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州委副书记、统战部部长沙文一行到我校督导检查食品安全工作
12月8日，州委副书记、统战部部长沙文，州市场监管局副局长陈映明，西昌市市场监管局局长文华等一行到我校督导检查食品安全工作。校党委书记卢立武，党委副书记、校长赵波，党委委员、副校长马辉陪同督查。
督查组深入学生食堂详细了解学校食堂管理、学生用餐环境，现场检查了食品原料、食物加工制作、餐具清洗消毒、食品留样管理等工作。
沙文强调，校园食品安全事关师生身体健康和生命安全，责任重大，要严格落实党政同责的食品安全管理主体责任，认识上再深化，措施上再强化，以严的标准、实的举措全力守护校园食品安全；要建立清单式管理机制，做好廉政风险防控和食品安全风险防控；要加强食品原材料采购、贮存保管、加工烹饪、餐食分发、学生就餐等环节的全流程监管，注重细节，做到环环相扣、有源可溯，确保校园食品安全监管无死角；要督导落实食品安全主体责任，加强食堂从业人员健康管理和安全知识教育培训，持续改善食堂卫生条件和用餐环境；要常态化开展隐患排查，举一反三抓整改，从源头上有效防范食品安全事件发生。
督查结束后，卢立武针对校园食品安全工作对相关负责人提出了要求：要高度重视此次督查组提出的指导意见，进一步加大餐厅的监管力度，扎实做好食品安全管理工作，提高我校餐饮保障质量水平，确保校园食品安全工作落到实处。
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文、图 | 卢苗苗
排版 | 编辑部：侯俊西
责编 | 冯娟
审核 | 吉好你布
终审 | 邹春芸
微博：西昌民族幼专官方微博
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