40岁男子喝完冰镇绿豆汤脑梗死？“恐吓式科普”实在要不得丨热点较真
郑先生脑梗死的根本原因不是冰镇绿豆汤，很有可能是在他有慢性基础病的前提下叠加了腹泻脱水、低血压导致的脑供血不足。像这样简单粗暴地把脑梗死归因于一碗冰镇绿豆汤，既不尊重当事人也不尊重事实，提醒大家不要贪凉可以理解，但”恐吓式科普“实在是要不得。
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炎炎夏日从室外回家，打开冰箱喝口冷饮，这是很多人再正常不过的解暑降温习惯。但每年夏天都会出现类似“xx高温天喝冰水后猝死”“xx剧烈运动后喝冰水心梗”之类的新闻，与之相伴的是家族群里长辈关于“夏天千万不要贪凉”的苦口婆心地“教诲”。
最近又有一则新闻，说的是浙江一位40多岁的郑先生晚上忙完工作回到家后，喝下一碗冰镇绿豆汤，结果一觉醒来发现身体一侧不灵活，说话也不利索，送到医院一查竟是脑梗死。
这个事件听起来有点吓人，热搜上的新闻词条更是直接把“脑梗死”和“冰镇绿豆汤”划上了因果，但事实真的是这样吗？
仔细看新闻的内容就会发现，新闻中的郑先生患有高血压，且有几十年的吸烟史，在当天喝下绿豆汤之后还出现了严重的腹泻，到第二天才出现的脑梗死的症状，中间有这么多的高危因素都被忽略掉了。
那么真实的原因可能是什么呢？本身就有高血压的郑先生，在经历过几次腹泻之后，出现了严重的脱水，体内短时间大量失水而没有及时补水的话，血压就会降低，低血压会导致脑供血不足，加上有长期吸烟史的人很可能有脑动脉硬化的情况，本身脑血管就可能存在狭窄。在这两个因素的作用下，就非常容易引发急性脑梗死。
因此郑先生脑梗死的根本原因不是冰镇绿豆汤，很有可能是在他有慢性基础病的前提下叠加了腹泻脱水、低血压导致的脑供血不足。像这样简单粗暴地把脑梗死归因于一碗冰镇绿豆汤，既不尊重当事人也不尊重事实，提醒大家不要贪凉可以理解，但“恐吓式科普”实在是要不得。
先说结论：当然可以喝。
在高温天气下，人体需要更多的水分来补充汗液流失，冰水可以迅速帮助身体核心部位降温，避免中暑或者脱水。此外，喝冰水还可以更快地缓解口渴和消除身体的疲劳感，这也是我们喝冰水的时候感到“爽”的原因。
但需要注意的是，冰水并不适合所有人，比如有些人消化系统不好，喝冰水可能会刺激胃肠道，导致腹泻、腹痛等不适症状，尤其是有反流性食管炎、胃食管反流等疾病的人喝冰水还可能会加重疾病症状。此外，有些人喝冰水还可能会刺激脑血管收缩，引起脑血管痉挛，导致偏头痛等等，有高血压和心脑血管疾病的人则更应该注意。
还有一点是健康人也需要注意的，那就是喝冰水的时间和量。不应该在剧烈运动后或者高温暴晒后立即饮用大量冰水，这样会导致身体的温度下降过快，当冰水在食道中流经心脏部位的时候就可能会刺激心脏，容易诱发心律失常，也可能会刺激冠状动脉发生痉挛。因此在这种情况下饮用冰水，应该少量多次，给身体一个适应和缓冲的时间。
本文审核专家：翟琳丨中国医学科学院阜外医院心血管内科医生
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