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看完这18组细节,超过30个顶级品牌,上海苏宁宝丽嘉酒店有没有打动你?HA

HA HotelAdvisor 2022-04-28

有读者问过外滩沿线酒店中,客房要配备景观阳台,推荐哪一家?现在这个最佳答案无疑是上海苏宁宝丽嘉酒店。


从酒店阳台望出去,三件套正对苏州河口的外白渡桥,黄浦江边万国建筑群簇拥在其周边,一眼扫过上海的过去、现在和未来


@斑马画报 拍的这个Gif就是证据。


又有读者问,上海苏宁宝丽嘉酒店说自己定位“顶级奢华”,除了几乎所有公众号反复说过的4层楼高LED屏,60平方米起的客房面积,眼花缭乱的灯饰,五步一个艺术品,十步一个定制款,就只有这些了吗?


魔鬼藏在细节里,HA来深八。抱着写一篇《宝丽嘉酒店骨灰级奢品百科》的态度,我数出这18组细节,超过30个品牌细节是首次公开。


说白了,我就是以上海苏宁宝丽嘉酒店为实例,来解答这个所有酒店控的疑惑:“一个好酒店住着很舒服,物件质感极佳,是怎么做到的?”


1

花岗岩外立面和八角楼


9年前上海半岛酒店开业,身为外滩60年来第一幢新建筑却毫不违和,这要归功于酒店的花岗岩外立面,甚至有传闻这些花岗岩与外滩许多建筑使用的花岗岩来自同一个采石场。


我无从考证外滩建筑群采石场的出处,但是上海苏宁宝丽嘉酒店作为外滩历史文化风貌区(南界延安东路、北界天潼路、东界黄浦江、西界河南中路)中的第二幢全新酒店建筑,亦能自然呼应外滩建筑群。在HA看来,相对沙逊的豪气,这里更偏一点邬达克的雅致。


能有这些遐想,自然是花岗岩外立面的功劳。


最引人注意的,是酒店西侧的八角楼。看着是浓厚的复古气息,其实是个全新的建筑,而且这里的View特别赞!


第一层是酒廊,第二层是全日餐厅 Cafe Bellagio,无论是早餐还是下午茶,记得选一个靠窗的位置。爱丽丝缩小身体掉进香奈儿包包里,剪开一个小格子看外滩,就是这种感觉。


第三层是健身房区的按摩泡池,左揽苏州河,右靠黄浦江,头顶东方明珠,这样的造型我可以凹一整天。


第四层和第五层打通,是总套的Living room,我镜头转了一圈,来体会下空间感,当做小宴会厅也没毛病。


是不是有点晕?因为是很贵的总套嘛~


第六层就是LAGO餐厅的包厢,在里面用餐的体验已经在TN上详细写过了。


这样的布局,要是我严肃脸来和你说“这可是一个保护建筑的翻新之作哦”,你信不信嘛?


2

艳丽的包厢、JPG抱枕和烤鸭酱


真正有证书的保护建筑其实是酒店左侧的中餐厅。这个5层建筑已是耄耋之年,见证了一战时期上海跃升远东第一大城市,二战时期上海又被切割成日占虹口区和公共租界区,以及乍浦路美食一条街的兴衰。


中餐厅“嘉府壹号”的名字对应的酒店乍浦路一号的地段。看着这么大的空间,其实只有11间包厢,上下要靠餐厅自有的电梯,是一处私密约会的好地方。


上海苏宁宝丽嘉酒店偏好色调明艳,浓墨重彩,但是不要分神哦,这里重点是墙上的刺绣花纹,我八了下市场价,一万三一平起。


铺满整面墙,要多大的投入?下次来吃饭带上尺子,量一量,算一算。


要是有一名旗袍美女,依靠在沙发上,摇一把苏绣扇子,和你轻声细语嘎讪胡,老灵额~


设计师也很懂我的样子,就是台子上的 Bose soundlink mini2 会放什么音乐,下次再来吃一顿。


右边这个龙云纹抱枕是读者@Scott的大爱,翻过来一看,果然是Jean Paul Gaultier (JPG)的招牌图案,我是第一次在国内酒店见到这款抱枕。JPG这个人也有意思,做了七年爱马仕设计总监,又从服装设计转行做布料设计,不少眼光挑剔的设计师都是他的粉丝。


