重阳节的礼物清单
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粤营养越健康
九
九
重阳
佳节
今天农历九月初九，中国传统重阳节
今年过节送什么？肯定不是什么“脑*金”！还是看看靠谱的粤营养给您准备的礼物清单吧！
01
基础版：一顿营养均衡的家庭聚餐
佳节合家团聚，美食自是不可少的，加上靠谱的营养知识加持，定能做到美味与健康兼顾！
尊老敬老
根据父母的身体活动、牙齿咀嚼及吞咽情况，决定在家吃还是外出就餐。
如果父母年纪大或者牙齿有明显脱落，食物需要采用特殊制备，做成软、碎、烂等形式，以确保美食不只到了碗里来，还能下肚里去。
有吞咽障碍的老年人进食汤水应注意增稠（勾芡或者制成糊状），防止在进食的时候发生呛咳。
对于老年人来说，每天至少需要摄入八类12种以上的食物，因此，餐桌上的食物种类可不能少，既要有鱼有肉，也要有菜有豆，还要有薯有麦。【最好有食谱？点这里：重阳节，除了登高，你还可以这样表孝心(上)；重阳节，除了登高，你还可以这样表孝心(下)】
02
升级版：适宜的膳食补充剂
老年人重养生，除了日常饮食，不额外补点啥，对健康就似乎总是缺点安全感。与其让老人家在各种广告、朋友圈等神乎其神的推销攻势中左右为难甚至上当受骗，不如孝顺如我们，给老人家提前准备好补充容易缺乏又安全性好的膳食补充剂。
12
维生素D
维生素D缺乏与衰弱、跌倒、骨折、肿瘤以及某些皮肤病等相关。由于膳食来源有限，加之部分老年人的胃肠吸收功能下降，外出活动受限，接受日照时间不足，易导致老年人维生素Ｄ缺乏或不足。因此，对于这类老人，建议补充维生素D制剂。
中华医学会骨质疏松和骨矿盐疾病分会在2018年的专家共识意见中，对70岁以上人群建议补充剂量为：1600～2000IU/d。建议采用普通维生素Ｄ２或Ｄ３制剂。不推荐用活性维生素Ｄ或其类似物纠正维生素Ｄ缺乏。
推荐使用普通维生素Ｄ，是因为普通维生素Ｄ安全剂量范围宽，人群中少有发生摄入过量导致中毒的报道。对于长期使用活性维生素Ｄ、维生素Ｄ联合钙剂及其用于慢性肾功能不全患者，这三种情况下需要关注其安全性，监测血钙及尿钙。
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维生素B12
维生素B12在维持神经系统的正常功能，与叶酸协同降低同型半胱氨酸水平以及预防巨幼红细胞性贫血方面具有重要作用，是防治老年痴呆、心血管疾病和营养性贫血不可或缺的维生素。
维生素B12主要存在于动物性食物（肉及内脏）和蛋类，但约10~30%老年人对食物中的维生素B12存在吸收不良，可能与进食不足、胃酸减少，或是服用某些药物(如二甲双胍和抑酸剂)有关。在我国，老年人的维生素B12每日推荐摄入量为2.4μg/d。与维生素D类似，维生素B12也具有较高的安全性，无毒性作用反应水平为3000μg。因此粤营养建议可以给家中长辈们常备维生素B12补充剂。
其实，对老年人来说，维生素A、维生素E、维生素C、铁、锌、硒等微量元素也具有重要作用，老年人中存在不足或缺乏也并不少见。不过，相对于维生素D和维生素B12，这些营养素在我们的日常食物中含量更为丰富，通过专业的饮食调整基本可以达到供给需求，再结合安全性的考虑，因此粤营养并不推荐自行长期补充。如有疑虑，建议您到营养门诊，进行完整营养评估后，再有针对性的，并在营养医师指导和监测下进行补充。
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口服全营养素
对一些食欲欠佳或进食量不足，体质指数不达标的老年人来说，仅靠日常饮食可能无法完全满足其能量的需求，需要在日常饮食基础上补充适合的全营养素，以增加能量供给。存在衰弱或者肌肉衰减的老年人，注意选择富含必需氨基酸，尤其是亮氨酸的全营养素，以改善蛋白质和肌肉的营养状况。
再次碎碎念：靠喝汤、进食名贵补品，是不能达到纠正营养不足的目的的。每日补充全营养素的次数和量，根据进食和体质指数情况调整。【链接：特殊医学用途配方食品】
03
终级版：增加日常的陪伴
其实老年人最需要的，还是子女给予的精神上的关心和慰籍。因此，除了带父母吃顿好的，给他们买买买（营养补充剂），我们还要多花时间陪伴他们，多与他们交流，给他们以精神安慰，让他们保持轻松愉快的心情。
夕阳无限好，(粤)营养不能少！
这个重阳节，和父母一块过，陪伴进食，爱有滋味哦！
参考文献：
1. 中国居民膳食指南[M]. 人民卫生出版社 , 中国营养学会, 2016.
2.老年吞咽障碍患者家庭营养管理中国专家共识(2018版)[J].中国循证医学杂志,2018,18(06):547-559.
3. 中华医学会骨质疏松和骨矿盐疾病分会.维生素Ｄ及其类似物临床应用共识。中华骨质疏松和骨矿盐疾病杂志，2018,11（1）：1-19.
4. 孙建琴,张坚,常翠青,等.肌肉衰减综合征营养与运动干预中国专家共识(节录)[J].营养学报,2015,37(04):320-324.
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