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抢味丨论粽界甜咸党之争?敢问你分属哪派(送福利)
清明期间,关于青团咸甜之争还仿佛在眼前,老字号杏花楼家的“咸蛋黄肉松馅”一举夺得咸派青团的掌门位置,而瞬间成为了“网红”。
到了端午,不论南北自然是都要吃粽子的。不过虽然都是粽子,但口味也颇为不同,通常北方人喜咸、南方人喜甜,可偏偏到了粽子这里来了个大逆转,北方多吃甜粽、南方多吃咸粽。
在北方,人们大多把红枣包到粽子里,而南方有鲜肉和蛋黄的。如今,物流发达、电商蓬勃,饮食界限越来越模糊,大家想吃啥口味的都能在网上买到。
杏花楼的粽子可谓分门别类,从广式的碱水粽、蛋黄肉粽、鲍菇腊肉粽、裹枕王粽等;到苏式的肉粽、豆沙粽、咸肉豆瓣粽、赤豆粽等,都是真空包装,既卫生又方便。
尤其是他家的“什锦裹枕粽”,粽子包得方方正正,饱满得像一只婴儿的枕头。据悉,今年还推出了“粽王”,霸气十足,称分量足足有一斤半!到店里去,说不定会遇到很多阿姨指着这个要。
(关注“外滩周到”后,方可参与投票)粉丝将有机会获得杏花楼糕点券一张,每个微信号只可参与一次,活动截止2016年6月15日00:00,共10张,送完为止。
记者/编辑 俞颖
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