其他
四合院里烤鸭滋滋滋召唤,溪水带路打卡武汉新餐厅!
周末去森林公园,在时见鹿书店里撸猫,七彩网红桥上快乐摇摆。转眼肚子开始哀嚎,去哪里吃饭呢?
抬头看见网红桥附近有一间红房子,咦,好像是新开的餐厅。还没走近,门口烤鸭的香气袅袅娜娜直钻鼻腔,好香(╯▽╰ )~~
正好肚饿,OK,今天晚饭就决定吃你了!
☁️
站在森林食堂门口,金色石灰底的招牌上挂着红绸,大红灯笼、红地毯、棕色藤椅排开,一副朴实无华的气质。
穿过大堂,一扇屏风后暗藏乾坤。
四合小院里,小溪水潺潺,石墨盘在青石子地上铺成小径,阳光穿透天井,在玻璃连廊投下植物树影,气氛雅致宁静。
不着急落座点单,轻风吸引我走到园内,林间空气清爽,水声与鸟鸣抚平情绪,浑身立刻松弛下来。
游逛森林公园一整天,胃口大开,在服务员推荐下点了一桌硬菜。
率先上桌的是「牛三鲜」,也就是牛肚、牛肠、牛筋。红锅大碗热热闹闹端上桌,分量十足。牛肚弹软、牛筋透烂,牛肠饱吸汤汁。
「国宴鱼丸狮子头」上桌更震撼,一只砂锅,狮子头就占去半边容量,直径比手掌还大,我甚至忍不住询问,“这么大?是空心的吗?”“实心的,两斤肉。”
狮子头和鱼丸都是当天现打,猪肉油脂香加上鲜美鱼丸,喝一口汤都幸福到眯眼。
「果木烤鸭」同样是这里的特色,和北京全聚德一样的传统做法,明火烤制,木材是枣木、梨木等果树,烟小味香。烤制出的鸭皮皮脂酥脆,鸭肉鲜嫩味甘,带有些微果木香气。
裹烤鸭的荷叶饼薄而柔韧,包上鸭肉、葱丝、黄瓜,蘸上甜面酱,一口下去,鸭肉的油脂香气充盈整个口腔,忍不出再卷下一个。
来东湖,总是能收获好心情。
偶遇一家好餐厅,犒劳了五脏庙,随心散步湖边,把油画般的落日收进记忆,都让人开心不已。
诗意在这里成为日常,每一次新的发现,都让生活更加充盈。
/
/
编 辑 = 阿 朱
图 片 = 陈丹妮