昆明阁楼探幽（上）：我们在这4家理想小店耍了一整天

最近，昆明人不约而同在堵成蛇形的通勤体验中感受到一种复苏的生命气。

「多事的东风，又冉冉地来到人间」，大匝不戴口罩的人久违地再现江湖，景致佳处外地口音声浪再度迭起。2023的春，终究是带来了一丝可以回到常态的盼头。

为了满足昆明人和新昆明人（此处包含在昆明定居、观光的外地人）开春的物质生活和精神需要，我们一口气搜罗了私藏的8家阁楼小店。

吃喝玩乐，饮食男女。辅以些许智性生活，就是不易且不错的生活了。

阁楼内有乾坤，且看他们烹龙煮蛇。

「阁楼」之于男孩，就像「闺房」之于女孩。

田超、文翔两个大男孩，六七年前去泰国学成，将男士复古油头的barber文化落地昆明。新近在北市区落成的二店，单独砌出一层阁楼，更是为将阁楼的概念点题生辉。

想找一个满足都市男生多点需求的游乐场，Penthouse Social Club精准捕捉。

田超、文翔负责男士理容厅，主打美式复古风格向的理发、修须、梳洗。

手法专业只是基准线，审美独到、陪聊暖心方才凸显核心竞争力（别问我怎么知道的）。

阁楼纹身工作室，由精擅传统日式纹身的铁皮挂帅。

「我就应该跟高启强混」（狗头）。作为六、七年居住史的新昆明人，来自东北的铁皮造型风格就和他右脸的「命」字一样，硬到拳头疼。

美术专业出身，阿姆斯特丹、曼谷等多届国际刺青展会评审，拥抱挑战，对学徒严格挑剔，却着迷于豢养肥且松软的豚鼠。

他挺纯粹的，纹身圈立人设和玩营销那些事儿一概不钻营，好好扎图足矣。

作为社交客厅，Penthouse夜间的酒场也衣香鬓影。全球代表性的几支威士忌派系都可以点到，还有鸡尾酒——以old-school经典款为主。

当然，Penthouse社交客厅的核心功能没有荒废，甚至还搞了一场以威士忌&金酒品鉴为轴心的交友局……

雪茄品鉴、攀岩钓鱼也是能通过这里能组到的局。总之，男性一站购（够）了。

从头到脚，从皮肤到舌尖，他家算是把「复古」精神贯彻到底。

有点年纪的昆明人应该都记得，鼎盛的那几年，是文林街吹响了昆明国际化的号角。最早的饮咖风潮，颇负盛名的西餐厅……全昆明的外国人都往这条不起眼的巷子钻。

这批人也应该都记得天君殿巷这家保罗叔叔的餐料店。

踢毽子是日常店口活动

据保罗叔叔介绍，作为昆明首家西式餐料店，它1994年开店的时候，昆明只有不到3000个老外。

看到曾服务过的的香港NGO组织成员不定期运回奶酪红酒，慢慢地，不会英语的保罗叔叔成为为「昆明洋人街」添砖加瓦的奠基者和西洋文化的旗手。

时移势迁，疫情让昆明的金发碧眼逐渐变少，见证了文林街文化洗牌和商业重组的保罗叔叔一度低落。

去年中秋，滇西菜品牌姥倌食堂的主理人孟娜，联合云南盲品冠军杨荣，找到保罗叔叔，决定协力焕新老店，于是有了如今的「我们商店」。

cafe、aesthetic shop、bistro，这是一个生活方式融合商店。

一楼延续保罗叔叔二十多年物美价廉的咖啡与手卷饼、西洋料理食材冷铺，再加入了孟娜从各地人肉淘回的手制器皿和美学好物。

设计师手作餐具、云南少数民族手工艺品、艺术小画……我和同事人均入手一件，志得意满。

民族工艺与当代设计理念相遇重整，要为云南美学打出一片天。

沿梯升至阁楼二楼，在乡村风格的阳台可享杨荣私厨。

曾供职瑞士的他吃多玩多，烹饪理念从简，拿掉那些科技与狠活，旨在匠心做菜，还原欧罗巴的实味。

橄榄油虾，归顺西班牙料理的地中海特色，加入火焙辣椒和小米辣调和云南偏好。虾肉清甜，蒜瓣软糯。

法式纸包鱼富于南法乡间的拙朴山野气，番茄与柠檬的香甜沁入鱼肉，甘美原初。

杨厨会根据菜式为你挑一瓶佳酿，以求达到单宁和食物的厚薄平衡。

「复杂的东西稳定不了。」杨荣做菜和性格仿佛归一。

法语联盟是这里的常客，更不乏文林街巷的街坊邻里。

保留、归置、延续，「我们商店」是一例共创延续精神的范本，也是一位开放温暖、容纳万物的世界公民。

喝咖啡甩卷饼，淘款让我们为之心动的手作器物，给重要的人预定一顿轻松小酒餐，点这里：

依稀记得不久前网上有个问题，大意是书籍和艺术是不是失败者逃避现实的象牙塔。刚好最近昆明新开了一家书店，我的答案也一如往昔。

在最繁闹的翠湖周遭，登华街是最宁静的一条。凤凰木下支起椅子，这家书店鼓励你在街边，冬天烤太阳，夏天纳荫凉。

前身是服装店的庇护所，有且只有文学类书籍（以及少量杂志和绘本）。

「文学不会给人焦虑的出路、成功的秘法，它只能记录下心灵最隐秘与深刻的颤动，使人迟疑和沉默的同时，丰富自己的生命。」

楼梯逼仄私密，阁楼盛放二手书，供人阅读或自习。也售卖软饮。

书籍是人随身携带的庇护所，但象牙塔或许不是贬义词。

比起逃避现实，书籍更多给人提供荫庇的羽翅。当应对世界的风暴，会有以柔搏刚、大智若愚的底气。

无须赘述了。22年店龄，昆明独立书店一哥，昆明老文青的精神老家，新文青的朝拜庙堂。

从文化巷10多平米的小门店，到现在国防路一不留神就错过、需要从街面穿过一把楼梯才能找到的二楼，麦田走了十多年。我们也在麦田的陪伴下，老了十多岁。

音艺文哲是麦田的选书范围，鲜少的竖版港台书籍也能找到不少。

The Doors, The Beatles , Patti Smith的海报下是成排的黑胶，流派以英伦摇滚、爵士、日本流行为多。

前些年麦田热衷联动线下，观影会、诗歌会、对谈沙龙频繁举办，蔚为大观。

而现在老板马力精力则更多投注到自己的乐队「盲区行者」的产出中，书店的角色也在年轻群体中发生着微妙的改变与流动。

空气中灰尘浮动在被折射散尽的光束里

现在的麦田是社交媒体上

漂亮女孩打卡的必去之地

曾有戏言，这里的咖啡厅不欢迎不熟的人，老板一句「师傅，你有哪样事？」就足够吓退社恐。现在的麦田也有现在的规矩：来拍摄可以，遵守人头低消。

有议论就有话题，麦田一直是昆明人关注的那一家。

如果没来过麦田书店，就不算来过昆明。

就像达摩流浪者，在与世界的交锋中一不小心就翻越了城市文化生活的边疆。麦田永远是我们的自留地。

陈慧琳在《阁楼》里唱，他隐居在阁楼/与我情同密友。

阁楼像是少时未打开的抽屉，是引而不发的低吟，是秘而不宣的春情。

凭借这把梯子，我们抵达真诚的欢喜。

阁楼小店下篇明日见，敬请期待：）

📦

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