攻略｜杜拉斯笔下的越南，到底是什么样的？
越南的风格究竟是什么？
是斑驳、复古的彩色东南亚国度，
还是殖民地遗留下来的浪漫法式风情；
是与老挝、柬埔寨相接的灰色湄公河岸，
还是七十年代冷战期间著名的越南战争；
是《青木瓜之味》里的淡绿、清新、馥郁，
抑或杜拉斯《情人》中疲惫生活里的英雄梦想；
属于越南的别样，生动，可爱，
只有在真正抵达之后，才能得出答案。
1
河内
Hanoi
“来自越南的社会主义青年”
不同于南部浓郁的法式风情和海滩风光，
首都河内是最能代表越南社会主义风格的城市。
这里有繁忙穿行的摩托车大军，
漆着各式共产主义涂鸦的墙面，
像是回到了上世纪八十年代的中国一样。
由于其便利的交通和政治中心的地位，
很多人的越南之旅从河内启程。
三十六行街
迷失在错综复杂的Pho Phuong
（图片来自@秋葵炖猪_）
和传统的东南亚集市不同，
三十六行街纵横交错着36条街道。
像传统的三十六行当，
曾经这里的每条街都只售卖一种商品。
玩具街、灯笼街、五金街，
它们各司其职，又亲切融合。
这里有熙熙攘攘的街道，
浓郁的市井生活气息。
无论是沿街推车叫卖的摊贩，
特色的手工艺及小吃店，
街边的滴漏咖啡馆，
都是岁月里遗留下的旧时光。
虽然免不了迷路，
但这里的老街、美食，都值得你去慢慢探索。
河内大教堂
岁月沉淀下的Saint Joseph Cathedral
作为河内最古老的教堂，
斑驳的外墙，方形的塔楼不免染上了沧桑的气息。
不同于南部粉红教堂的新奇浪漫，
河内大教堂显得更为庄重和沉稳。
路边教堂，参天榕树和小巷人家交汇在一起，
是河内最具标志性的建筑。
巴亭广场
越南的北京“天安门”
（图片来自@一颗C柚_）
像北京的天安门广场一样，
越南的巴亭广场坐落着胡志明主席陵和巴亭会堂，
是越南举行集会和节日活动的重要场所，
也是社会主义国家的重要象征。
2
会安
Hoi An
灯火阑珊下的古城风情
会安仿佛是一座中国古镇，
你可以在这里找到丽江、乌镇、周庄的影子。
会安又是与众不同的越南古城，
中式佛堂、日本廊桥与传统的越南古楼融合在一起。
这里的白天绿意盎然，黄墙相映。
夜晚又月色迷离，灯火阑珊。
会安古城
定制一件奥黛，邂逅会安古城
（图片来自@鼓浪屿摄影师麦克）
奥黛（Ao Dai）是越南女性的传统国服，
在会安，最不能错过的就是定制一件属于自己的奥黛。
作为传统风貌保留的最好的城市，
会安保留了许多传统奥黛制衣工坊。
最受少女欢迎的是纯洁的白色或粉色，
也可选择黄绢色或紫檀色等深沉的颜色。
从量身到选料，一定要亲力亲为。
选好面料和花饰搭配后，
熟练的手工匠人一般半天就可以完工。
古城夜景
华灯初上，夜未央
（图片来自@鼓浪屿摄影师麦克）
会安曾是一个华人聚集的城市，
这里坐落着满街的中式会馆，
挂着各式各样的彩色灯笼。
既能欣赏到古老的中华传统，
又能感受到浓郁的地域气息。
3
芽庄
Nha Trang
“迷人的海滨小城”
芽庄有什么？
漫长的海岸线，著名的日出景观。
在芽庄你可以做什么？
海滩、潜水、跳岛游，
夜市、海鲜、鲜榨果汁，
还有Gapper的义工旅行项目。
跨海缆车
乘坐全球最长跨海缆车
在芽庄和竹岛之间，有一条世界最长的跨海缆车。
乘坐这趟时长15分钟，全长约3320米的缆车，
不仅可以感受到海天一线的风光，
还可充分领略芽庄和珍珠岛的景色。
跳岛游
认识芽庄的最好方式
当你来到芽庄，一定要预留出一天时间，
为自己预定一份海岛游。
早上8点出发，下午4点返航，
6-8美元的花费，
就能尽享木岛、妙岛、银岛、墨岛的风光。
