洋葱，日常保健
因个人活动范围较窄，写的植物多集中在云南，外面还有很多植物暂时没有机会亲自去拍照。
且个人拍照由于时间限制，不能展示植物的不同生活时期的状态，对于植物的识别有一定局限。
打算梳理一下植物志中的经济作物，所用图片来源于中国植物图像库，图片作者在参考文献中列出，非常感谢。
想让更多人能够了解当地具有经济作用的植物，然后因地制宜的开发当地植物，让植物更好的为我们的健康保驾护航。
洋葱来自于百合科，葱属。
鳞茎粗大，近球状至扁球状；鳞茎外皮紫红色、褐红色、淡褐红色、黄色至淡黄色，纸质至薄革质，内皮肥厚，肉质，均不破裂。
叶圆筒状，中空，中部以下最粗，向上渐狭，比花葶短，粗在0.5厘米以上。花粉白色，花果期5-7月。
原产亚洲西部，在国内外均广泛栽培，鳞茎供食用。
洋葱作为蔬菜已有五千年的历史，其肉质柔嫩，汁多辣，品质佳，在欧美，被誉为“蔬菜皇后”，对西方人来说，一日不见洋葱，整日情绪不佳。
洋葱不仅是美味蔬菜，还是不可多得的良药，洋葱在中国入药始见于《药材学》，认为其性温，味辛辣，无毒，能解毒杀虫，疗疮消肿，为腹中冷痛，宿食不消者最宜。
《草药志》载“葱头能使秃头长出发，治痉挛和疯狗咬伤，预防普通感冒，使容色净美，消除关节炎，减轻高血压，有助于消化”。
传统医学认为：洋葱性温，味辛辣，具有温肺化痰，温胃消食，宽中理气，解毒杀虫，疗疮消肿，降血压，降血脂等功用。
适用于腹中冷痛，小儿蛔虫，风湿关节炎，脚气肿痛，皮肤溃疡，痢疾，百日咳，失眠症以及滴虫阴道炎等症。
洋葱鳞茎和叶子中含有硫化丙烯这种油脂性挥发物，具有辛辣气味，可以抗寒，抵御流感病毒。
可以杀灭金黄色葡萄球菌、链球菌、白喉杆菌、痢疾杆菌、结核杆菌、大肠杆菌等多种病菌，另外，洋葱中还含有大蒜素等多种植物杀菌素，具有很强的杀菌能力。
洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的蔬菜，前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。
吃洋葱后，血小板黏滞度可降低34%。洋葱所含的葱素可以降低血液异常凝固的危险，降低血液中的胆固醇，预防血栓形成，因而可用来防治动脉硬化和血栓形成。
洋葱内含有与降血糖药物甲磺丁脲相似的有机物，可以刺激胰岛素合成释放，能明显降低血糖含量，能促进细胞对糖分更好的利用。
洋葱中含有微量元素硒，硒为抗癌物质。硒能刺激人体免疫反应和环腺苷酸的积累，抑制癌细胞的分裂和生长。
硒又是一种强氧化剂，可以清除体内产生的各种自由基，包括发生癌症的自由基，同时，硒在人体内可生成一种化学物质，叫做“谷胱甘肽”，它可以抑制致癌物的活力并解毒。
谷胱甘肽含量上升时，癌的发生率就下降；另外，洋葱中含有栎皮黄素，能阻止体内的生物化学机制出现变异，控制癌细胞的生长，从而具有防癌抗癌作用。
洋葱中还含有一定的钙质，能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症。洋葱中还含有γ-谷胺酰多肽成分，能有效地制止矿物质的流失，从而强健骨骼。
洋葱气味辛辣，能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
声明
医家讲求“辨证施治”，人人“证”皆不同。本公众号所载内容为探讨学习之用，不构成用药建议，如有需求，请谨遵医嘱。
参考文献
（1）中国植物图像库 @周建军 @徐晔春 @周洪义 @乔永海 @吴帅来 @图鉴 @马炜梁
（2）洋葱的营养保健功能和产品开发 巴红梅 赵研 廊坊食品工程学校 河北 廊坊 065000
（3）中国植物志