扁核木，养发护肤
扁核木(Prinsepia utilis)来自于蔷薇科，扁核木属。别名阿那斯， 打油果， 鸡蛋果， 枪刺果， 青刺尖， 青刺， 总花扁核木。utilis：有用的。
灌木，老枝粗壮，灰绿色，小枝圆柱形，绿色或带灰绿色。花多数成总状花序，生于叶腋或生于枝枝刺刺顶端；
花瓣白色，宽倒卵形，先端啮蚀状，基部有短爪；雄蕊多数，以2-3轮着生在花盘上，花盘圆盘状，紫红色。
核果长圆形或倒卵长圆形，紫褐色或黑紫色，平滑无毛，被白粉；核平滑，紫红色。
产云南、贵州、四川、西藏。生于山坡、荒地、山谷或路旁等处，海拔1000-2560米。巴基斯坦、尼泊尔、不丹和印度北部也有分布。
种子富含油脂，一般出油率30%左右，油呈暗棕黄色，澄清透明，凝固后白色如猪油。油可供食用、制皂、点灯用。嫩尖可当蔬菜食用，俗名青刺尖。在云南，茎、叶、果、根还用于治疗痈疽毒疮、风火牙痛、蛇咬伤、骨折、枪伤等。
【白药】根、叶治淋巴腺炎，乳腺炎，风湿性关节炎；果实治消化不良。嫩叶、梢、果实用于湿热口疮，咽喉肿痛，痔疮，骨折；果实治脑神经衰弱。
【苗药】考波楂：根、嫩枝、叶治筋骨疼痛，骨髓炎，咳嗽，牛瘟症。嫩叶梢煎液反复漱口治口腔湿热糜烂，小儿咽喉炎，发热。
【纳西药】阿拿私：嫩尖或叶用于骨折，枪伤，贫血；嫩尖用于牙痛；根用于淋巴腺炎，腮腺炎，乳腺炎，跌打劳伤，风湿关节炎，痔疮，痈疮疖肿，久咳；果实用于食积，消化不良，目翳多泪。阿纳斯：全草治小儿肠炎（拉绿屎）；嫩叶尖经常食用，治风湿痛。
【彝药】枝尖用于跌打损伤，风火虫牙，痈疽疮疡，毒蛇咬伤。
【资源志】根、叶：苦、辛，凉。清热解毒，活血消肿。根：虚咳，久咳。 茎叶：用于痈疽毒疮，蛇咬伤，风火牙痛，骨折，枪伤。 果实：苦、辛，温。消食健胃。用于目翳多泪，消化不良，食积。
文中的扁核木是在昆明棋盘山遇见的，扁核木属有五个种，不过云南植物志上只有扁核木一个，所以比较容易确定。
扁核木在贵州，我见过两次，我很喜欢这植物的，因为他被发现的用途很多，所以就有很多资料可写。
之前在科技苑上也看到过他的介绍，我们来了解一下他吧，他的别名叫青刺尖，这个别名用的比较多。
青刺尖隶属蔷薇科李亚科扁核木属，是一种落叶灌木，冬季开花，雌雄同株，主要分布于云南、贵州、四川、西藏。生于山坡、荒地、山谷或路旁等处，海拔1800～3100m。
现有野生林和人工栽培林，青刺尖的嫩茎、叶、根和果实均可入药，嫩茎可以食用，同时种子还含大量油脂。
青刺尖果实中所含营养成分较为齐全，且含量较高。至少含有17种氨基酸，有7种是人体必需的氨基酸。
青刺尖果实可以作为野生食用果实，与其含有水分、灰分、粗纤维、粗脂肪、粗蛋白和总糖等营养成分有关。
同时还检测出果实中含有丰富的维生素C，维生素B3，维生素B1，维生素B2和β-胡萝卜素以及Na、Mg、Fe、K、Ca、Cu、Zn、Co、P和Mn等人体所需的矿质元素。
青刺尖果仁含油在40%以上，其中不饱和脂肪酸达70%以上，含有肉豆蔻酸、棕榈酸、棕榈烯酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、α-亚麻酸和γ-亚麻酸，因此是较好的天然营养食用调和油。
根据青刺尖油的脂肪酸组成，还可开发为功能性营养油和化妆品油。
青刺尖果实含有水分、灰分、粗纤维、粗脂肪、粗蛋白和总糖等多种营养成分，可作为一种野生水果食用。
它的种子含油量达30%以上，是一种很好的油脂植物。而且青刺尖种子中提取的油富含人体需要的多种营养成分，是一种高级的天然食用油。
