2017中国餐饮品牌创新峰会，这次美团点评将说些什么？

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2017年，新零售催生未来经济形态，引起中国经济的商业变局。同样，中国餐饮行业也进入全新的商业时代。由中国餐饮产业联盟、拾味岛、美团点评联合主办的《2017中国餐饮品牌创新峰会》将于2017年12月4日，在北京开幕。来自全国的知名餐饮品牌，餐饮服务商等相关企业齐聚北京，以“中国餐饮品牌·生态”为核心展开深入探讨。

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本次峰会围绕“品牌·生态”为核心一构建中国餐饮品牌生态圈，打造中国餐饮强势品牌。从新平台、新地产、新金融、新食材、新科技、新服务、新媒体、新营销等方面聚焦新餐饮品牌生态，通过2017年100个典型的行业案例，为餐饮行业发布未来发展的趋势。聚焦餐饮品牌永本质，整合餐饮生态资源，共同打造餐饮强势品牌。

作为美团点评餐饮生态战略发展部负责人的白秀峰将出席此次峰会，并以“大数据做新餐饮”为主题，从三种思维形态、新餐饮五大标准、六大赋能服务等方面进行解析，全面系统地论述如何用大数据做新餐饮。

有着多年行业经验积累的餐饮老兵白秀峰，曾多次指出目前餐饮服务市场面临的困境。他表示，随着中国餐饮行业服务能力的门槛越来越高，单一的餐饮服务业务已经很难盈利，餐厅需要有品牌、可信赖、体验好、本地化的服务团队，而且只有和平台完美对接的收银系统才能给商户和客人带来更好的服务体验。

近年来，美团点评大力推进“餐饮下半场”战略，深耕餐饮B端市场，以收银业务入局，推出了面向广大餐饮商家的智能收银系统——美团收银。与传统ERP厂商不同，美团收银具有更鲜明的互联网特质。

从餐饮行业大的发展方向上来讲，大众点评和美团网在合并后，原来单一的业务已经不能够满足当下用户以及商家的需求，所以基于行业升级、产业升级的时代背景，美团点评将会从产业的角度看待餐饮。

餐饮产业链条很长，原来美团点评在做的只是单一的营销层面业务，业务越往下沉、越往深挖，越会发现更多的空间。而这些新业务可能不光是美团点评自己来做，更多的可能是整个产业链合作完成，共同围绕整个餐饮业展开的产业大升级，为餐饮业进行赋能。

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