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【边疆时空】东瓯故地海中揽胜——温州

2017-04-06 杜真江 边疆时空

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东瓯故地海中揽胜——温州

杜真江

中国沿边沿海风物系列



温州市

温州市位于浙江省东南部,东濒东海,南毗福建,西及西北部与丽水市相连,北和东北部与台州市接壤。全市陆域面积12083平方公里,海域面积约11000平方公里。

温州是中国数学家的摇篮、中国南戏的故乡,温州人被国人称之为也被评为中国最难懂方言之一。

2016年4月22日,温州被国务院批准成为

行政区划


温州市下辖鹿城、龙湾、瓯海、洞头4个区,瑞安、乐清2个县级市,永嘉、平阳、苍南、文成、泰顺5个县。

地形地貌


温州地处洞宫山脉的北延部分,括苍山脉、雁荡山脉绵亘境内,地势自西南向东北呈现梯形倾斜。全市最高峰是位于泰顺的白云尖,海拔1611米。境内山地丘陵约占三分之二,平原占三分之一。温州陆地海岸线长达355公里,沿岸分布着诸多天然良港,近海岛屿星罗棋布。

气候与自然资源


温州亚热带季风气候冬夏季风交替显著,温度适中,四季分明,雨量充沛,光照热量充足,年平均气温在17.3~19.4摄氏度之间。适宜的气候条件,十分有利于植被的生长,温州市森林覆盖率达到60.03%温州林业资源丰富,用材林有松、杉、280余种。

温州东部沿海平原土壤肥沃,河流湖泊众多,海洋资源丰富,是著名的江南“鱼米之乡”。粮食作物以水稻为主,经济作物主要有柑橘、茶叶、枇杷、杨梅、甘蔗等160余种。海洋鱼类有带鱼、黄鱼、鳗鱼等370余种,贝类有430余种。沿海滩涂养殖面积达650平方公里,养殖蛏、蚶、虾、蟹、蛤等。

温州境内分布着明矾石、叶蜡石、花岗石、石英石等非金属矿产资源,其中明矾石、叶蜡石的矿储量居世界前列,素有“世界矾都”“世界蜡都”之称。且近海大陆架盆地蕴藏着丰富的石油和天然气资源。

自然风光




雁荡山

雁荡山位于乐清市境内,因“山顶有湖,芦苇丛生,结草为荡,秋雁宿之”而得名。雁荡有三绝:“大龙湫飞瀑,灵岩飞渡,灵峰夜景”。主峰百岗尖海拔1150米,大龙湫瀑布高达190米,直泻龙潭。雁荡山是国家5A级旅游区,世界地质公园。

雁荡山古负盛名,始开发于南北朝,兴于唐,盛于宋,素有“寰中绝胜”“海上名山”之誉,史称“东南第一山”。北宋沈括赞叹为:天下奇秀!明代徐霞客曾两次慕名前来游玩,并有游记传世。近代康有为更赞其:雁荡山水雄伟奇特,甲于全球!从古至今,无数文人墨客为之倾倒。




楠溪江

楠溪江景区位于永嘉县境内,为国家4A级旅游景区。悠悠三百里楠溪江融自然风光与人文景观为一体,以“水美、岩奇、瀑多、村古、林秀”而闻名遐迩。其干流全长145公里,江流蜿蜒曲折,两岸绿林葱郁,沿江还分布着台湾、银杏、等多种国家重点保护珍贵树种,呈典型河谷地貌景观。





江心屿

江心屿在位于瓯江中游,为中国四大名屿之一。屿中古木葱茏,风景秀丽,遍布殿堂亭榭等古迹,如宋文信国公祠、浩然楼、谢公亭、澄鲜阁等均系省市级文物保护建筑。江心屿上东西双塔凌空,映衬江心寺,形成了江中有江,岛中有岛,园中有园的格局,故有“瓯江蓬莱”之称。千百年来无数文人墨客、历代名贤,如谢灵运、李白、杜甫、孟浩然、韩愈、陆游、文天祥等,都曾相继留迹江心屿,并留有叹咏江心屿的诗章近800篇。