Gapper义工旅行
让旅行充满意义，孤儿院义工项目
作为一座美丽的海滨小城，
芽庄是Gapper越南义工项目的所在地。
你可以在当地寺庙的孤儿收养所，
为孩子们饮食起居提供照顾服务。
和他们一起折纸、画画，跳舞，做游戏。
让你的旅程不仅收获美好的风光，
还拥有对人生全新的认知机会。
4
大叻
Da Lat
“越南私藏的法国小镇”
（图片来自@晓淇姑娘_）
大叻是越南有名的避暑胜地，
这里四季鲜花盛开，风景宜人，
房屋被油漆粉刷的五颜六色，
上帝在这里打翻了鲜艳的调色盘。
疯狂房子
天马行空的童话王国
（图片来自@一颗C柚_）
疯狂房子（Crazy House）是一家奇特的旅店。
灵感来源于西班牙画家萨尔瓦多·达利，
艺术家安东尼·高迪和迪士尼梦幻城堡。
你需要通过巨大的树洞，踩着木桩阶梯走入其中。
这里有彩色的墙体，另类的童话屋。
你可以栖息在长颈鹿的肚子里，
或是穿梭在巨大的老虎房里。
旅店的顶层有玻璃天窗，夜晚可以仰望繁星点点。
（图片来自@一颗C柚_）
大叻旧火车站
乘坐木式小火车出发
（图片来自@上班熊的环球梦）
火车站主色调是抢眼的橘红色，
尖尖的屋顶和彩色的玻璃彰显着古老的欧式风情。
铁路连接着大叻到Trai Mat小镇之间的交通，
游客可以乘坐复古的木式小火车，
感受越南最美火车站的风情。
（图片来自@秋葵炖猪_）
玛丽修道院
少女心爆棚的Pink教堂
（图片来自@鼓浪屿摄影师麦克）
教堂、粉红色、婚礼，
剩下的无须多言。
（图片来自@鼓浪屿摄影师麦克）
5
美奈
Mui Ne
“一半是海水 一半是火焰”
我们也许不会经常见 如果见
我也只会带你流浪到海边
-社会主义青年 My Little Airport
美奈渔村
海水边的质朴渔村
（图片来自@鼓浪屿摄影师麦克）
美奈渔村仍旧保持着最质朴的模样，
忙碌的渔民每天都在海边晒网、捕鱼。
在这里可以买到最便宜、最新鲜的海鲜，
还可以看到最美丽的日落和独特的人文景观。
红沙丘
火焰旁的红色沙丘
（图片来自@鼓浪屿摄影师麦克）
美奈拥有着一半海水，一半沙漠的神奇景观，
站在沙丘顶端便可以眺望到大海。
这里的日落让人难以忘怀，在落日余晖的笼罩下，
晏紫色的晚霞和棕红色的沙丘完美的融合在了一起。
6
胡志明
Ho Chi Minh City
天生属于爱情的城市
我遇见你，我记得你，
这座城市天生就适合恋爱，
你天生就适合我的灵魂。
-玛格丽特 · 杜拉斯
西贡是越南最大城市——胡志明市的旧称。
法国给西贡留下了什么？
沿街售卖的法式面包，壮观美丽的圣心教堂，
或是杜拉斯那本世界著名的《情人》。
中央邮局
寄一张明信片给自己
（图片来自@上班熊的环球梦）
中央邮局建于十九世纪末，
华丽的穹顶，圆形花窗，
如果越南之行需要寄出一张明信片作为纪念的话，
这个有些老古董的邮局是最好的选择。
（图片来自@鼓浪屿摄影师麦克）
红教堂
岁月沉淀下的红砖教堂
（图片来自@上班熊的环球梦）
红教堂是西贡最著名的地标建筑，
建造时所用的红砖均从法国运来。
百余年过去，这座教堂仍然色泽鲜明，毫无褪色。
（图片来自@上班熊的环球梦）
Gapper义工旅行
不一样的越南旅行
在胡志明市的Gapper义工旅行项目种类丰富，
在匆忙的旅途中，不如空余出1-2周的时间，
参与到当地的志愿者活动中。
无论是选择支教还是义工，让自己的旅程丰富起来。
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社区服务项目：
