苏教版三年级科学上册第18课《食物的旅行》同步辅导资料
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教学设计
18、食物的旅行
教学目标：
1.能通过图示、指认、模拟等“解暗箱”的方法，知道并能描述人体主要的消化器官，了解消化过程。
2.模拟食物在消化器官里的运动，知道消化道运送食物的方式是蠕动。
3.通过讨论“什么样的饮食习惯有利于消化器官的健康”问题，引导学生有意识的养成健康的饮食习惯。
教学重点：
了解人体的消化器官，了解消化过程，知道消化道运送食物的方式是蠕动。
教学难点：
通过模拟食物在消化道里的运动，明白消化道运送食物的方式是蠕动。
教学准备：
多媒体课件、人体消化器官示意图、模拟食物在消化道里运动实验所需的材料等等。
预习要求：
观察我们吃东西的过程，通过查阅资料，了解人体消化器官的组成部分及作用。
教学过程：
一、导入新课
师：同学们，今天早上，大家吃了什么？
学生说一说自己吃的早餐。
师：大家知道，我们吃下去的食物去哪儿了呢？今天这节课，我们就来研究食物的旅行。
板书课题：18、食物的旅行
二、食物的旅行图
教师引导：我们吃下去的食物，会经过体内的哪些器官呢？学生根据已有的经验和知识，说一说自己对消化器官的认识。
小结：所有的这些器官，我们统称为消化器官。
板书：消化器官
教师：大家想不想画出食物在我们身体里的旅行图呢？
出示活动手册上的题目，要求学生画出人体内的各种消化器官，并用文字标注消化器官的名称，用箭头表示食物前进的路线。
学生动手画食物的旅行图，画完之后分小组交流，各小组选出画的合理的食物旅行图，在全班进行展示。
过渡：大家的食物旅行图都画好了，下面，我们来看一看大家画的对不对？
三、认识人体的消化器官，了解食物的消化过程
出示课本上的插图，引导学生仔细观察并读一读旁边的相关文字。了解人体的消化器官及其作用。
师生一起了解人体的消化器官及作用。
教师强调肝脏在消化过程中通过分泌胆汁来发挥作用，因此肝脏也是消化器官之一。
认一认消化系统工作流程，出示印有消化器官的围裙，引导学生指认食物的旅行路线，进一步明确消化系统的组成、各器官的位置以及消化器官的工作流程。
教师小结：食物的旅行路径是口腔、咽部、食道、胃、肝脏、小肠、大肠、肛门。
练习巩固
教师：学到现在，相信大家对消化系统和消化器官有一定的了解。
出示题目要求学生在下图中填写消化器官的名称。
学生完成练习并交流评价，巩固对消化器官的学习。
四、模拟食物在消化道里的运动
教师引导：同学们，食物进入消化道里，是通过什么方式前进的呢？人在倒立的时候，吃进去的东西，还会在消化道内行进吗？下面我们进行一个模拟实验来研讨这个问题。
制作食物消化到模型
出示课本制作食物消化到模型的图片，引导学生看一看，并读一读相关的文字说明，了解消化道模型制作需要的材料、方法步骤及注意点。
全班交流，教师强调：消化道模型各个部分的衔接要紧密，不要漏气。还要注意各个器官的顺序和位置是按照人体消化道系统进行组装的，不要把顺序弄错乱。
学生分小组制作消化道模型，教师巡视，了解学生制作情况，并加以指导。
各小组展示本小组制作好的消化道模型。
模拟食物在消化道里的运动
引导学生利用自己制作好的消化道模型，来模拟食物在消化道里的运动。
教师先进行示范模拟演示实验，边演示，边强调动作要领，告诉学生用手捏软管、挤食物这些动作，就是模拟食物在消化道里的运动，这种运动，我们称之为蠕动。
板书：蠕动
学生分小组模拟食物在消化道内的运动情况，并认真观察食物的运动情况，懂得人能够在倒立的情况下吃东西，就是因为肠胃通过逐段蠕动，推进食物不断的行进。
五、了解保护消化器官的方法
教师引导：同学们，消化器官是我们身体内重要的器官之一，我们要好好的保护消化器官。下列这些情形，是在保护消化器官吗？请大家看一看，并说一说自己的想法。
出示课本上的几幅插图：吃过冷或过热的食物、挑食、暴饮暴食。
学生针对这几种情况说一说，这些情形是在保护消化器官吗？并说一说自己的理由。
除了书上提到的这些行为会对我们的消化器官造成伤害之外，还有哪些行为也会对我们的消化器官造成伤害？
学生联系生活实际说一说，认识到什么样的行为伤害消化系统的行为，什么样的行为是保护消化系统的行为，从而明白我们要养成良好的饮食习惯，保护我们的消化器官。
出示健康儿歌，引导学生读一读，进一步认识到，要养成良好的饮食习惯，保护我们的消化器官。
六、课堂总结
今天这节课，我们学习了《食物的旅行》，认识到了我们的消化器官，以及食物在我们身体里的旅行情况，同时还知道了什么样的行为是保护消化器官的行为，明白了养成良好的饮食习惯的重要性。下一课我们将继续学习我们人体的消化器官，课后请大家认真预习第19课——《食物与营养》。
同步练习
一、 填空题
1.肠道是人体________的消化器官， 成人肠道长 6.5~8.5 米， 约为身
长的______倍。
2.胃可以储存和搅拌________， 吸收一些_________。
3._________将食物传送到胃。
4.________储存难以消化的食物残渣， 生成粪便。
5.模拟食物在消化道里的运动时， 我们可以用________模拟胃。
二、 判断题
1.每天的饮食不需要有规律。（ ）
2.食物在被消化的过程中， 其中的营养物质会被慢慢吸收。（ ）
3.吃太多会增加胃的负担， 但饿肚子不会影响胃的健康。（ ）
4.胆囊能够产生胆汁。（ ）
5.夏天天气太热， 吃过冷的食物可以解暑， 并不会伤害消化器官。
（ ）
三、 选择题
1.食物开始消化的地方是（ ）。
A.胃 B.小肠 C.口腔
2.通过反复挤压气球里的食物可以模拟（ ） 的功能。
A.胃 B.小肠 C.大肠
3.下面有利于保护我们的消化器官的做法是（ ）。
A.平时多吃生的食物
B.每天的饮食要有规律
C.多吃辛辣的食物.
4.负责将食物磨碎， 与唾液混合的消化器官是（ ）。
A.咽部 B.口腔 C.胃
5.小肠的作用是（ ）。
A.传送食物至胃
B.储存和搅拌食物
C.完成消化和吸收
四、 简答题
1.食物中的营养主要在什么器官中被人体吸收?
2.不同的消化器官分别起什么作用?
3.消化道是通过什么方式使食物前进的?
先
思
考
再
看
答
案
参考答案
一、 1.最大 4.5 2.食物 营养 3.食道 4.大肠 5.气球.
二、 1.X 2.√ 3.X 4.X 5.X
三、 1.C 2.A 3.B 4.B 5.C
四、 1.食物中的营养主要在小肠中被人体吸收。
2.略.
3.略
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