“嘉府壹号”的一大特色就是国宴级的烤鸭,必点推荐。果木挂炉就在餐桌边,一边吃烤鸭一边看鸭烤。


我从小吃的鸭子是喝着山泉水长大的,所以对于是不是北京本地的鸭子,是不是用枣木烧的,其实并不敏感。但是烤鸭蘸料让我心头一颤,厨师对六必居的蘸酱做了微调,酱身少了北方的浓稠,酱味多了南方人喜欢的甜度。


不盲从权威,做到口味上的量体裁衣,厨师您费心了。


3

餐饮之美,美在器皿


咖啡杯、葡萄酒杯、水杯、茶杯、餐盘瓷器、刀叉的牌子没有重复的。


新潮风在LAGO餐厅里。意大利 Bormioli 水杯,蓝色花纹,秉承了拉斯维加斯LAGO餐厅的蓝色色调,宁静优雅;瓷器是德国唯宝 Villeroy-Boch 定制款;而一些艺术感气质极强的器皿是和各大米其林餐厅一样的西班牙 Pordamsa


还记得我TN上那个反射出八角楼灯饰的黑色刀叉么?那是德国 Auenberg 的PVD电镀黑色处理。这个牌子的刀叉在中餐厅的颜色就换成金色了!亲,有了黑还要金,为何如此倔强嘛?


嘉府壹号中餐厅包厢的红金绿三色瓷器是找法国丽固 Legle 定制的;酒杯壁身轻薄,那是德国 Schott Zwiesel 的肖特杯; 


连装饰都不放过,从金鱼身上的斑点来看,这是什么烧制工艺?


看到冰桶,我想起以青铜器造型冰桶为傲的香港扇子酒店,这里的包铜冰桶也毫不逊色。茶具的金边刚好和铜盘交相呼应。


全日餐厅Cafe Bellagio 的早餐要表扬下,少而精,奢华酒店的范儿。左边是西式,班尼迪克蛋和牛仔骨“牛排和蛋”;右边是中式,上海蛋饼,白粥和点心,摆盘美,份量足。


木柄设计的比利时 Eternum 刀叉; 法国 Peugeot 胡椒盐瓶;陆升 Luzerne窑变釉系列咖啡杯,每一个杯子均有独特的釉色,这些是看得出的名牌。


可颂做得外层酥脆、里层香嫩;红茶并非简易茶包,而是需要滤网;鲜榨果汁虽未标名,但是住客通过一片西柚、橙子、西瓜切片亦能迅速分辨,这些代表了酒店的品牌形象。


客房里打开酒水柜(相对mini bar的说法,我更愿意用一个大柜子来描述她),双门对开两排玻璃器皿,蔚为壮观。


一屋窑”的茶杯;德国 Nachtman 的海波杯和威士忌杯,透彻精致,带有雕刻花纹工艺;还有五百年历史的德国诗杯客乐 Spiegelau 葡萄酒杯。


选用的三角茶包是TG。按照品牌的宣传,茶包中均是当年的新茶叶,口感香醇,不过这对我来说,这倒是其次,绿色橙色橘色的包装,好看是关键。


宝丽嘉酒店的饮用水有力地诠释了什么是简约美。喝水嘛,喝的就是一个赏心悦目。


或者拿喝威士忌的古典杯来喝纯净水,这X装得有份量。开夜床送的巧克力豆也是小玻璃瓶子装的哦。


4

凑近看,镂空的狮子和松树


我眼里的宝丽嘉酒店,除了是明艳的,还是先锋的。


从门口说起。外滩沿线不乏气势威严的“狮子”,宝丽嘉这只最独特!你要凑近看,他中间是镂空的,整个狮身是靠一片片钢板拼接而成的。


有棱有角的钢铁狮子有颗花花世界的心。白天是冷峻的模样,到了晚上就开始闪着红光绿光黄光五颜六色光咯~


狮子身后有两棵松树,其实也要近看。


地耸苍龙势抱云。按照国内苗圃市场的行情,12年的罗汉松动辄百万起。这样一颗老树,我估摸着抵上海一套房吧。


5

Art deco、Lasvit水晶灯、金箔和专用通道


大家都在做Art Deco。不过在这个复古浪潮里浪,我把几何图案对称拼一拼,一面墙刷古铜色,用暗黑色围起来,再搞几个艺术品,除了这些,还能做出什么花头来?


