:00-14：00早市；

                17:00-22:00晚市。

电话: [phone]

地址：昆明市盘龙区穿金路717号煤机厂内

上期 面包工坊

中奖的小伙伴是

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Cool、烤奶酥饼、倩荔

一只小猴纸、ggggg、二三、

远兮、🥑、冬日暖阳、ReCall

可获赠玫瑰沙瓦豆+修格拉乳酪一份

请于12月25日后到面包工坊顺城旗舰店领取

微信公众号又改版啦

小伙伴们记得把绝对昆明设为星标呀

不然茫茫人海我们很容易失散哒！

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