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No.25 茉莉花茶的香气 | 冒险城市 CITY GO
藏入怀中 花朵串花环 送给心爱的妈妈
散发香气的孩子
【花絮】
准备采花啦~花农伯伯说要采“含苞待放”的花,这样的花晚上会开,而且香味持久哦~
为了让孩子们学会珍惜花朵,每人的任务是采30朵。也正是因为只能采30朵,孩子们在花海中“精挑细选”,一般的都不能入他们的法眼呢~
孩子们品茉莉花茶品出什么了呢?“好苦”“好香”“回味无穷啊”
说“好苦”的孩子,喝了几口就不喝了。说“回味无穷”的孩子,还用自己的瓶子装了一瓶茉莉花茶回家呢。
那茉莉花和茉莉花茶有什么关系呢?“就是把茉莉花直接放到水里泡”“不对,要晒干后”“……”
哈哈,都不是哦!
茉莉花茶是茉莉花和绿茶合体的杰作,当茉莉花开放,香气最浓的时候,和绿茶依偎在一起,绿茶吸收了茉莉花的香气,融合绿茶自身的茶香,成为香气迷人的茉莉花茶。所以茉莉花茶的制茶工艺有一个特别的说法,叫“窨(yin)制”。好的茉莉花茶茶水清澈透亮,喝起来顺滑回甘。
茉莉花茶要怎么冲泡呢?和普通的茶一样吗?看图说话:
这次活动特别感谢“南仙茉莉花茶”为孩子们开放茉莉花田,感谢制茶人南仙翁与孩子们一起品茉莉花茶,分享泡茶心得,让孩子们对享誉世界的福州茉莉花茶有了自己的感受和品味。
希望这座城市有更多人将自己的热爱和兴趣,分享给孩子们,为孩子打开更丰富、更独特的福州。他们对这座城市的热爱,是我们更好的未来!
茉莉花茶,香飘福州城
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