我在昆明，喝了一瓶来自武汉的精酿啤酒

为湖北拼单

为武汉加油

“没机会为湖北拼命，就为湖北拼个单”。

湖北货/武汉货在直播平台火爆，你们喜欢的“淘宝一姐”薇娅和“口红一哥”李佳琦，都举办了“湖北专场”直播，央视主持欧阳夏丹与郑爽、王祖蓝还一起卖鸭脖，小爽吃得那叫一个认真。

网友们更是信誓旦旦，要“买光湖北”“买空武汉”。果然，一开抢都是秒光。

“我为湖北胖三斤”，胖子才是真爱啊。

大观楼下干一杯，

为武汉加哈子油

最怕胖的明星们都豁出去了，平凡如我，不为湖北做点贡献还真不好意思。

一听这话，武汉的朋友立马推荐了一种啤酒。

名叫“拾捌精酿”。

据说，这是武汉城超火的啤酒，年轻人的真爱，女娃们也特喜欢，8年获得15个世界级的精酿大奖。

速速下单。拾捌精酿，来了。

拾捌精酿的品种还真不少，拉格、IPA、艾尔……林林总总。但是，一下子吸引我眼球的，是“武汉加哈子油”和“跳东湖”IPA。

先说“武汉加哈子油”，酒标上矗立着长江边的黄鹤楼，不由人想到咱滇池边的大观楼。

山外青山楼外楼，这杯酒在大观楼下喝，一定别有一番趣味。

喝之前，先记住两个人，一个叫光头，一个叫姜麒。

这款酒为啥叫“武汉加哈子油”？

你猜的没错，这是新冠肺炎疫情发生后，“拾捌精酿”特别酿造的一款限定酒，纪念“经过此疫，遭受重创，但庆幸活着”。

同时，致敬逆行的无名之辈、义无反顾的坚守和肝胆相照的勇气。

疫情期间，1100万人口的武汉被封锁隔离，但每一个人也都在做着自己力所能及的事情。

一个叫姜麒的酿酒师，志愿接送医护人员；一个花名“光头”的酒馆老板，重返街头成为一名志愿者，还拍摄了一部纪录片《武汉，来都来了》。

解禁后的武汉，热烈并未到来，人和人的距离更多了1.5米，以往挤满人的樱花下也格外寂寞。

光头和姜麒决定将这个特殊的春天，永远记录在一杯精酿啤酒里。

于是就有了这款樱花风味的“武汉加哈子油”。

这不只是一杯酒，还是武汉封城的隐秘画卷。

有心人，在喝下第一口精酿时，就会缓缓揭开双层酒标，阅读这个心疼的封城故事，感受它的痛与爱、刻骨铭心与坚忍不拔：

1月23日，武汉封城；

2月21日，城市“守卫者”；

3月10日，生命方舱；

3月11日，樱花绽放。

樱花的香气也绽放在舌头上和唇齿间。

酒精度4.3，苦度15，麦汁浓度11，普适又让人印象深刻的味觉。

你的记忆由冷而暖，今年从冬到春的画面，有的纷至沓来，有的游离在远处不肯亲近，你的皮囊终究失去甚多，你的精神深处也终于有所深郁。

这是一杯季节限定精酿所能给你的温柔抚慰。

从黄鹤楼到大观楼

一杯拾捌精酿的旅行

在那副洋洋洒洒180字的长联下，不管是黄鹤楼还是大观楼，不管是你住长江头，还是我住滇池边，作为同一个命运共同体，我们都该共饮一杯，共同加油！

翠湖不能跳

那我们，一起跳东湖

接下来，我们喝一杯“跳东湖”。

武汉有东湖，鲸波万顷；昆明有翠湖，城中碧玉。

我在翠湖边喝醉过多次，但从来没想过跳进翠湖里。

可是，武汉的年轻人们很早就开始跳东湖了。

在翠湖喝一杯“跳东湖”

2011年吧，一些年轻人骑着自己心爱的小轮车跳入武汉东湖中，在水花四溅和瞬间的清凉中，拥抱激情拥抱大自然。

后来，更多的年轻人以各种形式跳东湖，表达自己的情绪和生活态度，路透社、BBC、东方财经等多家国内外媒体都报道过。

“烈日下年轻人的一场狂欢”，光头和姜麒把武汉年轻人的这一文化地标装进了啤酒里。

“跳东湖”IPA是拾捌精酿的招牌产品，2013年这个品牌初创，多款精酿啤酒一鸣惊人，8年来，“跳东湖”可谓一骑绝尘。

酒精度6.2，苦度60，麦汁浓度14.5，印度淡色艾尔啤酒。

我喝了一口，香气浓郁，有热带水果的芬芳，你还能尝到麦芽的甜，最后抵达的是苦味儿。

热情奔放、清澈甘苦，好酒！

“别怕苦，你值得”，这是每个人成长必有的历练。

2016年，“跳东湖”IPA拿了CFFI国际精酿挑战赛的奖。

滇池边，也可以“跳东湖”

