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红糖

樊蓉 植物游记
2024-09-08
写在前面

愚草药行入住植物游记,我点进去买了里面的红糖,写了这篇既是买家秀,又是卖家秀的文章。

打开红糖可以闻到浓郁的红糖味,喝着也还可以,查了一些文献资料,以便更好的了解红糖。

从红糖的特性看,温补,目前人数占比较多的糖尿病,三高人群倒是不适合也不需要喝红糖,他们得来点抑制性的泄一下,就不能再补了。

超链接:愚草药行和植物游记的关系



红糖古籍记载

中医认为,传统红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、暖中止痛、活血化淤的作用。

还具有治肝气郁结、利肠通便、缓肝明目的功效,特别适合产妇、儿童、老人和贫血者食用。

《本草纲目》:沙糖性温,和脾缓肝。

《大明》:利于小肠,消痰止渴,除心胸烦热,解酒毒。

《素问》:甘温而助湿热。

《唐本草》:主治心腹热胀,口干渴。




养生功效

红糖的好处在于“温而补之,温而通之,温而散之”,也就是我们俗称的温补。

中医认为,红糖具有益气养血,健脾暖胃,驱风散寒,活血化淤之效,特别适于产妇、儿童及贫血者食用。

有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童,平日可适量饮用红糖水。

受寒腹痛、月经来时易感冒的人,可用红糖姜汤祛寒。

对老年体弱,特别是大病初愈的人,红糖亦有极佳的疗虚进补作用,老人适量吃些红糖还能散瘀活血,利肠通便,缓肝明目。




美容功效

红糖中含有一种“糖蜜”成分,具有强力的解毒功效,能将过量的黑色素从真皮层中导出,并通过淋巴组织排出体外。

除此之外,也蕴含了胡萝卜素、核黄素、烟酸、氨基酸、葡萄糖等成分。

对细胞具有强效抗氧化及修护的作用,能使皮下细胞在排除黑色素后迅速生长,更彻底达到预防黑色素生成、持续美白的效果。

红糖取法天然,含有丰富的矿物质、维他命、氨基酸,它不仅可使皮肤光滑魅力,还可促进日晒皮肤的新陈代谢。




保健功效

红糖水是传统最常见又实用的红糖养生饮品,具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效。

除了饮用之外,红糖水也能用于外敷,同样具有排毒滋润的功效。

秋冬季节皮肤因寒冷干燥而瘙痒,也可用红糖水洗擦、清洁,可有效地减轻干痒的感觉。




姜糖饮

组方:生姜片15克,葱白适量,红糖20克。将葱白切成3厘米长的段(共3段),与生姜一起加水50克煮沸,加入红糖即可。

功用:止呕吐,除风湿寒热,发汗解表,和中散寒。适用于风寒感冒、发热头痛、身痛无汗者。趁热一次服下,盖被取微汗。


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声明

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参考文献

(1)原生态红糖 苏佳廷 李凯 杭方学 陆海勤 梁欣泉 颜玮 广西大学轻工与食品工程学院 广西 南宁


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