难啊!


但是,一种活泼明艳的Art Deco,在上海苏宁宝丽嘉酒店诞生了。在Art deco的基调--黑、白、金上,点缀了绿色,让气氛跳跃起来,譬如大堂里的绿色丝绒沙发。


大堂头顶是Art deco风格最爱的 Lasvit 水晶灯。认识这个牌子的过程很有意思,我见过好些美轮美奂的水晶灯,一查,都是仿冒 Lasvit 的。宝丽嘉酒店里的Lasvit 可以保证是正品,而是独一无二的定制款。


前台三个花瓶来自号称“天下最昂贵的水晶”--巴卡拉 Baccarat,懂行的娃娃说三个花瓶可以换一辆凯迪拉克了,办入住的时候我忍不住多瞄了几眼。


这些大牌贵是贵,不过,我不说,你能看得出logo么?


宴会有专门入口。靠近苏州河一侧,大门进来的旋转楼梯连通宴会区域。上楼要围着这个三层楼高的水晶灯绕圈,被铁链缠绕的水晶片,折射出的光线让我恍惚回到上世纪那个爵士黄金年代。


这样的灯,且美且俊,即使不是绝世名伶,也是如《午夜巴黎》里玛丽昂·歌迪亚那样的风华绝代。


旋转楼梯边的墙壁格子上刷过一层金粉,我忍不住多蹭一蹭。


这种金箔的装饰,在散落于酒店各处的装饰画中也能看到。再想想餐厅里的银器,真金白银,宝丽嘉酒店你做到了。


金光闪闪的还有这样一个厕所,你去找找在酒店哪里?


宝丽嘉宴会厅的水晶灯也是Lasvit定制款,呼应拉斯维加斯宝丽嘉酒店那件惊世骇俗的艺术品--科莫湖之花。


不只是昂贵的水晶灯和金箔,酒店这些地毯和墙饰,都是Art deco的几何图案。简单举三个例子:门口的玻璃把手,全日餐厅Cafe Bellagio里的定制蕾丝纹墙纸,以及贝拉维宴会厅的地毯花纹。


6

羽毛、大牌、发光的大理石和渐变的花


所有人都会提到中庭的震撼,白天采光轩敞,晚上绚烂夺目,但是我觉得这层层叠叠围绕中庭一周的石膏羽毛简直神来之笔!


一楼酒廊让人联想起C牌或者H牌的女士手袋,而踩着地毯的纹路让我YY起G牌的花纹来。(读者娃娃 @Koh bong 来认领你的手和包)


沿路随处看到很多通透的大理石。电梯里,墙壁上,光线从里面透出来,天然纹路清晰可见。


客房里的大理石桌台尤为圆润,是敲下来一块打手镯呢?还是直接拿去换辆车呢?


我这么说是有根据的。这些大理石都是采购自卡拉卡塔 Calacatta矿区,那是撑起意大利大理石国际大牌的标杆。上海苏宁宝丽嘉酒店只选最高等级的“鱼肚白”,苏宁买完国米的第二步莫非是买个意大利矿山?


大理石不只有鱼肚白,还有LAGO地板上这样的金色和蓝色,踩在上面像不像凌波微步漫步阳光下的科莫湖?是不是有点迷幻?


同样迷幻的还有这朵渐变的花,三楼一号厅门口,特意为之,宝丽嘉酒店有点“反传统”的意思。


7

花花世界,乳白,藏青、鲜红和翠绿


连接酒店大堂和酒廊的陶瓷玫瑰花墙很美,对不对?那你知道是怎么做到的吗?