现在，这个酒还有了瓶装版的，酒体清澈顺滑，保留了80%的生啤口感。

当姜麒把第一支瓶装“跳东湖”递给光头时，光头尝了一口，“香，怎么能这么香”，之后说话就可以结巴了。“我敢肯定，这一瓶是能打动到所有人的IPA。”

东湖可以跳，翠湖是不能跳的，九龙池的荷花和锦鲤受不了。

当然，滇池也不能跳。

年轻人嘛，打破常规、想入非非一下，还是可以的。

不知不觉，一瓶干了。我拿起了下一瓶。

尤其适合穿机车夹克、重口味的男生/女生。

雾霾散去

生活终究留下清甜

如花花所唱，疫情，终究不是我们生命中的最后一天。

苦闷，也只是暂时的。

在日剧《无法成为野兽的我们》中，社畜姐新垣结衣无论工作中多少苦哈哈，始终能笑嘻嘻面对。

实在无法排解了，就去精酿酒馆喝一杯。

杯子见底，又变成了能打能跳的元气少女。

拾捌精酿酿造了很多有态度的啤酒：

想品尝爱的味道，就喝“无酸不乐”，可乐糖浆也是可以甜蜜上脑的。“无酸不乐”在日本获得2019年度啤酒世界杯（IBC）实验组&大类别双金牌。

靠咖啡续命的社畜，可以试试金牌·咖啡塞松，它获的奖可就多了：

2017年度日本国际啤酒世界杯实验组金奖和新生代大类冠军，2019年度WBA世界精酿啤酒大赛中国组咖啡巧克力增味最佳奖。

“ 不接受批评”是一款社交IPA，获2019年度澳大利亚国际啤酒大赛铜奖。最适合孤独又叛逆的小哥哥小姐姐，可以放肆地开怀畅饮。

还有获"2019年度欧洲之星啤酒大赛（EBS）金奖"的“胶片机·牛奶世涛”，还有清甜爽口的“武麦”，总让你想起来生活的好。

喜欢拾捌精酿的小伙伴，现在就可以通过以下小程序下单了。

想为“武汉加哈子油”的，请点击：

想品尝“跳东湖”畅快激情的，请点击：

18号酒馆，

自由以及它的利器

成人的世界，可悲之事甚多，幸运的是，不开心时可以喝到一杯好喝的酒。

上帝造水，人类酿酒。

最后，我们该说说光头和姜麒以及18号酒馆了。

光头是土生土长的武汉人，姜麒2012年回到武汉。两个人都馋酒，从2014年开始至今，他们已经在武汉、西安等地开了五家“18酒馆”，“拾捌精酿”也被誉为“中国精酿啤酒的先驱品牌之一”。

今年新冠肺炎疫情期间，两个人都在武汉，都成了城市志愿者。光头跟朋友一起为街坊买菜，姜麒则开车义务接送医护人员。

他们的18号酒馆也成了一个聚集地，外地来采访的记者把这里当成了武汉会客厅，光头力所能及地帮助他们。

光头在武汉封城期间

18号酒馆有着更多的荣誉，它被世界最大的私人旅行指南《孤独星球》评为“中国地区五佳啤酒店铺”，它出品的“胶片机·牛奶世涛入选”中国五佳啤酒“，总酿酒师姜麒也成为首个在世界级啤酒大赛夺冠的华人酿酒师。

姜麒在调试啤酒

光头和姜麒热衷于给酒里兑加创意，试图把朋克元素和涂鸦、叛逆风格，以及对自由的渴望与对世界的怀疑，都融合进拾捌精酿里。他们试着把这个当成改变世界的利器。

武汉解禁之后，光头跟几个朋友一起又来到了东湖边。莫名其妙的，他们就跳了下去，一个朋友连手机都没来得及掏出来。

可是他意犹未尽，跟光头说：“要不我们再跳一次吧。”

凡事总有始终。因无法忘怀，就会有纪念

昆明雨水淋漓。春尽夏来，又是一个“无啤不欢”的夏天。

昆明也是一个盛产精酿的城市，每天都有大麦的香气，有啤酒花的芬芳。

现在，加入一杯“拾捌精酿”，认识“拾捌酒馆”。

以一杯精酿啤酒，为城市开启一个季节；

以嘴角意犹未尽的泡沫，继续自己未必如意却生机勃勃的日子；

以舌端和指尖缭绕不散的麦香，在他/她的田野结识他/她的香气。

来，干了——

一杯敬过往，一杯敬未来。

干了这杯，还有三杯。