人文景观





浙南石棚墓群

浙南石棚墓群分布在瑞安棋盘山、平阳龙山头及苍南桐桥等处,已确定的有13处,属于中国周时代(公元前17世纪~前256年)的奴隶主墓葬群。这里出土了大量商周时期的陪葬物品,如印纹硬陶罐、原始黑瓷、原始青瓷、纺轮及各种青铜礼器等,对研究商周时期中国沿海地区社会状况,具有很高的历史价值。浙南石棚墓群不仅是中国南方唯一的石棚分布区,也是世界文明史上巨石遗产的重要组成部分。




玉海楼

玉海楼(含孙诒让故居),坐落在瑞安古城东北隅,是中国东南地区的著名藏书楼之一。清光绪十五年(1889)太仆寺卿孙衣言创建玉海楼,因敬慕南宋学者王应麟,故取其巨著《玉海》作为楼名,用于收藏古文献。其子孙诒让在此潜心著述数十年,终成晚清朴学大师。玉海楼为全国重点文物保护单位,浙江省爱国主义教育基地。





蒲壮所城

蒲壮所城位于闽浙之交的苍南县,始建于明洪武年间,是一座保存完整的明代抗倭海防城堡建筑。城堡依山面海,南方正,北弧圆,平面呈“天圆地方”状。城内古迹丰富,有城隍庙、文昌阁、东林寺、西竺寺等。这里民俗独特,尤其是每年元宵节的民俗活动“拔五更”场面壮观。蒲壮所城是全国重点文物保护单位。



温州数学名人馆

近百年来,温州数学家辈出。其中杰出的代表人物就有中国现代数学祖师姜立夫和中国现代数学奠基人之一苏步青,谷超豪亦是其中的佼佼者。这些数学英才的基础教育阶段都在温州完成,温州亦被誉为“数学家摇篮”。为传承老一辈温籍的成就及严谨踏实、刻苦的钻研精神,温州数学名人馆就设在谷超豪的祖居。

文化


温州话

温州话,是吴语的一种次方言,亦被民间称瓯语,为中国温州市一带居民所使用,属于汉藏语系汉语族吴语瓯江片温州话方言,在发音、用词和语法等方面都与普通话有较大差别,温州话内部差异较大,但能相互沟通,也被评为中国最难懂方言之一。


三月三

“三月三”又称“乌饭节”,是温州畲族的民俗节庆。三月三起源于周代民间辟邪祈福的上巳节,原本属于汉族的节日。随着文化的变迁、同化和适应,三月三逐渐为汉民族所遗弃,而成为南方少数民族(包括畲族)的传统节日。节日期间,畲族人在煮吃乌饭的同时,还举行歌舞盛会,为年轻男女提供谈情说爱的机会。


南戏

南戏是中国北宋末至元末明初,在中国南方地区最早兴起的地方戏曲剧种,中国戏剧的最早成熟形式之一。温州是南戏的发祥地,诞生了世称中国第一戏的《张协状元》以及宋元四大南戏《荆钗记》《杀狗记》《拜月记》《白兔记》等脍炙人口的南戏经典剧目。历代以来,当地民间戏曲活动都十分活跃。明代姜准在《岐海琐谈》中记述,“每岁元夕后,戏剧盛行,虽延过酷暑,弗为少辍。……且戏剧之举,续必再三。附近之区,罢市废业。其筵款姻戚至家看阅,动经旬日,支费不訾。”


美食



三丝敲鱼


三丝敲鱼是温州民间传统佳肴,相传已有百余年历史。“敲鱼”温州民间特殊烹饪工艺以新鲜去骨鲩鱼肉,撒上干淀粉,用木槌敲成鱼片。“三丝”指鸡脯丝、火腿丝、香菇丝鱼片、三丝加清汤烹制而成的三丝敲鱼,汤清味醇、鲜嫩爽滑色泽调和独具风味。三丝敲鱼与锦绣鱼丝爆墨鱼花并称“瓯菜三绝”。


温州粉干即米制粉干,早在北宋时期就颇负盛名。采用温州上好的大米制成的粉干,再配以海鲜清汤烹制,味道鲜美,口感独特。而炒粉干是最常见的小吃,在街头小吃、排挡、餐馆、酒店等地随处可见。


糯米饭


温州糯米饭是在蒸熟的糯米上面,撒上油条碎末或油条块和肉末汤组合而成的。晶莹剔透粒粒分明充满嚼劲的白糯米,爽脆可口香气四溢的油条碎末,咸鲜适中肥而不腻的肉末汤,组合成一碗别有风味的温州糯米饭。

责编:小溪



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