盐肤木，可食用
盐肤木(Rhus chinensis)来自于漆树科，盐肤木属。
落叶小乔木或灌木，奇数羽状复叶有小叶2-6对，叶轴具宽的叶状翅，叶背被白粉。圆锥花序宽大，花白色。核果球形，略压扁，成熟时红色。
我国除东北、内蒙古和新疆外，其余省区均有，生于海拔170-2700米的向阳山坡、沟谷、溪边的疏林或灌丛中。分布于印度、中南半岛、马来西亚、印度尼西亚、日本和朝鲜。
本种为五倍子蚜虫寄主植物，在幼枝和叶上形成虫瘿，即五倍子，可供鞣革、医药、塑料和墨水等工业上用。幼枝和叶可作土农药。
果泡水代醋用，生食酸咸止渴。种子可榨油。根、叶、花及果均可供药用。
文中的盐肤木是在昆明西山遇见的，盐肤木主要是感染虫瘿后生成重要的中药五倍子，不过今天遇见的这个盐肤木没有长出五倍子来。
我们先看五倍子和盐肤木的用途吧，后期遇到五倍子的图片再补充五倍子的图片。
盐肤木嫩叶受五倍子蚜虫侵入寄生刺激，生成虫瘿，此即五倍子，可供药用，又名五倍子树，为我国特有经济树种。
进入秋冬季其叶呈鲜红色,核果橘红色,色彩绚丽，颇为美观，亦是一种很好的园林观赏树种。
盐肤木鲜嫩茎叶中富含氮、磷酸、氧化钾等，每年可割青多次，产量高，且茎叶柔软多汁易腐烂分解，是一种很好的绿肥。
盐肤木植株粗放矮壮，根系发达粗壮，适应性很强、生长快、耐干旱瘠薄、根蘖力强，有利于水土保持，是重要的造林绿化树种，也是废弃地(如烧制石灰的煤渣堆放地、废弃矿山等)恢复的先锋植物。
盐肤木的嫩茎叶可作为野生蔬菜食用，在豫西山区是群众养猪的主要野生饲料，花是初秋的优质蜜粉源。
盐肤木有较高的药用价值，各部位均能入药。根入药为“盐麸子根”，有去风，化湿，消肿，软坚的功效；治感冒发热，咳嗽，腹泻，水肿，风湿痹痛，跌打伤肿，乳痈，癣疮，消酒毒。
去掉栓皮的根皮为“盐麸根白皮”，有祛风湿，散瘀血，清热解毒的功效；治咳嗽，风湿骨痛，水肿，黄胆，跌打损伤，肿毒疮，蛇咬伤等。
去掉栓皮的茎皮为“盐麸树白皮”，治血痢，肿毒，疮芥。
叶入药为“盐麸叶”，有化痰止咳、收敛、解毒之效；治痰嗽、便血、血痢、盗汗、疮疡。
花入药为“盐麸木花”，治鼻疳、痈毒溃烂。
果实入药为“盐麸子”，有生津润肺、降火化痰、敛汗、止痢的功用；治痰嗽、喉痹、黄胆、盗汗、痢疾、顽癣、痈毒、头风白屑。
角倍蚜、倍蛋蚜等五倍子蚜虫寄生叶片而形成的虫瘿“五倍子”是著名的中药和原料。
五倍子为瘿绵蚜科的一些蚜虫寄生在漆树科盐肤木属植物盐肤木、青麸杨或红麸杨等的叶或叶柄上而形成的囊状虫瘿，以叶上虫瘿(又称角倍、肚倍、花倍、药倍)入药。
其主要有效成分五倍子单宁又称五倍子鞣质，由7～9个分子没食子酸和1分子葡萄糖缩合而成，含量约为60%～70%，甚至高达80%;另外尚有没食子酸2%～4%，脂肪、树脂以及蜡质等。
五倍子单宁经提纯、合成等方法可制取近百种精细化工产品，广泛应用在医药、化工、染料、食品、感光材料及微电子工业中，现已成为世界各国的研究热点。
五倍子单宁有很强的抑制艾滋病病毒RT活性的作用，很有可能发展成为一种抗艾滋病的药物。
五倍子始载于《开宝本草》，其曰:“五倍子味苦、酸、平、无毒…治瘙痒脓水”。
已有文献报道，以五倍子单用或为主在治疗上呼吸道出血、慢性肾炎、小儿遗尿、糖尿病及合并的并发症、甲状腺肿、鞘膜积液、蜂窝组织炎、盗汗、脱肛、软组织损伤、烧烫伤、龋齿痛、慢性化脓性中耳炎、瘢痕疙瘩、外伤出血、痔瘘、阴道炎、宫颈糜烂、女性尖锐湿疣、子宫脱垂及宫颈癌等疾病中都取得可喜的疗效。
盐肤木的介绍就到这里啦，充分挖掘和发挥他全株的药用价值和农药等价值，就能把随处可见的杂树变成宝贝。
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(1) 优良的多功能树种，盐肤木的栽培技术 赵晓斌 李灵会 田卫斌 何山林 徐卫成 河南省嵩县林业局 河南 洛阳 471400
(2) 多用途野生盐肤木 方建新 黄山学院生物系 安徽 黄山
(3) 五倍子及五倍子单宁的研究进展 彩云 李建科 陕西师范大学食品工程与营养科学学院 陕西 西安 710062
(4) 中国植物志