这是请了加拿大艺术公司,用4个月烧制了1500朵陶瓷玫瑰,设计师亲自到酒店,花了一周的时间,一朵一朵插上去,才有白色和藏青色簇拥在一起的效果。


三楼一号厅门口除了渐变色的大花地毯,里面有一面花墙。我就担心老板是花钱包了场来开会的,结果变成员工挨个来玩自拍了。


嘉府壹号的包厢里,陶瓷花瓣布满整面墙。额,你也可以看成是一个个唇印,烈焰红唇的唇。


把祖母绿水晶装饰看成一朵抽象化了的绿牡丹,我觉得也没有毛病。这个艺术品就在LAGO直达电梯门口。


8

全世界第一张中文地图和竹叶


电梯口正对着的这组艺术品值得玩味,现代艺术处理利玛窦的世界地图--《坤舆万国全图》。


这是第一张中文世界地图,上面的中文都是利玛窦的笔迹。艺术家在人造水晶阵列上用方片代表海洋,圆块代表陆地,描金线以示海岸线和长城,不同的角度折射出不同的观感,让人有上前一探究竟的冲动。


这个艺术品跨越三层楼。第一楼是中国部分,你能看到长三角;第二楼是意大利部分,你可以试着找找罗马的位置;第三楼是丝绸之路的中东部分,我找到了红色标注的波斯。


艺术品和人有了互动,也就变得有趣了。


放进这张地图的原因是利玛窦来自意大利,作为最早来华的知名传教士,是中意文化交流的代表。


这种跨越时空的艺术品还有很多,譬如全日餐厅Cafe Bellagio前的装饰品,用意大利古书折出来的灯笼造型;商务中心的大罗盘,寓意大航海时代;嘉府壹号包厢里的竹叶装饰,用得不是丝绸,而是金属丝。


9

灯,灯,灯,还是灯


是的,说了那么多水晶灯,这里还有一节专门说灯。


上海苏宁宝丽嘉酒店的灯,走的也不是寻常路。


三角的、四角的、棱边的、蕾丝的、枝型的,钨丝灯光和玻璃的反光,风吹过来,黑白和金色交错,充满了灵动感;


还有中国风的、连环扣样式的、手镯式样的、钢琴键盘式样的,隐蔽和释放的感觉拿捏得当。


这些灯具啊,明明可以重复用,就是要每个地方用不一样的,这可能就是预算太多的困扰吧?下次有这种困扰让我来解决哦。


下边这个是手镯还是飞碟?再看中间璀璨的“银河”,这是我上面说的“玛丽昂·歌迪亚”啦,就在宴会厅门口。


还有客房里梳妆台上的水晶灯,bling bling 有美颜柔光特效加成哦。


最拉风的还是LAGO餐厅入口的灯,宛如时光隧道!手牵维密走九遍!


10

我见过最高大的Valet box


和光鲜的公共区域相比,客房的素雅让人沉静。嗯,适合您这样的成功人士入住吼。


面积自然是大,双开门的卧室自然是充满仪式感,但是最让我惊叹的是Valet box。这个高啊,我要仰着脖子看。


说点实在的,华丽的晚礼服就要配这样的Valet box。送洗返回之后挂在这里,可以避免褶皱。女神出场,不能让那些小妖精找到一点破绽。


如何使用Valet box?用好墙上“管家取物”和“敬请取物”这两个按钮就可以了。


11

开关的秘密,刷刷 iPad


客房的开关面板都是这种简约风。按钮滑动控制灯光,可以满足您处女座不能太亮又不能太暗的需求。


客房里的iPad遥控了前厅、衣帽间、卧室和浴室的灯光,窗帘和纱窗的开关,以及空调调节和管家服务。


类似的科技体验还可以玩玩55英寸LED平面电视里的多屏互动。网红摆拍要带上这个哦~


12

冰箱里为什么藏着一个柠檬?


打开 Dometic 小冰箱,除了不能从便利店买上来充数的五颜六色的饮料,还有一个水晶罐子。


晶莹剔透,里面怕是包了个灯泡吧?


揭开盖子,被罐子的咬合边给萌到了,不过里面放个柠檬是个什么意思?