青刺尖的药用始载于《滇南本草》，书中记载“青刺尖味苦，性寒。主攻一切痛疽毒疮，有脓者出头，无脓者立消，散结核。”
《云南天然药物图鉴》中记录了它的性味:苦、辛、凉。它的嫩茎、叶、根和果实均可入药，具有攻毒、活血、祛瘀、补虚、贫血、接骨消肿等功效。
嫩茎和叶主要是清热解毒，散瘀止痛。根有敛肺止咳，活血散瘀的功效。而果实主要则体现在消积，明目祛翳方面。
青刺尖对肝炎、胃溃疡、高血压和心脏病有着辅助疗效;而且在民间，人们常用青刺尖油搽抹或用其叶、根煮服，具有清热消炎、排毒解毒的作用。
用青刺尖油搽抹脚，对缓解脚气病有明显的疗效;用浸过蜈蚣的青刺尖油(外用)治疗顽固性皮癣、风湿关节炎有很好的作用;
冬季手脚干燥、开裂、生冻疮，用青刺尖油涂抹能使皮肤润泽嫩滑，并能治疗冻疮。
青刺尖油因含有多种营养成分和不饱和脂肪酸，可以成为很好的天然护肤原料和保健药品。它能保护胃粘膜，治疗皮肤干癣症，预防脂肪肝，保护肝脏以及杀癌细胞等作用。
青刺尖油具有一定调节血脂、抗氧化和体外抑制血小板聚集的作用，能预防脑血拴和心肌梗塞等疾病。
并促进神经系统的发育，提高记忆力和视网膜反射能力，预防老年疾病和癌症、抗过敏症等作用。
青刺尖由于萌蘖能力较强，耐修剪，是做绿篱的很好材料，另外它有倒刺，可防人穿行，既可与乔木、草花配置，也可在乔木造林中作为下木，形成混交林，是一种非常理想的退耕还林的优良树种。
用青刺果乙醇提取液涂布保鲜桃子效果良好，在室温下，桃子能保持较好的新鲜度，生理变化推迟，营养成分损失较少可用于做保鲜剂。
同时青刺尖油还具有使皮肤再生修复和保湿作用，对头发保养也有极好的调理作用。
青刺果油作食用油在泸沽湖摩梭族中有着悠久的历史，摩梭人称青刺果油为“青娜油”。
认为它色鲜、味美、营养丰富，能预防多种疾病，养发护肤。
至今摩梭族妇女仍延用“青娜油”擦脸、抹发的习惯。摩梭族人体魄健壮，长寿者居多，认为是得益于经常食用“青娜油”的保健功效。
青刺果油中维生素A含量高于多数食用油;维生素E含量较高，它有清除自由基、提高机体免疫能力、延缓衰老、防治心血管疾病的功效。
青刺果油色泽明亮，味道纯正，既可生拌凉菜，也可煎、炒、炸、煮各类菜肴，还可直接口服，它是营养全面、均衡、可口的高级食用植物油。
青刺果油富含人体必需的油酸、亚油酸和各种脂溶性维生素，很容易被人体吸收。有降低胆固醇、降低血脂、调节血压、促进血液微循环及耐缺氧、抗辐射的保健作用。
青刺果油脂肪酸结构与人体及皮肤脂类非常接近，因而人体肌肤极易吸收，能促进改善皮下微循环。
所含的活性成分均有明显的透皮助渗作用，增加皮肤角质层的流动性，调节皮肤正常代谢，使肌肤更加健康润泽。
为此，近年来云南省相继开发出:青刺果油软胶囊、青刺果油精华素、青刺果润肤露等多种产品投放市场。
扁核木的介绍就到这里啦，之前在科技苑上就看到摩梭族将青刺尖的油抹在婴儿的皮肤上。现在发现真是好东西呀。
不过科技苑上一开始播放的是比较古老的提取榨油方式，后面经现代化形成产业链，提取的方式就更高级了。
不过这个油应该还没有在全国大范围利用起来，对他感兴趣的朋友可以结合科技苑上面的创业思路，然后摸索摸索，再走出一条路。
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（1）一种具有广阔开发前景的植物青刺尖 马明霞 张瑞菊 马海英 王跃华 云南大学生命科学学院 昆明650091
（2）开发总花扁核木(青刺果)前景广阔 杨荣喜 攀枝花市林业科学研究所