在胡志明市内的慈善餐厅为低收入的人群提供服务；
穷困儿童关怀项目：
照顾孤儿，为孩子们的饮食起居提供服务；
关爱残疾儿童项目：
在当地公立医院的残疾孩童照顾中心或寺庙照顾残疾孩童；
学校教学项目：
在当地的教育中心教导当地孩子们英文或者体育等科目；
有机农场协作：
帮助当地寺庙的僧人一起耕田以及种植各类蔬果等。
一条经典越南旅行路线
两种特色出行方式
越南地形狭长，从北到南的风光各有特点。
北部主要是首都河内，中部有灯笼古镇会安。
南部则是芽庄、大叻、美奈和胡志明四个城市的所在。
很多游客会选择从北到南的经典线路，
中间通过火车或双层sleeping bus完成中转。
旅客选择较多的巴士公司主要是
Futa和The Sinh Tourist（新咖啡）两家，
在北部一般乘坐新咖啡，南部则是Futa的车次较多。
越南是名副其实的摩托车王国，
在大叻、芽庄和美奈等城市都可以选择租摩托车游玩。
租车时需要抵押护照和出示国际驾照，
有租摩托车出行想法的伙伴们需要提前做好准备。
（图片来自@晓淇姑娘__）
三种必吃的越南美食
世界上最好吃的法包，
不在罗马大街，也不在纽约，
而是在越南。
-英国《卫报》
越南法包，也叫越南三明治，是越南常见的街头美食。
它被国家地理杂志评为全球十大街头美食之一，
Lonely Planet也评价它是全球最美味的街头小吃。
越南河粉，是专属东南亚的美食味道。
一碗好的河粉，汤汁鲜甜，河粉有韧性，
配上爽脆的豆芽，散发着薄荷叶和柠檬的独特香气。
越南甘蔗虾是以甘蔗、虾蓉为主要材料制成的菜品。
外皮金黄酥脆，虾肉吸收了甘蔗的鲜甜，
是越南美食中经典的开胃菜之一。
行前准备
签证
去越南需要办理越南签证，越南签证由行前办理和落地签两种。但落地签也提供需要相关的文件，手续比泰国等国家复杂一些，所以建议大家先去大使馆或旅行社代办行前签证。
交通
1. 飞机：出行旅客一般选择飞往河内内拜机场，胡志明新山国际机场等。广州、香港出发常有特价机票，有出行意向的小伙伴可以经常关注航班动态。
2. 火车：中国南宁-越南河内的T8701-MR2次国际列车每天18:20分从南宁火车站出发，于第二日凌晨5:45达到越南首都河内的嘉林火车站。
3. 汽车：从广西南宁、北海等城市出发，有国际巴士往返河内，可以通过旅店或旅行社代买车票。
货币
越南的流通货币为越南盾，常见的面值有2000-500000不等，习惯了小额货币和手机支付的小伙伴们非常容易弄错，所以在旅行途中需要细心的算清楚。
国内没有直接换取越南盾的银行，可以选择先带少部分美元，去到越南境内再去银行用美元换越南盾，或者直接在支持银联的ATM机上用银行卡取钱。
2017年11月汇率参考：
1人民币≈3420.3越南盾
10000越南盾≈2.92人民币
天气
越南全境处于热带地区，分为旱季和雨季。11-4月为旱季，气候干燥。5-10月为雨季，时常下雨，沿海地区还有可能遭遇台风。
因此，最佳旅行时间为11月-次年2月，为越南旱季中的凉季，天气相对凉爽，适合出行。
如果你厌倦了旅行团遍地的泰国，
拜访过华人众多的新加坡和马来西亚，
越南绝对是你下一站出发的不二选择。
越南越美，
开始一段如梦似幻的旅程。
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愿所有的等待
终将变成美好的遇见
2018 I'll Be There For You
www.gappernet.org
愿今后的每一次旅行，Gapper都能与你相伴。
…To be continued…