再看看边上的这些调酒器具,以及抽屉里一排长得可爱的龙舌兰酒、利口酒、金酒和威士忌小罐子。


这时候需要打开电视机,跟着里面的视频学习调制姜桃味玛格丽特和伯爵金汤力啦。


或者就看我这个上传好的视频好啦~

https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=d0547yp4r57&width=500&height=375&auto=0

 

13

一张舒适、方便的床


600织针的床品,100%棉高密贡缎面料,触感顺滑,透气性也看这个指标;羽绒被,床旗是一块厚实蓬松的毛毯;如果你喜欢半岛和宝格丽的床,那这款定制版席梦思也能给你熟悉的舒适感。以上物件,市面上都买不到,这就是定制的意义。


床头皮革处理得很精细;床头边就有USB线,还有一个 Bose soundlink mini2。


14

SPA和浴缸


睡前做个SPA,人间享受,助眠良方。上海苏宁宝丽嘉酒店的SPA产品我推荐两种,一种是以卸妆闻名的英国 EVE LOM,选择专注深层清洁疗程;另一种是泰国芳香品牌爱珀琪 IPlusQ 为酒店调制的“阿育吠陀”理疗精油。


SPA和泳池还做过了三级水过滤系统


简单点,自己泡个澡也是舒服的,浴缸是瑞士吉博力 Geberit 的哦。


龙头也有讲究,我八了下,用的都是名牌。总套里是施兰•瓦格纳Sherle Wagner,把手上的宝石是虎眼石。公区的龙头、挂衣钩、厕纸架这些小五金也都是诸如THGDELTAFantini这样的顶级品牌。


15

艺术品和花


客房区的艺术品也比公共区域少,这个切割皮革花纹,上一次见到还是在台北的扇子酒店。


客房漆器为量身定制,有些描金边,有些贴白蝶贝,有些镶有黄铜,与客房黑白金主色调遥相呼应。


成套洗漱用品,Art deco纹路,这是酒店的气质,最突出的是丝瓜络上印刷的酒店八角楼。猜猜这一套里,我拿了啥出来?


花儿这么美,我忍不住用昆明斗南花市学来的花卉知识替宝丽嘉酒店算起成本,一株南非帝王干花起码一百块哦。


16

伞和笔


朗廷的花伞养成我每住一个酒店都要看看配套伞具的习惯。上海苏宁宝丽嘉酒店的这把伞,够大够扎实,是可以放进精品店售卖的那种。


还有笔。我和读者比较过客房里的各种原子笔,结论是RC的书写最流畅,扇子的最好看。宝丽嘉的这款也应该归为书写流畅的一类。


17

备品、浴袍、拖鞋


生姜味的洗浴备品,是澳洲 Biology 为宝丽嘉特调的香氛,采用原生植物精油萃取,基调清香淡雅;


浴袍质感上佳,要是能提供绣名字的服务,肯定是分分钟买回家;


拖鞋也是你一开柜子就要惊呼的小宝贝,用大白话来说就是“底厚实,不滑脚,软绵绵地包着很舒服”。


18

时间


最后一项细节,也印证了我的判断,奢华是靠时间磨出来的。


20年,这是嘉府壹号烤鸭师傅的从业时间。火要空心,人要实心,开业前已过试过70只鸭子。一只国宴级的果木烤鸭,要经过18道工序,70分钟烧烤,15分钟片,只取精华的85片。


5年,这是朱利安·塞拉诺 Julian Serrano 为上海苏宁宝丽嘉酒店 LAGO餐厅投入的时间。在开业晚宴上,他展示了5年前来看工地的照片,以示用心,我觉得比喊“领导们好”的口号更值得鼓掌。


好了,这18组细节就是我八出来的上海苏宁宝丽嘉酒店值得一住的理由。下回我再来写写酒店的吃吃喝喝玩玩一整天的体验。


粉丝福利


上海苏宁宝丽嘉酒店的拖鞋~

 

关于宝丽嘉酒店品牌的介绍,可以翻我去年5月写的文章;关于业主苏宁的介绍,可以点这个传送门:苏宁为什么要做酒店?


关于LAGO餐厅试菜,可以点这个传送门:揭秘外滩全新的约会圣地


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